Campaña 2023-2024: Sudáfrica comienza cosecha de uva de mesa
Las tres principales variedades para exportación del país incluyen Prime Seedless, Early Sweet y Tawny Seedless,
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El Servicio Agrícola y Ganadero con el objetivo de erradicar la polilla del racimo de la vid, innovó con una nueva técnica de insectos estériles (TIE), siendo una investigación pionera a nivel mundial. El Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Horacio Bórquez, junto al Seremi de Agricultura de la región de O´Higgins, Joaquín […]
El Servicio Agrícola y Ganadero con el objetivo de erradicar la polilla del racimo de la vid, innovó con una nueva técnica de insectos estériles (TIE), siendo una investigación pionera a nivel mundial.
El Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Horacio Bórquez, junto al Seremi de Agricultura de la región de O´Higgins, Joaquín Arriagada, y representantes del sector privado, encabezaron la primera liberación experimental de polillas estériles de Lobesia botrana para el control urbano de esta plaga. La actividad se llevó a cabo en una casa particular en Requínoa, en la región de O´Higgins.
En la ocasión, Horacio Bórquez indicó que “hoy liberamos 5 mil Lobesias estériles como parte del trabajo que llevamos a cabo hace ya un tiempo en el programa desarrollado para combatir esta polilla. Actualmente en las áreas productivas que realizan exportaciones de fruta fresca o elaboración de vinos se ha logrado controlarla de manera adecuada. Sin embargo, los mayores problemas para enfrentar a esta polilla son en la zona urbana, donde tenemos pocos elementos para introducirnos a las casas de las personas e intervenir sus parrones y, lamentablemente, si no controlamos acá, no vamos a ser capaces de erradicar a esta dañina plaga”.
La investigación, pionera en el mundo, comenzó hace cuatro años con la cría masiva de ejemplares de Lobesia botrana en el Centro de Producción de Insectos Estériles (CPIE) del SAG, cuyo éxito permitió que hoy se concretara la liberación de polillas estériles para evaluar sus capacidades de dispersión y sobrevivencia en el medio ambiente, información relevante para decidir su potencial como herramienta alternativa de control de la polilla de la vid en áreas urbanas.
El Gerente General de Fedefruta, Juan Carlos Sepúlveda, indicó que con la nueva técnica esperan que la situación de la Lobesia botrana cambie y que en el mediano plazo tenga resultados positivos para un problema como lo es esta plaga, “que nos provoca dificultades con el uso de bromuro de metilo o con aplicaciones que necesitamos hacer para poder ingresar a los diferentes mercados, principalmente a Estados Unidos, y que nos acorta la vida útil de la fruta en la poscosecha, además de todo el daño que hay a nivel de huerto”.
Por su parte el Gerente General de Asoex, Miguel Canala-Echeverría, destacó el trabajo público privado que desarrolla el SAG junto a la Fundación para el Desarrollo Frutícola, FDF, destacando que “este proyecto es muy importante ya que nos permitirá seguir avanzando en las negociaciones con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos para lograr inspeccionar la fruta. Hoy los arándanos y la uva deben ser fumigados por esta plaga para poder ser exportados al mercado americano. Con esta técnica buscamos bajar las poblaciones a nivel urbano y así evitar ser afectados en el área agrícola y poder optar a la inspección, lo cual nos permitiría además llegar con una fruta de mejor condición a los mercados de destino. Por lo tanto, este proyecto tiene una importancia estratégica para nuestro sector”.
Detalles del TIE
La investigación consistió en utilizar un insecto de la misma especie, en este caso de Lobesia botrana, criado y esterilizado en un laboratorio para combatir a su propia especie, ya que al cruzarse no tienen descendencia, interrumpiendo así el ciclo de reproducción.
Las polillas estériles se encuentran marcadas con un polvo de color generalmente rojo anaranjado, que permite ante la luz ultravioleta diferenciarlas fácilmente de los insectos silvestres. Este pigmento no reviste ningún riesgo para la salud de las personas, ni de las mascotas.
