Posts Tagged "Vino"

En plena vendimia: trabajan con normalidad pero extreman precauciones

(0) Comentario Escrito el marzo 27, 2020 Vitivinícola

Estamos en época de vendimia y aunque todo sigue funcionando con normalidad y sin problemas logísticos, la sensación no es la misma. Así lo señala Patricia Rodríguez, enóloga de Viña Las Veletas, “la sensación es como de una vendimia rara, estamos todos más nerviosos, con muchas precauciones de andar con guantes, con mascarillas”.  En el Valle del Maule, hay pocos casos de contagios confirmados y no se han declarado cuarentenas todavía, lo que ha permitido que la viña ubicada en San Javier, opere con normalidad, “por tema de movimiento, nos hemos podido desplazar...

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Resumen de año: Los 10 momentos que marcaron el agro este 2019

(0) Comentario Escrito el diciembre 11, 2019 #Mundoagro

Sin lugar a dudas, 2019 será uno de los años más recordado por todos los chilenos. Como país vivimos un momento histórico que nos invita a reflexionar sobre hacia dónde queremos ir y cómo hacerlo. El agro tampoco estuvo exento, este año se hicieron evidentes las graves consecuencias del cambio climático que nos ha obligado a cambiar la forma trabajar y adoptar nuevas prácticas y tecnologías.   El próximo año estará lleno de retos pero también de nuevas oportunidades. Es importante saber aprovecharlas para continuar trabajando por mantener, con orgullo, la calidad...

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Identifican nuevas cepas de vino que permitirían ampliar fronteras de producción

(0) Comentario Escrito el julio 25, 2019 Vitivinícola

Para entender el tema hay que ubicarse en el contexto histórico y cultural del mundo del vino, con realidades muy diferentes entre el Viejo y el Nuevo Mundo. En el primero existen colecciones de vides desde hace muchos años, con una enorme diversidad de variedades y, por otro lado, en el Nuevo Mundo hay escasos reportes sobre unas pocas cepas antiguas. En este escenario, Chile es pionero en identificar el origen de cepas criollas y encontrar cepas europeas de las cuales no se sabía su existencia por estas tierras. El mundo del vino podría diversificar su oferta gracias al...

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El sabor del cambio: Expo Wine & Beer 2019

(0) Comentario Escrito el julio 8, 2019

Si bien el vino es una de las bebidas más identificadas con la historia de los pueblos y, en su esencia puede decirse que poco ha cambiado desde sus orígenes, lo cierto es que si se analizan los últimos veinte años el cambio ha sido notable. Consumidores con más conocimiento y más exigentes, un medioambiente más desafiante y al que, al mismo tiempo, se lo respeta más, y por último un mercado más complejo, con nuevos actores, tanto en la demanda como en la oferta. A este complejo cóctel se suma la revitalización de la producción de cerveza, que no sólo modificó la mirada de los...

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Llega Expo WINE + BEER el primer encuentro de negocios de la industria vitivinícola y cervecera de latinoamérica

(0) Comentario Escrito el marzo 20, 2019

Entre las bebidas más consumidas en el país, se encuentran el vino y la cerveza. Los chilenos consumimos alrededor de 14 litros de vino por persona al año y su siembra representa 140.000 hectáreas plantadas. A su vez, el consumo de la cerveza ha aumentado un 27% en los últimos 10 años, alcanzando 47 litros per cápita al año. La relevancia de ambas industrias salta a la vista, es por eso que Expo WINE + BEER surge como un espacio para generar nuevas oportunidades y vínculos comerciales con potenciales clientes y establecer contactos adecuados con un grupo altamente específico....

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