Foto del Mes

Fin del día, fin del cultivo

(0) Comentario Escrito el agosto 12, 2019

El reflejo sobre la tierra de lo que ocurre en el cielo. O viceversa. El atardecer cae y su luz dorada marca el fin de una jornada en este campo de Panquehue, San Felipe de Aconcagua, VI Región, donde el maíz forrajero ya fue cosechado y dejó, casi como un recuerdo, su rastrojo. Pasarán muchos otros atardeceres y el rastrojo, en su lento proceso de descomposición, alimentará al suelo de materia orgánica para darle fertilidad y esperar quizás una nueva siembra de maíz. La agricultura es eso: inicio y fin, un ciclo que nunca se interrumpe. Fotografía: Andel...

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Con sello patagónico

(0) Comentario Escrito el julio 8, 2019

Arreo de más de 25.000 ovejas camino a las veranadas de Estancia Cameron, en Tierra del Fuego. Estos lugares de grandes extensiones son destinados al pastoreo en praderas naturales hasta el inicio de mayo. La Estancia, propiedad de la familia Larraín Hurtado, tiene una superficie de 100.000 hectáreas, con variada geografía y abundantes cursos de agua. Son tierras dedicadas a la crianza de ovejas para producción de lana merino y a la crianza y engorda de vacunos. Aquí se han esforzado en la manutención de las tradiciones del campo patagónico, trabajando con ovejeros montados y sus...

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Nativa y amenazada

(0) Comentario Escrito el junio 5, 2019 Apicultura

La Caupolicana fullvicollis (familia: Colletidae; Spinola, 1851) es una abeja nativa y endémica, es decir que está presente sólo en Chile, que habita los escasos ecosistemas dunares del borde costero de la región central de Chile. Tiene asociación floral con Cynanchum boerhaviifolium, Loasa tricolor, Solanum sp y Tweedia birostrata. Como la hembra que se ve en la foto, son solitarias (al igual que la mayoría de las abejas nativas) y nidifican en el suelo (arenoso). Esta abeja se encuentra cada vez más amenazada, principalmente por grandes proyectos inmobiliarios en el borde costero...

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La otra ganadería de exportación

(0) Comentario Escrito el mayo 28, 2019

Poco tiempo atrás los camélidos se convirtieron en noticia cuando un grupo de casi mil alpacas fueron embarcadas a China, un destino que en Chile parecía reservado para las frutas. Pero lo cierto es que estos animales tienen mucho más potencial productivo del que muchos sospechan. Quizás por su simpática fisonomía, hay quienes los vinculan sólo con el turismo o las tradiciones. Sin embargo, la carne magra y rica en proteínas de las llamas, lo mismo que las fibras que pueden obtenerse de las alpacas las convierten en producto interesantísimo para la ganadería chilena y que quizás...

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La quinua en Chile es mundial

(0) Comentario Escrito el abril 2, 2019

Si bien no cuenta con el brillo de cultivos como la uva de mesa, las rentabilidades de la cereza o la escala de la industria del vino, la quinua juega un rol importante en Chile pero puede, a futuro, jugarlo aún más. Nuestro país organiza para el 25 a 27 de marzo el VII Congreso mundial de la quinua y no se trata de un evento menor. Habrá expertos provenientes de China, Grecia, Malawi, México, Estados Unidos, Perú y Bolivia, junto a sus pares de Chile y a productores agrícolas locales y extranjeros. Por su alta calidad nutricional, resistencia al cambio climático y variedad de...

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