AgroFresh Solutions, Inc., compañía global de soluciones postcosecha para frutas y hortalizas, ha anunciado hoy que el productor peruano Camposol, ha decidido implementar los recubrimientos comestibles plant-based de VitaFresh™ Botanicals de la compañía para alargar la vida de las paltas maduras que se comercializan en Europa, Estados Unidos y China. 

VitaFresh Botanicals es un portfolio de soluciones basadas en plantas para una amplia variedad de cultivos, desde cítricos hasta paltas, mangos y manzanas. En el caso de los recubrimientos, los productos utilizan una tecnología que reduce la deshidratación protegiendo la piel de la fruta, creando una membrana que ayuda a mantener el peso y la frescura del producto a lo largo de la cadena de suministro.

Camposol, empresa líder global integrada verticalmente, productora, exportadora y comercializadora, utilizará VitaFresh Botanicals de AgroFresh para ayudar a ampliar y expandir su negocio con distribuidores europeos, americanos y chinos, desde una perspectiva de marketing de consumo para el usuario final. Las paltas maduras de Camposol con recubrimientos de VitaFresh Botanicals proporcionan a los distribuidores una oportunidad mucho mayor de comercializar hortalizas de la mejor calidad y aumentar la satisfacción del consumidor, reduciendo al mismo tiempo el desperdicio de alimentos e incrementando el potencial de beneficios. Con el uso de los recubrimientos VitaFresh Botanicals, las paltas maduras de Camposol aumentarán de dos a cuatro días su vida útil una vez que hayan llegado a los distribuidores (en comparación con las paltas sin recubrimientos), lo que ayudará a reducir el desperdicio de alimentos y pudiendo llegar a generar hasta un 200% de retorno la inversión para el distribuidor.

“Esta nueva relación estratégica representa otro paso hacia adelante en el compromiso que AgroFresh asumió hace muchos años de proporcionar soluciones innovadoras que ayuden a los clientes a prolongar la vida de las frutas y hortalizas y de ofrecer una experiencia superior a los usuarios a la hora de consumirlas” señaló Jordi Ferre, CEO de AgroFresh. “También representa un paso importante en nuestras actividades de diversificación. Mediante el uso de los recubrimientos VitaFresh Botanicals de AgroFresh, Camposol puede alargar la vida de sus paltas maduras, mejorar la calidad de los productos durante su cadena de suministro y hacer posible que los distribuidores vendan paltas más sabrosas, listos para comprar y consumir”, añadió Ferre.

“Tras evaluar múltiples opciones disponibles en el mercado y realizar exhaustivas pruebas, elegimos AgroFresh y VitaFresh Botanicals por su capacidad para conseguir el rendimiento técnico y la eficacia que necesitábamos”, señaló José Antonio Gómez Bazán, director general de Camposol International. “Además, al ser una empresa global, AgroFresh puede favorecer nuestra expansión mundial gracias a su conocimiento en postcosecha y su profundo apoyo técnico y de I+D, necesario para conseguir nuestros objetivos comerciales”.

Para facilitar la aplicación de los recubrimientos, Camposol instalará el equipo Control-Tec™ Applicator de AgroFresh en sus instalaciones europeas y estadounidenses, y tiene previsto añadir equipos en China. Los recubrimientos VitaFresh Botanicals son sostenibles y han sido creados cumpliendo con los estándares de “sistemas de gestión medioambiental” certificados ISO 14001. 

El objetivo de AgroFresh es ser el guardián de los productos frescos del mundo y la empresa se enorgullece de pertenecer a GLOBALG.A.P., una organización que promueve la agricultura segura, responsable y transparente para un futuro sostenible. Con VitaFresh Botanicals, AgroFresh ofrece una “prolongación natural de la vida de la fruta”, creando oportunidades para los distribuidores y ayuda a influir en los consumidores para que disfruten de hortalizas frescas y sabrosas.

AgroFresh Solutions, Inc., compañía dedicada a las soluciones postcosecha para frutas y hortalizas, ha anunciado el lanzamiento de recubrimientos comestibles de origen vegetal, para mantener la frescura de los productos, bajo la marca VitaFresh™ Botanicals. Este lanzamiento representa un paso más en el compromiso de AgroFresh, ofreciendo las soluciones innovadoras para prolongar la vida útil de los productos y reducir el desperdicio alimentario, ofreciendo a los consumidores una buena experiencia gastronómica.

