Posts Tagged "Aceite de oliva"

Las investigaciones más destacadas del INIA

(0) Comentario Escrito el marzo 11, 2019

1. ACEITE DE OLIVA DEL VALLE DEL HUASCO OBTIENE D.O. En una ceremonia realizada en la Municipalidad de Freirina, región de Atacama, y que contó con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Alfonso Vargas; el Subsecretario de Economía, Ignacio Guerrero; el Intendente Regional, Francisco Sánchez; y el Director Nacional de INIA, Pedro Bustos, entre otras autoridades, se otorgó la Denominación de Origen (D.O.) al Aceite de Oliva del Valle del Huasco. El apoyo del Ministerio de Agricultura al sector oleícola, a través del INIA, ha estado presente en la mejora tecnológica de los...

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Aceite de Oliva del Valle del Huasco es reconocido con la Denominación de Origen

(0) Comentario Escrito el enero 28, 2019 Olivicultura

El aceite de Oliva del Valle del Huasco fue reconocido con la Denominación de Origen en una ceremonia realizada en la Municipalidad de Freirina de la Región de Atacama, que contó con la participación del Subsecretario de Agricultura, Alfonso Vargas, el Subsecretario de Economía, Ignacio Guerrero, el Intendente Regional, Francisco Sánchez, el Director Nacional del INIA Pedro Bustos, el Alcalde de la comuna, César Orellana y el SEREMI de Agricultura de Atacama, Patricio Araya. Recibió el reconocimiento Herman Von Mayenberger, representante de la Asociación Gremial de Agricultores de...

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Aceite de Oliva del Valle del Huasco es reconocido con Denominación de Origen

(0) Comentario Escrito el octubre 10, 2018 Agroindustria

INAPI entregó el Sello de Origen a uno de los productos más tradicionales de la zona del Huasco, nos referimos al aceite de oliva. Es el resultado de un trabajo liderado por los productores de la zona locales, y el apoyo del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA). El Subsecretario de Economía y Empresas de Menor Tamaño, Ignacio Guerrero, indicó  que el Sello de Origen favorece el emprendimiento colectivo y regional. “Por ello, estamos muy contentos de que siga beneficiando a más productores locales y al desarrollo de sus respectivas regiones”. Por su parte, el Director...

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Conquista de calidad

(0) Comentario Escrito el enero 18, 2018 Agroindustria

Cada vez es más frecuente escuchar acerca de la cereza chilena en China o de que nuestro país es uno de los principales proveedores de uva de mesa a nivel global. Así es como la fruticultura nacional se ha posicionado en los mercados extranjeros, situación que también ha experimentado el vino. Pero en Chile también hay un gran potencial para la producción de aceite de oliva, que sin embargo no cuenta con una posición relevante en el extranjero. ¿Qué se debe hacer para conquistar el mundo? Un total de 25 mil hectáreas de olivos para la producción de aceite son las que posee el...

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Dos grandes ejes en la industria del aceite de oliva

(0) Comentario Escrito el enero 15, 2018 Agroindustria

Se trata de una industria relativamente nueva en el país, lo que se advierte en el hecho de que las plantaciones más antiguas tienen unos diez o doce años. Así es que al rubro del aceite de oliva aún le falta madurar en términos productivos, es decir, estabilizar las producciones con manejos agronómicos de los que aún se requiere información. Y es que existen algunos vacíos de poda, fertilización y riego, que permitan asegurar la rentabilidad del campo para que así los inversionistas decidan seguir creciendo. Este es el análisis que realiza Álvaro Ried, gerente general de...

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