Esta técnica se puede considerar como una forma ecológica de erradicar esta plaga agrícola, alterando en forma mínima las rutinas de quienes viven en el sector, además de no ser riesgoso para la salud de personas, plantas, ni animales ni dejar residuos tóxicos.
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Las tres principales variedades para exportación del país incluyen Prime Seedless, Early Sweet y Tawny Seedless,
Para el mes de noviembre se está organizando una visita de una delegación de productores, exportadores e importadores de Huelva – Españacon la finalidad de estrechar lazos y que puedan conocer en terreno la realidad de la industria frutícola chilena. Charif Christian Carvajal, Director de Marketing de Asoex para los mercados de Asia y Europa, […]
Miguel Canala-Echeverría, gerente de Frutas de Chile, dijo: “Esta reunión fue muy importante, pues pudimos exponer a la subsecretaria aquellos temas en los que es importante avanzar en el mercado de Corea, donde la actualización del TLC no sólo es un asunto clave.
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¿CÓMO LA INNOVACIÓN PUEDE CONTRIBUIR A INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DEL SECTOR EN ESTA ÉPOCA? -Juan Carlos Sepúlveda: Frente a la pérdida de rentabilidad y competitividad de la industria frutícola en Chile, producto de una muy lenta reconversión por problemas de tipo de cambio y sequía en décadas anteriores, se están realizando una serie de innovaciones, […]
¿CÓMO LA INNOVACIÓN PUEDE CONTRIBUIR A INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DEL SECTOR EN ESTA ÉPOCA?
-Juan Carlos Sepúlveda: Frente a la pérdida de rentabilidad y competitividad de la industria frutícola en Chile, producto de una muy lenta reconversión por problemas de tipo de cambio y sequía en décadas anteriores, se están realizando una serie de innovaciones, tales como el recambio de variedades, cambios de sistema de conducción, semimecanización y mecanización de labores, y cambios a especies más productivas, rentables y de fácil mecanización. Todo eso nos está llevando a obtener productos o fruta con un menor costo, cosechas más oportunas, que se traducen en mayo- res rendimientos y calidad de la fruta.
-María José Etchegaray: La innovación, en su búsqueda de hacer más eficientes los procesos, puede generar un impacto positivo en el aumento de la productividad: menores costos, mayores ingresos, mayor valor agregado de la producción, mejoramiento de la calidad de los productos y menores pérdidas. Esto lo podemos ver en nuestros campos en el rubro de la cereza y ciruela, que se ven enfrentados a la baja disponibilidad de mano de obra y poca capacitación, sumado a la falta de sistemas productivos que permitan mejorar la eficiencia. Solo este ítem representa el 60% de los costos totales de producción en Chile. Desde FIA trabajamos en un proyecto de innovación para hacer más eficientes los sistemas productivos de cerezos y ciruelos, creando seis sistemas de conducción que, a grandes rasgos, disminuyen el tamaño de los árboles, facilitando la labor del recolector. Este tipo de mejoras, simples y replicables, aumentan el rendimiento y mejoran la calidad, tamaño y condición de la fruta, generando un negocio más competitivo y mejor adaptado a las exigencias actuales para nuestro país.
¿QUÉ PAÍS DEBIERAN MIRAR LOS PRODUCTORES EN 2030 CON EL OBJETIVO DE INCORPORAR SUS INNOVACIONES Y NUEVAS TECNOLOGÍAS?
