Problemas más allá del huerto
El arándano de arbusto alto (Vaccinium corymbosum) se ha convertido en la segunda especie dentro de los berries en importancia productiva a nivel mundial, después de la frutilla. El fruto del arándano es altamente perecedero y su consumo es mayoritariamente en estado fresco. Chile exporta esta fruta principalmente por vía marítima por lo que requiere […]
Seria interesante desarrollar denominaciones de origen para los diferentes genotipos, la consolidación de cooperativas que funcionen realmente como cooperativas y la ayuda desde el gobierno en la mecanización de la post-cosecha y en guiar y apoyar la exportación de quinoa procesada y a granel ojala organica, ya que es un cultivo que ha sido tradicionalmente cultivado de esta manera y que se desarrolla facilmente de con manejo organico.
Dejo mi contacto por si alguien quiere asociarse o intercambiar experiencia en el cultivo y comercio de quinoa.
+56954617966