Huella genética de los vinos chilenos: una innovación que favorece a toda la cadena vitivinícola
Si con el tiempo el concepto de terroir ha ganado un lugar preponderante no solo en quienes elaboran vino sino también en los consumidores, presentar el origen de un vino implica no solo exhibir las características del lugar donde fue producido sino también a su gente, la forma en que se lo cultivó y toda […]
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Robert Edition
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