Foto del Mes

Nativa y amenazada

(0) Comentario Escrito el junio 5, 2019 Apicultura

La Caupolicana fullvicollis (familia: Colletidae; Spinola, 1851) es una abeja nativa y endémica, es decir que está presente sólo en Chile, que habita los escasos ecosistemas dunares del borde costero de la región central de Chile. Tiene asociación floral con Cynanchum boerhaviifolium, Loasa tricolor, Solanum sp y Tweedia birostrata. Como la hembra que se ve en la foto, son solitarias (al igual que la mayoría de las abejas nativas) y nidifican en el suelo (arenoso). Esta abeja se encuentra cada vez más amenazada, principalmente por grandes proyectos inmobiliarios en el borde costero...

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La otra ganadería de exportación

(0) Comentario Escrito el mayo 28, 2019

Poco tiempo atrás los camélidos se convirtieron en noticia cuando un grupo de casi mil alpacas fueron embarcadas a China, un destino que en Chile parecía reservado para las frutas. Pero lo cierto es que estos animales tienen mucho más potencial productivo del que muchos sospechan. Quizás por su simpática fisonomía, hay quienes los vinculan sólo con el turismo o las tradiciones. Sin embargo, la carne magra y rica en proteínas de las llamas, lo mismo que las fibras que pueden obtenerse de las alpacas las convierten en producto interesantísimo para la ganadería chilena y que quizás...

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La quinua en Chile es mundial

(0) Comentario Escrito el abril 2, 2019

Si bien no cuenta con el brillo de cultivos como la uva de mesa, las rentabilidades de la cereza o la escala de la industria del vino, la quinua juega un rol importante en Chile pero puede, a futuro, jugarlo aún más. Nuestro país organiza para el 25 a 27 de marzo el VII Congreso mundial de la quinua y no se trata de un evento menor. Habrá expertos provenientes de China, Grecia, Malawi, México, Estados Unidos, Perú y Bolivia, junto a sus pares de Chile y a productores agrícolas locales y extranjeros. Por su alta calidad nutricional, resistencia al cambio climático y variedad de...

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Un fruto que corre la frontera

(0) Comentario Escrito el febrero 26, 2019 #Mundoagro

Desde hace años el sur de Chile ha ido cambiando su paisaje. Lo que en un inicio eran pruebas en forma de parcelas experimentales, hoy son una realidad establecida. Así las zonas que siempre estuvieron identificadas con la ganadería o la agricultura extensiva ya presentan pujantes producciones de fruta. No sólo el cambio climático ha modificado los límites productivos y los manejos necesarios. También los mercados que se abren, los distintos hábitos de consumo o incluso el surgimiento de fuertes poderes compradores fueron el motor de este proceso. Así se explica lo que ha ocurrido,...

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Pequeñas grandes soluciones

(0) Comentario Escrito el febrero 11, 2019 Ganadería

  A nivel sectorial, desde hace años la lechería parece vivir en permanente estado de incertidumbre, a la espera de soluciones que en gran parte no dependen de los propios productores, como cuando se discute el nivel de precios o su volatilidad, y ahora mismo las salvaguardias contra las importaciones de leche en polvo y queso gouda. Pero mientras eso ocurre, a nivel intrapredial surge un desafío: mantener dentro de una burbuja la estructura, el nivel de producción y el énfasis en los detalles para que la competitividad no se vea afectada. Esa es la realidad que vive hoy, por...

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