Mundoagro

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100 ediciones: Un compromiso compartido

Hace algunos números recordábamos la responsabilidad que sentimos como editores de MUNDOAGRO hacia el sector agrícola. Hoy, al celebrar nuestra edición número cien, nos sentimos más que orgullosos porque esta labor de difusión y compromiso con el sector, con la innovación, con la verdad, con la difusión técnica de contenido objetivo, está dando sus ...

Nuevas herramientas para los nuevos desafíos

Lo que podríamos denominar “agricultura sustentable”, en referencia a una forma de producción más amigable con el medio ambiente y más compatible con la salud humana, está adoptando muchas formas, pero lo que en esencia está detrás de este esfuerzo es un rechazo a un enfoque industrial de producción masiva de alimentos que hemos ...

Objetivos de una nueva etapa

Comienza el 2018 y comienza también un nuevo ciclo para nuestro país. Estos últimos años han sido de incertidumbre y desconfianza, y por lo tanto disconformidad y división. Todos sabemos lo mal que esto le hace al país desde todo punto de vista y me llama profundamente la atención que, de ambos lados del ...

Compromisos sostenidos

A partir de los buenos resultados que se han producido en investigación y desarrollo en fruticultura, paso a paso se está cambiando la cara de este rubro a nivel nacional. Hace ya un buen tiempo que se habla de profundos cambios que han sido causados por la baja en rentabilidad de los huertos tradicionales ...

La innovación como actitud

Durante los últimos años se ha utilizado y discutido con más fuerza que nunca el concepto de innovación, hasta el punto que, seguramente sin ninguna intencionalidad negativa, se ha desdibujado su significado. Hace ya un tiempo ha surgido una categoría especial de innovadores: los emprendedores de startups. Son una nueva generación y jerarquía de ...

El agro como protagonista

Se aproximan las elecciones y los candidatos al sillón presidencial hacen ingentes esfuerzos por aparecer si no expertos al menos con una postura inteligente o quizás estructurada sobre ciertos temas de importancia e interés nacional. Como es de suponer, unos ponen el énfasis en algunos temas técnicos más que en otros; sin embargo, todos ...

Una vitrina abierta y viva

Los cambios tecnológicos han transformado las economías del mundo en los últimos quince años. La evolución de internet, el smartphone, las plataformas de TI para comercio electrónico y la seguridad referente a medios de pago han convertido a las economías del mundo en una vitrina abierta y viva hacia los consumidores globales que no ...

La magnitud del cambio

El negocio agrícola tiene aspectos muy particulares e inherentes, por supuesto, a su naturaleza. En contraste con el empresario manufacturero que al proyectar una fábrica de zapatos o de muebles se puede permitir cambios tecnológicos progresivos dentro de un mismo esquema o estructura de producción, el agricultor está mucho más restringido. Para el industrial ...

Todo terreno

Hasta hace unos pocos años, al menos en el área agrícola, no era tan descabellado pensar en profesionales que desempeñaran su quehacer de manera bastante aislada de los demás. El agrónomo de campo debía proveer en terreno soluciones rápidas y efectivas sobre cómo implementar las mejores prácticas para sacar adelante un cultivo. Bastaba con ...

Más cerebro y menos fierros

Como todas las actividades de una economía que comprenden tareas y prácticas productivas de extracción y obtención de materias primas, la agricultura se clasifica como sector primario. Sin embargo, por alguna razón, a esta clasificación netamente técnica se le otorga a nivel popular otro significado, y es el de un sector pobre o al ...

Al fin aprendimos la lección

En varias  oportunidades de mi vida he recurrido, a través de un texto, al recuerdo de un profesor y su discurso: el del “Rata” Urzúa, que de muchas maneras fue precursor y casi profeta al anunciar en su tiempo la problemática y la importancia de cuidar el medioambiente para futuras generaciones. A principios de ...

Horticultura: El rubro que evoluciona

Aunque parezca obvio remarcarlo, dos actividades ligadas a la naturaleza misma del hombre y su medio fueron fundamentales para condicionar la forma en que viviríamos más tarde en sociedad: la maternidad y la agricultura. La primera, una condición, y la segunda una actividad propiamente tal. ¿Qué tienen en común ambas? Las dos necesitan de ...