Exportaciones en paz

Comentarios cerrados Escrito el marzo 6, 2019

Por: Andrés Bórquez, Profesor Escuela De Negocios Internacionales de la Universidad de Valparaíso, Campus Santiago. Dr. en Políticas Internacionales, Universidad De Fudan, China.     QUÉ PANORAMA SE ABRE PARA CHILE EN EL MERCADO ALIMENTARIO DE CHINA EN MEDIO DE LA GUERRA COMERCIAL CON ESTADOS UNIDOS. A medida que la guerra comercial entre China y Estados Unidos se extiende, los especialistas están más divididos sobre los impactos que este conflicto puede ocasionar en la economía mundial y especialmente en el mercado del gigante asiático, así como las repercusiones para los...

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La falsa ilusión del riesgo 0

Comentarios cerrados Escrito el marzo 4, 2019

Por: Michel Leporati Néron, Director CERES BCA   La detección de Listeria en fruta chilena es una de esas noticias que nunca quisiéramos ver aparecer en la prensa. Sin duda se trata de un duro golpe, en plena temporada, para el sector exportador, que nos recuerda que en estas materias no existe el “riesgo 0” y que sobreexpone al conjunto de la industria alimentaria frente a una opinión pública, nacional e internacional, cada vez más crítica, abriendo legítimas interrogantes respecto de la capacidad del Sistema Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria de entregar...

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Con margen para madurar

Comentarios cerrados Escrito el febrero 12, 2019

La producción de arándanos en Perú tiene un gran potencial, pero aún debe resolver ciertos retos productivos, como la poca estabilidad en la condición y calidad de la fruta, entre otros. Desde que visito Perú, hace dos años, he presenciando la dinámica que lleva el cultivo de arándanos con la ansiedad de llegar a aprovecharlo como uno de los más rentables de todo el rubro agroindustrial de este país. Existen empresas que se han dedicado por años a diferentes cultivos y frutales y han ingresado al mundo de los arándanos para complementar su actividad comercial. Entre las más...

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El nuevo puzzle

Comentarios cerrados Escrito el febrero 11, 2019

La industria de los arándanos ha sufrido una serie de cambios en las condiciones de mercado. Andrés Armstrong, director ejecutivo del comité de arándanos de Chile, cuenta las transformaciones y los efectos sobre nuestro país. Al hablar en Chile de arándanos y su comercialización es común escuchar acerca de la oferta peruana, la que en general se define como complementaria. Pero con el paso del tiempo se han ido sumando nuevos actores que han modificado las condiciones de mercado. Hoy se están moviendo las ofertas y sus precios, condiciones que no son ajenas a la industria nacional....

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Por qué amo el fertilizante

Comentarios cerrados Escrito el febrero 1, 2019

  Nunca he sido tímido acerca de mi pasión por los fertilizantes. Es una innovación mágica que es responsable de salvar millones de vidas del hambre y sacar a millones más de la pobreza al impulsar la productividad agrícola. Entonces, pueden imaginar mi deleite cuando ingresé recientemente a un depósito en Tanzania y vislumbré miles de toneladas de fertilizante amontonado como pilas de nieve. El depósito en Dar es Salaam es parte de un nuevo centro de distribución de fertilizantes, el más grande de su tipo en África Oriental. Ver a los trabajadores llenar bolsas con los...

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