¿Cómo conservar y mejorar las características funcionales de berries?
El Dr. Kong Shun Ah-Hen ha planteado que por medio de un buen manejo de los procesamientos de los berries basado en conocimientos fundados de los parámetros de procesos, se podrá mantener la calidad benéfica como también las características funcionales de estos berries procesados. La investigación se enmarca en el proyecto FONDECYT 1150451 “Processing of […]
Vestibulum euismod, leo eget varius gravida, eros enim interdum urna, non rutrum enim ante quis metus. Duis porta ornare nulla ut bibendum
Robert Edition
6 minutes ago