Mundoagro

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Un mejor significado a la diversificación
Un mejor significado a la diversificación

Hace treinta años la fruticultura terminaba de consolidarse como una de las industrias más importantes de la economía chilena. En ese entonces si alguien nos hubiese preguntado cuál era la tarea pendiente del sistema de exportación masificado durante los años ochenta, casi todos hubiésemos contestado: diversificación de los mercados. Parece muy obvio, pero necesitábamos ...

La necesidad de certezas
La necesidad de certezas

Desde hace ya varios años Chile se ha posicionado como un actor muy importante en el mercado mundial de la producción de semillas. Sus características naturales como isla fitosanitaria además de su excelente clima y suelo y su situación geográfica dentro del hemisferio sur, que le permite producir en contra estación, hacen de Chile ...

Microorganismos para un macronegocio
Creerse el cuento

Por mucho tiempo se ha dicho que los agricultores somos a lo menos inconformistas. Se dice que nos quejamos siempre de la situación general del país o del sector, ya sea que esta objetivamente nos favorezca o no. Si esto es un mito o tiene algo de verdad el tiempo se encargará algún día ...

En busca del equilibrio
Las megafusiones y sus efectos colaterales

Hace unas semanas, el 20 de septiembre pasado, altos ejecutivos de Bayer, Monsanto, DuPont, Dow Chemical, y Syngenta testificaron ante el Comité Judicial del Senado de Estados Unidos en Washington. ¿El tema? Tratar de convencer a los legisladores de que sería “bueno” que aprobaran las mega-fusiones que se han concretado este año después de ...

Microorganismos para un macronegocio
Microorganismos para un macronegocio

A pesar de que en el pasado, los hongos y las bacterias han tenido muy mala prensa debido a su condición de “agentes” de enfermedades, hoy en día está cambiando mucho la visión hacia ellos. Los microbios pueden ayudar mucho a los cultivos y al suelo, bastante más de lo que se piensa. De ...

El eslabón olvidado
Sólo un titular que llame la atención

Si le presentaran los siguientes dos titulares, ¿cuál de ellos le llamaría más la atención y lo atraería a leer el artículo? ¿“Extracto del vino tinto hace que las células cancerosas se reproduzcan más lento en una placa de Petri” o “Media copa de vino al día ayudaría a curar el cáncer”? La respuesta ...

En busca del equilibrio
En busca del equilibrio

Si bien es cierto que Argentina recién comienza una era de cambios estructurales en su sistema económico y que probablemente veremos los frutos de este nuevo rumbo recién dentro de varios años, en algunos sectores ya se advierten tendencias de algunos índices que auguran una recuperación de su economía en el futuro, en rubros ...

El eslabón olvidado
Dueños de la información

La innovación es una palabra que trae a la mente la idea de nuevas empresas pequeñas y ágiles, que hacen cosas inteligentes con tecnología de vanguardia, mientras los agricultores solíamos estar entre los más conservadores hombres de negocio del mundo. Se podría decir incluso que éramos algo retrógrados en cuanto a administración y gestión. ...

Contracíclicos
No es ciencia ficción

En varias oportunidades hemos hecho mención a la economía del conocimiento y sus inmejorables consecuencias en varios sectores de nuestra propia economía. Recientemente Bill Gates, el cofundador de Microsoft y uno de los hombres más ricos del mundo, conversó con filósofos acerca de cómo sería el mundo en quince años más. Según él, una ...

El eslabón olvidado
La suma de todas las eficiencias

Se dice que la productividad en el agro, así como para otros rubros industriales, se mide al dividir la producción total por los factores de producción involucrados e integrados en una unidad de producción. En esta ecuación, la eficacia y eficiencia en cómo se usan los recursos es vital y se expresa como un ...

Contracíclicos
Los nuevos límites de la ciencia

Existe una gran diversidad de definiciones para la ciencia biotecnológica. Las razones son múltiples: genera una gran controversia en algunos sectores y existen muchos mitos y creencias, algunas erróneas y otras no, de que la biotecnología está alineada con los valores de cuidado al medioambiente, la ética biológica y moral humana. Una de las ...

El eslabón olvidado
El eslabón olvidado

¿De qué sirve cocinar el más exquisito plato, con los mejores ingredientes y una presentación que lo haga irresistible si, de camino a servirlo, el garzón dejara caer la bandeja, con plato y todo? Por supuesto, de nada. No hay demasiadas diferencias con lo que ocurre con la producción frutícola. Es decir, de nada ...