Mundoagro

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Poda de manzanos: adaptar las variedades a sistemas de conducción modernos
Poda de manzanos: adaptar las variedades a sistemas de conducción modernos

Los objetivos tradicionales de la poda de frutales han sido mantener la forma y el tamaño del árbol, regular la carga frutal, mantener los rendimientos y la calidad de la fruta y renovar madera frutal. Hoy debemos agregar otro objetivo, fundamental en el resultado económico de un huerto: tener árboles con una estructura que ...

Importante pérdida de bosque nativo en dos cuencas de la zona central de Chile
Monitoreo y gestión de recursos hídricos en un contexto de cambio climático

El impacto a largo plazo del cambio climático en sectores productivos del país como el agrícola es incierto, y con esto la seguridad de la producción de alimentos del país. Con una temporada de verano cada vez más extensa y una oferta hídrica menor, existe un importante desafío para asegurar el abastecimiento hídrico. La ...

Raleo de manzanos para buena producción de calidad con mano de obra escasa
Raleo de manzanos para buena producción de calidad con mano de obra escasa

Hoy el productor de manzanas chileno necesita embalar al menos 2.500 cajas por hectárea de buena calidad y almacenaje, o producir al menos 65.000 kg de calidad para que su actividad sea un negocio rentable. A esto se suma la realidad de mano de obra crecientemente escasa y de alto costo, con una marea ...

Mecanización: equipos que ofrecen soluciones y eficiencia para huertos de pomáceas
Mecanización: equipos que ofrecen soluciones y eficiencia para huertos de pomáceas

La actual coyuntura sanitaria-económica-política le pondrá presión a una fruticultura que demanda grandes cantidades de mano de obra especializada y no especializada para la ejecución de sus programas productivos anuales. La mecanización actualmente disponible en Chile y en el mundo puede ayudar mucho a aquellos productores que invirtieron a tiempo y modificaron sus variedades, ...

Situación actual y expectativas de la manzana chilena en los mercados mundiales
Situación actual y expectativas de la manzana chilena en los mercados mundiales

El negocio frutícola y el de la manzana en particular viven instancias de incertidumbre. La superficie nacional de manzanas ha ido disminuyendo en los últimos años, reemplazada generalmente por cerezos. Junto a la uva de mesa, la manzana ha sido líder en la fruticultura nacional desde que Corfo impulsó el Plan de Desarrollo Frutícola ...

Estrategias para mejorar el color de las manzanas
Estrategias para mejorar el color de las manzanas

En pomáceas, el color rojo es uno de los principales atributos de calidad de la fruta. Los cultivares bicolores deben su coloración, además de a las antocianinas, a una combinación de otros pigmentos, como clorofilas y carotenoides. La concentración de antocianinas en la piel de la fruta es el resultado del balance entre su ...

Actividad, abundancia y diversidad de organismos: indicadores de calidad de suelo
Actividad, abundancia y diversidad de organismos: indicadores de calidad de suelo

Los indicadores de calidad de suelo son variados e incluyen propiedades físicas, químicas, bioquímicas y biológicas. Entre los últimos, los suelos albergan un sinnúmero de seres vivos, muchos de ellos desconocidos, cuya actividad está directamente relacionada con su funcionamiento y calidad. Por ello, una pregunta recurrente entre productores y técnicos es: ¿cuáles son los ...

Comportamiento de nuevas variedades de manzanos y perales evaluados en Chile
Comportamiento de nuevas variedades de manzanos y perales evaluados en Chile

La industria frutícola y en especial la manzanera se encuentra en una constante búsqueda de variedades mejoradas o resistentes a enfermedades o patógenos, que presenten alta coloración, firmeza, dulzura, acidez balanceada, resistencia a bajas temperaturas para evitar daños por frío en guarda y así un avance acelerado de madurez. Todos ellos son parámetros deseados ...

Plagas cuarentenarias en manzanos: influencia del clima y cuentas pendientes en su manejo
Plagas cuarentenarias en manzanos: influencia del clima y cuentas pendientes en su manejo

Las manzanas chilenas se exportan a cinco zonas del mundo en donde Latinoamérica recibe el 39% de nuestras exportaciones, seguido por Europa con 27% y Lejano Oriente con 12,4% (Expordata, 2020). La apertura de mercados se traduce en un aumento en las exigencias de calidad y fitosanidad, tanto en requerimientos cuarentenarios, marcados por Latinoamérica ...

Tecnología en cosecha y postcosecha de manzanas para conservar calidad y condición
Tecnología en cosecha y postcosecha de manzanas para conservar calidad y condición

Al inicio y durante el desarrollo de cada temporada, la industria frutícola tiene la misión de aprovechar y exportar la mayor cantidad de fruta posible, logrando así rentabilizar el negocio tanto para los productores como para las empresas exportadoras y embaladoras. Tenemos el desafío de mantener la condición de la fruta, evitando el desarrollo ...

Reciclaje de materiales orgánicos para producción de vermicompost y bocashi
Reciclaje de materiales orgánicos para producción de vermicompost y bocashi

El reciclaje es un componente esencial de la economía circular, donde el desecho de un proceso sirve como materia prima para otro. En el caso de la agricultura y la agroindustria, los residuos orgánicos provenientes de la producción animal, de granos, packing de frutas y verduras pueden ser aprovechados para producir materia orgánica en ...