Por Mundoagro.cl el 7 enero, 2020

Cereza, desbanca a la uva y se convierte en la fruta más exportada de Chile

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La cereza finalizó el 2019 con un envío histórico de US $1.562 millones, lo que representa un 44,7% en relación al cierre del año pasado. Por su parte, la uva, que dominó durante años el primer lugar en exportación, esta temporada cerró con un caída de 2,8% en comparación con 2018, de acuerdo con cifras entregadas por el Banco Central.

Fue en el último mes del años cuando la cereza logró duplicar los envíos, llegando a US $530 millones, frente a US $240 millones alcanzados la temporada anterior.

Entre los factores que influyen en este resultado está el incremento de la demanda, principalmente proveniente de Asia.

Recordemos también que el aumento de cultivo de la cereza viene desarrollándose desde hace varios años. De acuerdo con el Catastro Frutícola Nacional, realizado por CIREN, el cultivo de la cereza aumentó un 14% de 2016 a 2019 a nivel nacional. Además, logró desplazar a la manzana como principal cultivo en la Región del Maule, representando un crecimiento de 58,6%.

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