VitaFresh™ Botanicals es el portfolio de soluciones basadas en plantas para una amplia variedad de cultivos, desde cítricos hasta aguacates, mangos y manzanas. En el caso de los recubrimientos, los productos utilizan una tecnología que reduce la deshidratación protegiendo la piel de la fruta, creando una membrana que ayuda a mantener el peso y la frescura del producto a lo largo de la cadena de suministro. Las soluciones están listas y son fáciles de aplicar como parte de los procesos habituales de la central hortofrutícola. AgroFresh ofrece a los clientes tecnologías de aplicación y la experiencia necesaria.  

Los recubrimientos de VitaFresh™ Botanicals son sostenibles y se fabrican utilizando las normas certificadas ISO 14001 de sistema de gestión medioambiental. La gran mayoría de los productos se envasan en recipientes reutilizables. La excelente cobertura en los cultivos a aplicar, con dosis bajas, ofrece una mayor eficiencia de costes a los operadores y una oportunidad mucho más grande para comercializar los productos de mejor calidad. Para satisfacer los requisitos organolépticos del consumidor sobre la fruta, al tiempo que reduce el desperdicio de los alimentos, proporcionando una mayor frescura en el producto y añadiéndose la capacidad de reducir la cantidad de envases de plástico.  

“AgroFresh tiene una larga historia de innovación y una reputación como líder de confianza en todos los aspectos científicos aportando frescura en los productos. VitaFresh™ Botanicals es un paso importante para nuestros clientes, proporcionando verdaderos recubrimientos comestibles y un rendimiento técnico adaptado a la fisiología única de cada cultivo, en un formato flexible y fácil de usar para el operador”, dijo el CEO AgroFresh, Jordi Ferre. “Estamos orgullosos de ofrecer soluciones AgTech innovadoras y eficaces a la industria, y estamos entusiasmados de llevar esta nueva y potente marca al mercado”.

“A diferencia de los recubrimientos que requieren temperaturas de secado más altas con un 40% más de uso de energía, los productos VitaFresh Botanicals ofrecen un secado mejorado a temperaturas más bajas”, dijo Ann Beaulieu, vicepresidenta de investigación y desarrollo y regulatory de AgroFresh. “Nuestro proceso de estabilización de la formulación ayuda a los operadores a conservar los productos, a mantener la frescura a lo largo de la cadena de suministro y a enviarlos a distancias lejanas, generando rentabilidad y ayudando a los productores y las centrales hortofrutícolas a vender más productos en todo el mundo. Además, como los VitaFresh Botanicals son recubrimientos comestibles, pueden utilizarse en cultivos en los que se consume la piel, incluso en la Unión Europea”. 

AgroFresh cuenta con 40 años de experiencia en la protección de la fruta en numerosos cultivos, impulsada por una profunda cartera de productos postcosecha. Los productos de VitaFresh Botanicals tienen una calidad excepcional, gracias en parte a la certificación ISO 9001 del sistema de gestión de calidad de la empresa. AgroFresh añade un valor diferencial al ofrecer un extenso catálogo de recubrimientos, orientación y diagnóstico personalizado para la resolución de problemas, un modelo de servicio de alto nivel y una completa gama de equipos para las centrales hortofrutícolas, todo ello con el fin de ofrecer el mayor nivel de confianza a los clientes del sector.

La visión de AgroFresh es ser el guardián de los productos frescos del mundo y la empresa se enorgullece de ser miembro de GLOBALG.A.P., una organización que promueve una agricultura segura, responsable y transparente para un futuro sostenible. Con VitaFresh Botanicals, AgroFresh ofrece una “prolongación natural de la vida de la fruta”, creando nuevas oportunidades para la distribución y contribuyendo a que los consumidores disfruten de productos frescos y sabrosos.

Proteger a las frutas del desarrollo de patógenos durante el almacenamiento es uno de los puntos clave para permitir la conservación a largo plazo, especialmente para frutas como manzanas y peras. Una forma de hacer esta protección es aplicando fungicidas nebulizables directamente en las cámaras de almacenamiento.

Los sistemas de nebulización térmica para la aplicación de fungicidas disponibles y comúnmente utilizados en el mercado se caracterizan por contar con equipos de gran tamaño, que requieren un transporte especial, lo que hace compleja la operación.

