Una historia de éxito con final abierto
AGRICULTURA DE CARBONO Y MANEJO DEL SUELO PARA PROMOVER LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CLIMÁTICA. PRESENTACIÓN PRINCIPAL DEL INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON SOIL AND PLANT ANALYSIS (ISSPA 2023) REALIZADO EN CHILE.
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¿CÓMO LA INNOVACIÓN PUEDE CONTRIBUIR A INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DEL SECTOR EN ESTA ÉPOCA? -Juan Carlos Sepúlveda: Frente a la pérdida de rentabilidad y competitividad de la industria frutícola en Chile, producto de una muy lenta reconversión por problemas de tipo de cambio y sequía en décadas anteriores, se están realizando una serie de innovaciones, […]
¿CÓMO LA INNOVACIÓN PUEDE CONTRIBUIR A INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DEL SECTOR EN ESTA ÉPOCA?
-Juan Carlos Sepúlveda: Frente a la pérdida de rentabilidad y competitividad de la industria frutícola en Chile, producto de una muy lenta reconversión por problemas de tipo de cambio y sequía en décadas anteriores, se están realizando una serie de innovaciones, tales como el recambio de variedades, cambios de sistema de conducción, semimecanización y mecanización de labores, y cambios a especies más productivas, rentables y de fácil mecanización. Todo eso nos está llevando a obtener productos o fruta con un menor costo, cosechas más oportunas, que se traducen en mayo- res rendimientos y calidad de la fruta.
-María José Etchegaray: La innovación, en su búsqueda de hacer más eficientes los procesos, puede generar un impacto positivo en el aumento de la productividad: menores costos, mayores ingresos, mayor valor agregado de la producción, mejoramiento de la calidad de los productos y menores pérdidas. Esto lo podemos ver en nuestros campos en el rubro de la cereza y ciruela, que se ven enfrentados a la baja disponibilidad de mano de obra y poca capacitación, sumado a la falta de sistemas productivos que permitan mejorar la eficiencia. Solo este ítem representa el 60% de los costos totales de producción en Chile. Desde FIA trabajamos en un proyecto de innovación para hacer más eficientes los sistemas productivos de cerezos y ciruelos, creando seis sistemas de conducción que, a grandes rasgos, disminuyen el tamaño de los árboles, facilitando la labor del recolector. Este tipo de mejoras, simples y replicables, aumentan el rendimiento y mejoran la calidad, tamaño y condición de la fruta, generando un negocio más competitivo y mejor adaptado a las exigencias actuales para nuestro país.
¿QUÉ PAÍS DEBIERAN MIRAR LOS PRODUCTORES EN 2030 CON EL OBJETIVO DE INCORPORAR SUS INNOVACIONES Y NUEVAS TECNOLOGÍAS?
-María José Etchegaray: En Europa existen iniciativas interesantes en términos de articulación para la innovación. Lo que ocurre en España, a través Tecnova, ubicada en Almería, es importante de ver, porque son experiencias que se generan en contextos similares a la realidad de nuestro país. Han enfrentado desafíos como la baja disponibilidad hídrica y las escasas precipitaciones, transformándolo en una oportunidad por medio de I+D+i y generando eficiencia en sistemas productivos de hortalizas. Si vemos hacia América del Norte, me pare- ce que México es interesante en el rubro hortalizas por la equivalencia en nuestros territorios con las zonas más áridas. Australia es interesante en muchos ámbitos: medioambiente, tecnologías, alimentos, conocimiento en ingredientes, servicio, prototipaje, etc. Finalmente, otro país interesante sin duda es Israel, por cómo han podido resolver un tema que para ellos es el día a día por las condiciones que tiene su territorio, y que se relaciona con la escasez hídrica. Son pioneros en sistemas de riego y en el desarrollo de tecnologías para enfrentar la escasez hídrica.
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AGRICULTURA DE CARBONO Y MANEJO DEL SUELO PARA PROMOVER LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CLIMÁTICA. PRESENTACIÓN PRINCIPAL DEL INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON SOIL AND PLANT ANALYSIS (ISSPA 2023) REALIZADO EN CHILE.
Desde su creación en 2019, han entregado apoyo técnico a agricultores de diversos cultivos para que aumenten su productividad y mejoren la calidad de su fruta. En cuatro años, suman más de 12 mil hectáreas asesoradas, desde Osorno hasta Quillota.
Las brigadas nocturnas se desplegarán entre Coquimbo y Punta Arenas y estarán compuestas de 5 a 10 personas.
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Robert Edition
6 minutes ago