-María José Etchegaray: En Europa existen iniciativas interesantes en términos de articulación para la innovación. Lo que ocurre en España, a través Tecnova, ubicada en Almería, es importante de ver, porque son experiencias que se generan en contextos similares a la realidad de nuestro país. Han enfrentado desafíos como la baja disponibilidad hídrica y las escasas precipitaciones, transformándolo en una oportunidad por medio de I+D+i y generando eficiencia en sistemas productivos de hortalizas. Si vemos hacia América del Norte, me pare- ce que México es interesante en el rubro hortalizas por la equivalencia en nuestros territorios con las zonas más áridas. Australia es interesante en muchos ámbitos: medioambiente, tecnologías, alimentos, conocimiento en ingredientes, servicio, prototipaje, etc. Finalmente, otro país interesante sin duda es Israel, por cómo han podido resolver un tema que para ellos es el día a día por las condiciones que tiene su territorio, y que se relaciona con la escasez hídrica. Son pioneros en sistemas de riego y en el desarrollo de tecnologías para enfrentar la escasez hídrica.
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Busca que los trabajadores del Muellaje Central tomen consciencia. Ese es el objetivo del recinto que incluye la entrega de un folleto informativo sobre la necesidad de tomar medidas para prevenir accidentes en el desarrollo de las faenas, inició la empresa Muellaje Central entre los trabajadores del sitio Costanera Espigón del puerto de San Antonio. […]
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Con perspectivas de buenas cosechas, precios altos de la mayoría de los cultivos y mercados en expansión, el 2018 se presentaba en el horizonte como una temporada cercana a lo soñado. Pero el negocio agrícola se sostiene sobre pilares inciertos: el clima, lo que ocurra en otros países –competidores o consumidores- y, en este caso, […]
Con perspectivas de buenas cosechas, precios altos de la mayoría de los cultivos y mercados en expansión, el 2018 se presentaba en el horizonte como una temporada cercana a lo soñado. Pero el negocio agrícola se sostiene sobre pilares inciertos: el clima, lo que ocurra en otros países –competidores o consumidores- y, en este caso, el valor del dólar. Así, exportadores y agricultores han tomado su calculadora para tratar de estimar cómo puede afectar la actual caída de la moneda norteamericana, que es moneda de cambio para entre el 75% y 90% de las exportaciones agrícolas chilenas.
Los últimos años los productores habían navegado con viento a favor si consideramos que a enero del 2016 el dólar valía $730, valor que contrasta con los $600 promedio que se ha presentado las últimas semanas. Si bien se trata de un movimiento por el que se justifica la inquietud, los analistas coinciden en que no es para entrar en pánico ni mucho menos, más aún si se considera que el agro ha debido enfrentar situaciones más críticas no hace tanto tiempo, en enero del 2012, con un dólar a $481.
Uva: La más afectada
Con una caída en la rentabilidad que se hará sentir en todos los sectores exportadores y los que sustituyen importaciones, algunos ya señalan a aquellos cultivos que más lo sufrirán. Ricardo Ariztía, presidente de la SNA, indica que los rubros que se verán más afectados por el dólar bajo, son generalmente aquellos que ocupan más mano de obra, como “el caso de la uva de mesa y los arándanos, porque cuando las remuneraciones no tienen la variable del tipo de cambio, tienen el valor que están operando y al bajar el tipo de cambio se necesita más dólares para pagar las remuneraciones”.
La presidente de Uvanova, Carolina Cruz, califica el descenso del tipo de cambio como algo terrible para el sector. “Una merma del 8% en el valor del dólar, es decir bajar de $650 a $600, en términos de retorno campo, significa terminar con saldo neto cero, comparado con retornos de aproximadamente US$1,4/caja, luego de descontar los gastos”.
A simple vista se advierte que el sector pierde competitividad, y si se suma que esto ocurre en plena cosecha, la situación se hace más crítica. Según indica el director de Uvanova, Christian Urban, los productores de uva de mesa tienen costos de producción que se hacen más caros comparados con los países competidores. “Los elementos de la competitividad son precio, costos y tipo de cambio, y desde el 2004 los costos han subido permanentemente”.
Dado que la uva de mesa es una de las exportaciones estrellas del sector agrícola, la baja del tipo de cambio hace que se enciendan las luces de alerta. Arturo Miquel, asesor de uva de mesa, explica que de los costos totales de la producción, el 60% – 65% corresponde a mano de obra, que es pagada en pesos chilenos. “Por lo tanto cuando los productores reciben menos pesos por dólar, más alto será el costo marginal de la mano de obra”.
