Una mirada a futuro de la industria láctea

(0) Comentario Escrito el abril 24, 2018 EDICIÓN IMPRESA #100 Lechería
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¿CÓMO SE PREVÉ LA PRODUCCIÓN DE LECHE LOS PRÓXIMOS AÑOS? - Rodrigo Lavín: Se prevé una firme demanda a nivel global por alimentos en general y en eso, la pro- teína animal jugará un papel significativo. Por lo tanto, el futuro puede ser promisorio. Sin embargo, nuestra lechería pareciera no estar preparándose para asumir este gran desafío, porque por años no ha crecido en forma relevante en términos físicos, estancándose en torno a los dos mil millones de litros. Creemos que esto se da porque el mercado de compra de leche cruda presenta para los productores de leche...

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Nuevo Manual Práctico para contratación e Inducción de Personas en Predios Lecheros

(0) Comentario Escrito el abril 19, 2018 Lechería
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Es un texto pionero en Chile, que analiza, revisa y orienta la contratación de personal en el sector primario, altamente sensible en mano de obra, sobre todo por las características productivas de los predios lecheros. La coordinadora de Producción Primaria de Consorcio Lechero, Alejandra Viedma comentó “el productor necesita una metodología que le ayude a llegar a la persona correcta, que tenga las competencias apropiadas que ellos requieren para el cargo. Posteriormente, definimos también la necesidad de dar claridad al productor en temas como los contratos de trabajo para evitar...

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Presentan Geoprads, la plataforma de alta resolución geoespacial para monitoreo de praderas

(0) Comentario Escrito el abril 18, 2018 Lechería
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Por medio de un sitio web, los productores lecheros de la región de Los Lagos podrán acceder a un mapa geoespacial de 100 x 100 metros de resolución, para hacer seguimiento al comportamiento de su pradera en términos de humedad, tasas de crecimiento y temperatura, para tomar mejores decisiones sobre fertilización y siembra del suelo. Con ello se espera contribuir al fortalecimiento de la cadena productiva del sector. El “Modelo geoespacial para el monitoreo de praderas basado en información satelital, Geoprads”, es un proyecto de innovación desarrollado por la Universidad de Chile...

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Fedeleche valoró la disposición del ministro de Agricultura sobre el exceso de leche importada

(0) Comentario Escrito el abril 11, 2018 Lechería
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El Ministro de Agricultura, Antonio Walker, junto al Subsecretario del ramo, Alfonso Vargas, recibieron a la directiva de la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), para conversar sobre la situación de la industria en Chile y las medidas que el gremio está tomando en materia de salvaguardias. El Ministro Walker aseguró que la industria, así como todos los gremios siempre va a contar con el apoyo del Ministerio. “Sabemos que el mundo de la leche lo está pasando mal, el precio está bajo, y sabemos del esfuerzo que hacen los lecheros que es realmente importante....

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Empresarios italianos del rubro lácteo visitan Chile para conocer realidad productiva

(0) Comentario Escrito el abril 6, 2018 Lechería
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Interesados en el ámbito agrícola de Europa y también de Latinoamérica, todos los años un grupo de empresarios italianos provenientes de la región de Emilia Romania y ligados al sector de lácteos, programa una visita a un país distinto. En esta ocasión fue el turno de Chile, donde junto con conocer la realidad productiva, el principal objetivo fue recoger consejos útiles para la crianza. “El objetivo es conocer y entender la estructura avanzada, la capacidad con que cuentan los productores, además de obtener sugerencias”, explicó Claudio Ferri, director de la revista...

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