Una de las propuestas para los productores de uva de mesa es realizar el cambio del parrón tradicional a sistemas que permitan una mayor eficiencia en el uso de la mano de obra, como es el sistema Open Gable, que baja la altura de trabajo e independiza las hileras, con lo que se optimiza la labor del operario y permite mejorar el manejo de luz al centro de las hileras. Carolina Cruz tiene muy clara la realidad de la producción de uva de mesa: “el uso de la mano de obra es el talón de Aquiles respecto a otros frutales”.
Productividad en toda la cadena
Si bien los agricultores se encuentran atados de manos respecto al tipo de cambio, ya que ellos no pueden intervenir en el precio internacional del dólar, sí pueden tomar algunas acciones y la principal es mejorar la productividad.
Ricardo Ariztía señala que la productividad está vinculada a reducir costos de toda la cadena de producción agrícola. “Tuvimos un periodo muy optimista cuando operábamos con un dólar a $650 y las inversiones que se hicieron en la agricultura son enormes y esperamos que se sigan haciendo. El mensaje a los agricultores es mejorar la productividad como sea, de tal manera de compensar el 8% que hemos dejado de recibir en un momento que estamos en plena cosecha y por lo tanto en pleno ingreso de dólares”.
La opinión es compartida por Juan Carlos Sepúlveda, Gerente General de Fedefruta, quien indica que la productividad pasa por mejorar la competitividad, “lo que claramente puede lograrse generando mayor inversión, que a su vez necesita de un precio de dólar alto”.
Uno de los principales gastos de la actividad agrícola se encuentra enmarcado en el uso de la energía. Para el economista de Quiroz & Asociados, Jorge Bravo, la irrupción de las energías renovables no convencionales ha generado un cambio estructural en materia de costos de energía a nivel país. “A partir de su entrada al sistema eléctrico, por medio de las licitaciones de consumos regulados, los precios de la energía han disminuido considerablemente desde un promedio de 107 US$/MWh en el año 2014 a 32,5 US$/MWh en la última licitación, con un 100% de ERNC. Todo lo anterior ha tenido efectos directos en precio de la energía de clientes libres, motivando renegociaciones de contrato en condiciones más ventajosas. Se prevé que en los próximos años este proceso se profundice, permitiendo al sector beneficiarse directamente de los menores costos de energía a nivel país”.
La misma percepción tiene Ronald Bown, presidente de Asoex, quien indica que hoy el sector se encuentra con costos más bajos en energía y combustibles que años atrás. “Aquí lo importante no es el precio puntual del dólar, sino que el hecho de que se ubique bajo los $600 sea una condición de largo plazo o transitoria, pues si es transitoria no revestiría grandes problemas”.
Resguardos a utilizar
Existen instrumentos financieros que algunos agricultores utilizan cuando la curva del tipo de cambio se observa a la baja. Jorge Bravo da cuenta de los forwards, “que se utilizan principalmente en el mercado local y que son contratos entre dos partes para la compra y venta de dólares a un precio fijo en una fecha determinada. A estos se suman los futuros, que son similares a los forwards pero que transan periódicamente, y otros instrumentos ofrecidos por la banca local como créditos en dólares y opciones de tipo de cambio”.
Los agricultores deben de considerar que estos instrumentos permiten cubrir riesgos cambiarios en el corto plazo, y a juicio de Bravo, “no constituyen por tanto una solución para niveles de tipo de cambio permanentemente bajos. Para esto último, y como es tradicional, medidas que incrementen la competitividad del sector son la respuesta natural para enfrentar estos episodios”.
No todos los actores de la industria agrícola nacional observan estos instrumentos de forma tan positiva. Para Ronald Bown poseen una compleja estructura y no son para todos. “Hay que tener un departamento de finanzas adecuado a las necesidades del negocio, para saber a qué tasa de tipo de cambio obtienes la rentabilidad que deseas, y así tomar los forwards”.
Para Sepúlveda los forwards permiten anticiparse y cubrir los riesgos financieros que pueden ocurrir en el futuro. “Sin embargo, todos estos instrumentos entregan soluciones a corto plazo, lo que no permite cuidar al sector a largo plazo; pensando en que las inversiones pueden ser a diez o más años en algunos casos”.
A pesar de los elementos positivos y negativos que presentan los instrumentos financieros, el economista Jorge Bravo añade: “mi sensación es que el sector se ha sumado a la tendencia país de mayor uso de los instrumentos de cobertura de tipo de cambio”. El sector agrícola en general tiene muy claro los ciclos del tipo de cambio, que en algunos periodos favorece con un dólar que ronda los $700 o bien, llegar bajo los $500. Los agricultores esperan que esta situación se revierta y puedan obtener mayor rentabilidad por las exportaciones, pero en el caso que continúe bajado es el momento de analizar si pueden invertir en tecnología y maquinaria. De cualquier manera, para que los vaivenes cambiarios atenúen su impacto la solución pasa por mejorar de una buena vez la productividad.
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El presidente de Fedefruta, Luis Schmidt, junto a Juan Carlos Sepúlveda, gerente general del gremio, llegaron hasta las oficinas del Ministro de Economía, Jorge Rodríguez Grossi, para analizar temas de la industria frutícola, en especial el bajo tipo de cambio y el financiamiento que necesita el sector. Las últimas semanas se ha generado una alerta […]
El presidente de Fedefruta, Luis Schmidt, junto a Juan Carlos Sepúlveda, gerente general del gremio, llegaron hasta las oficinas del Ministro de Economía, Jorge Rodríguez Grossi, para analizar temas de la industria frutícola, en especial el bajo tipo de cambio y el financiamiento que necesita el sector.
Las últimas semanas se ha generado una alerta de parte de los productores por las fluctuaciones del tipo de cambio, ya que el sector recibe los retornos en dólares pero la mayor parte de sus costos, más del 60%, son en pesos, especialmente por empleo, lo que podría paralizar la inversión y comenzar a ralentizar su crecimiento.
Luego de reunirse con el Ministro Jorge Rodríguez Grossi indicó que se trató de una reunión “muy cordial con el Ministro, él está muy consciente de que estas variaciones en el tipo de cambio afectan al sector exportador y me planteó que el Seguro Dólar, si bien es una alternativa para la industria, tiene conciencia de que es una opción de corto plazo, por lo que están estudiando medidas de mediano y largo plazo”.
Agregó que al estar el precio del cobre más alto, el Ministro está buscando el momento en que el Estado reciba una cantidad de dólares por el alto precio del cobre, saque de circulación algunos de ellos en un esquema de ahorro, pero es algo que debe ser estudiado.
Otro de los temas abordados durante la reunión fue el financiamiento que necesita el sector para mejorar aún más su competitividad en el extranjero. “La fruticultura necesita reconvertirse permanentemente para mejorar su competitividad, para lo cual deben plantarse y replantarse anualmente más de 20.000 há. con nuevas variedades y tecnología de punta”, señaló Schmidt.
Además, los dirigentes propusieron el uso del PAE (Préstamo de Anticipo Exportador) -de exclusivo uso para exportadores- para los productores, por ser una franquicia de baja tasa de interés. Y por último, restablecer el crédito B11, que permitía realizar inversiones en packing y frigoríficos a largo plazo y en dólares.
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El viernes se reunió presidente de Fedefruta, Luis Schmidt, junto a Domingo Romero, director del gremio, y Juan Carlos Sepúlveda, gerente general del mismo, para reunirse con el presidente del Banco Central, Mario Marcel, para expresar su preocupación de los fruticultores por el tipo de cambio en las últimas semanas. El lunes fue el turno […]
El viernes se reunió presidente de Fedefruta, Luis Schmidt, junto a Domingo Romero, director del gremio, y Juan Carlos Sepúlveda, gerente general del mismo, para reunirse con el presidente del Banco Central, Mario Marcel, para expresar su preocupación de los fruticultores por el tipo de cambio en las últimas semanas.
El lunes fue el turno de la Sociedad Nacional de Agricultura, quienes plantearon que si el dólar sigue bajando existe un riesgo para los productores exportadores y sustituidores de importaciones, como granos. Ricardo Ariztía indicó “en análisis realizados por nuestro Departamento de Estudios, se aprecia que variaciones de un 8% en el tipo de cambio representa en empresas del sector una caída de los márgenes brutos que podría ir entre el 15% y el 35%. Esta situación es compleja. En especial, la actividad frutícola ejecuta, normalmente, sus actividades durante la segunda mitad del año y recibe sus ingresos (dólares) durante la primera mitad del siguiente año. Este desfase genera incertidumbre y enormes descalces”.
Para Luis Schmidt, presidente de Fedefruta, indicó que se trató de una reunión provechosa, donde “le hicimos ver la preocupación de parte de nuestro sector, netamente exportador, por la enorme caída del dólar en el último tiempo. La fruticultura representa casi el 41% de las exportaciones agrícolas del país, y evidentemente que estas bajas del tipo de cambio nos presentan serios problemas”.
Además, Schmidt se pronunció acerca de la reciente medida que tomó el Ministerio de Economía, en conjunto con BancoEstado, lanzando el Seguro Dólar. “Hoy acaba de salir por parte del Ministerio de Economía y del BancoEstado el Seguro Dólar, que creemos es una buena alternativa para palear en parte la volatilidad del tipo de cambio, pero no así para la baja del dólar, por eso lo estamos estudiando”.
Por su parte Ariztía agregó que “los agricultores del país, hemos demostrado con creces nuestra capacidad de invertir y conquistar mercados con nuestros productos, reconocidos a nivel mundial, sin embargo como hemos ejemplificado, variaciones circunstanciales del tipo de cambio, afectan gravemente el resultado de nuestras empresas, por lo cual solicitamos al Banco Central que en virtud de sus atribuciones, procure minimizar estos impactos”.
Finalmente, Schmidt indicó que esperaban que el 2018 no se llegue a valores tan bajos para el dólar, pero “sabemos que estas son las reglas del juego, que si al cobre le va bien al país le va bien. El sector deberá prepararse para enfrentar este fenómeno y la única forma es mejorando la productividad”.
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El dólar comenzó la jornada con $617, es un precio mínimo que no se veía desde mayo del 2015, es por ello que es necesario conocer de qué manera se ve afectado el sector agrícola. El Gerente General de Fedefruta, Juan Carlos Sepúlveda comenta que el sector se encuentra preocupado por el panorama actual, “ya vivimos años muy desastrosos donde la industria no pudo reconvertirse y renovar especies lo cual trae consecuencia”.
Indica que el último tiempo el sector frutícola nacional presentó un crecimiento de un 8% y ahora de un 6% comparado con el crecimiento del país de un 1,5% esto se debe a que los productores contaban con un precio normal del dólar, lo que les permitía competir en los mercados de buena forma. Sepúlveda añade que para los productores el 60 a 70% de los costos es en pesos, principalmente mano de obra “por lo cual si tenemos un tipo de cambio a $650 ó $450 la diferencia es muy fuerte; lo que provoca que algunos productos queden bajo la línea de flotación y signifique que ésta industria no crezca”
Menciona que es fundamental en una plantación hacer un recambio por lo menos de un 5% todos los años, cuando la rentabilidad es baja producto del tipo de cambio los productores no hacen el recambio y no se arriesgan a seguir plantando en forma adicional. Como consecuencia se pierde competitividad. “Les recomendamos a los productores que tengan especies o variedades que le den pérdidas por más de dos años, sencillamente deben tomar decisiones drásticas, para poder cambiar. El productor tiene que cuidar los calibres que sean grandes, idealmente categoría jumbo que es lo que le va a dar rentabilidad, por lo que el volumen no corre, el productor tiene que producir calidad y es la única manera de obtener un buen retorno”.
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El Seminario “Desafíos para la Industria del Arándano Chileno”, organizado por el Comité de Arándanos de Chile, se llevó a cabo el pasado martes de manera presencial en el Hotel Parada de Linares, pero también vía zoom. “Realizamos este encuentro en ambos formatos, pues el objetivo es facilitar la participación desde diferentes regiones del país. Queremos entregar […]
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La industria hortofrutícola mundial se reunirá en la Fruittrade, organizada por la Federación de Productores Frutícolas de Chile (Fedefruta F.G.) y ProChile. Es una oportunidad para los fruticultores que buscan llegar más lejos con su producción, generar contactos y redes comerciales con cientos de grandes importadores del extranjero y el acceso a tecnologías de última […]
La industria hortofrutícola mundial se reunirá en la Fruittrade, organizada por la Federación de Productores Frutícolas de Chile (Fedefruta F.G.) y ProChile. Es una oportunidad para los fruticultores que buscan llegar más lejos con su producción, generar contactos y redes comerciales con cientos de grandes importadores del extranjero y el acceso a tecnologías de última generación que aporten en la cadena de valor.
Luis Schmidt, Presidente de Fedefruta, indicó que es uno de los eventos que atrae mayor interés no sólo de la cadena productiva del país, sino que de todo el mundo. “Fruittrade representa el evento de la industria hortofrutícola más importante de Chile. En éste interviene toda la cadena de producción, comercialización, transporte y distribución de las frutas frescas, secas y deshidratadas”.
En ésta oportunidad buscan entregar herramientas a los productores para vender su fruta en el extranjero, a través de talleres realizados en diversas regiones del país consistentes en hacer de la exportación una experiencia positiva de principio a fin.
Juan Carlos Sepúlveda, Gerente de Fedefruta comentó “desde hace varios años, venimos trabajando con ProChile para facilitar el ingreso de productores al proceso de exportación de sus productos, y este 2017 hemos tenido un interés importante por parte de la industria, debido a los cada vez mayores beneficios que pueden encontrar los fruticultores en el proceso, como financiamiento, ayuda legal y nuevos mercados”.
Agregó que “instancias como Fruittrade son la oportunidad de dar el salto para muchos de estos productores que han aprendido y se han informado en los talleres que hemos dado a lo largo del país durante todo el año, ya que tienen la opción única en nuestro país de tomar contacto con importadores de todas partes del mundo por dos días completos”.
Por otro lado, se plantearán materias en relación a la renovación de huertos en el caso de paltas y uva de mesa, el boom que han vivido los frutos secos y cómo enfrentar los crecientes desafíos, y tecnologías en modificación genética y nuevas variedades.
La Convención, además, contará con la presencia de relatores internacionales de Perú, Nueva Zelanda y Estados Unidos, quienes compartirán sus valiosas experiencias en especies como arándanos, kiwis y manzanas.
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Durante la década transcurrida desde la temporada 2011/12, el volumen del comercio mundial de palta aumentó en 1,5 millones de toneladas métricas con una tasa de crecimiento anual del 12%, mientras que el comercio mundial de frutas solo experimentó una tasa de crecimiento del 2,1% durante el mismo período.
Lentejas, garbanzos, quínoa, amaranto y arvejas, entre otros granos, fueron foco de un Día de Campo desarrollado por INIA Rayentué, gracias a un proyecto de rescate agroalimentario financiado por la Universidad de Santiago.
Tras analizar los graves hechos ocurridos en la comuna de Tirúa en un comité policial extraordinario, el Gobierno resolvió interponer en las próximas horas una querella invocando la Ley de Seguridad del Estado contra quienes resulten responsables. El atentado, perpetrado por individuos encapuchados, fue calificado como “gravísimo” por el ministro del Interior y Seguridad (s), […]
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