Al momento de la aplicación, también existen algunos desafíos, ya que el producto se inyecta desde el interior de la cámara, esto genera una diferencia de presión que requiere ventilación, resultando una pérdida de producto, contaminación de las áreas externas, retrasando hasta 1 día el establecimiento de una atmósfera controlada y afectando a la calidad de la fruta al final del almacenamiento.

TECNOLOGÍA INNOVADORA

Así, con el fin de aportar más seguridad, conveniencia y principalmente eficiencia, AgroFresh ha desarrollado un nebulizador exclusivo, que tiene las siguientes características:

• Es un dispositivo compacto que simplifica la logística.

• Durante la aplicación, se mantiene dentro de la cámara y no genera diferencia de presión, por lo que todo el producto aplicado queda aislado en la cámara, evitando la contaminación de áreas externas y otras estructuras.

• La aplicación la lleva a cabo el equipo experto de operaciones de AgroFresh, con formación y experiencia exclusiva en el nebulizador de AgroFresh, aportando la seguridad de que la aplicación está sucediendo correctamente.

• En todo momento existe un equipo exclusivo que supervisa de forma online la aplicación de cada cámara, asegurando el correcto tratamiento en todo momento.

• Utiliza un bajo volumen de agua siendo más sustentable que el drencher.

También es posible aplicar SmartFresh junto con el fungicida, permitiendo el establecimiento de una atmósfera controlada hasta 24 horas antes del tratamiento existente, lo que favorece la calidad de la fruta.

El tamaño de las gotas emitidas por el nebulizador AgroFresh es menor a 1 micra, lo que permite la distribución uniforme y persistente en la cámara, trayendo mejores resultados para el control de patógenos.

El uso de tecnología ya está disponible, para mayor información, consulte a los accounts managers de su país.

Contacto en Chile:

•  Denny Vidal dvidal@agrofresh.com
• Cristián Acevedo cacevedo@agrofresh.com

Contacto en Argentina:

• Leandro Fernandez lfernandez@agrofresh.com
• Damian Ruiz druiz@agrofresh.com

Basándose en más de 20 años de experiencia en crear soluciones para la mantención de los productos frescos, AgroFresh ofrece a los productores, empacadores y exportadores un conjunto completo de soluciones y servicios para aumentar el valor y la calidad de su fruta.

Para la próxima temporada, AgroFresh está ampliando su servicio de gestión de almacenamiento poscosecha en Brasil y Argentina, proporcionando a los productores y envasadores acceso a “AgroFresh^TM Verified”. Es un servicio innovador que supervisa, analiza y verifica que la aplicación del Sistema de Calidad SmartFresh^TM fue satisfactoria de acuerdo con el estándares de calidad de AgroFresh.

Una vez terminada la aplicación de SmartFresh, los clientes son notificados a través de la plataforma de servicios online FreshCloud^TM de AgroFresh, lo que les permite descargar los detalles de la aplicación.

Con este servicio, los clientes ganan tranquilidad a través de métricas cuantitativas críticas que demuestran que la aplicación SmartFresh ha cumplido con los estándares esperados para un almacenamiento exitoso de la cosecha. Con los datos en mano, los clientes pueden tomar decisiones informadas sobre la gestión del almacenamiento mediante el análisis y la evaluación de los datos, las variables que incluyen datos meteorológicos y el historial del huerto.

AgroFresh Solutions, Inc., líder mundial en soluciones para la conservación de la frescura de frutas y verduras, dio a conocer que Montague, uno de los mayores productores de frutas de Australia, usará FreshCloud™ Quality Inspection para impulsar una transformación integral de todo su sistema de calidad y toma de decisiones para la gestión de productos frescos.     

FreshCloud™ Quality Inspection es el servicio de gestión de calidad móvil en la nube patentado por AgroFresh que digitaliza el proceso de control de calidad, antes manual, al capturar, organizar y analizar métricas de calidad en tiempo real. El servicio combina información digital de diferentes fuentes y ubicaciones físicas y digitales, incluidos análisis, inteligencia artificial y aprendizaje automático. Estas características permiten a los productores, centrales hortofrutícolas, transportistas y minoristas mejorar la precisión y la coherencia en sus operaciones. La adopción de Montague se basa en una serie de buenos resultados realizados por operadores de productos agrícolas de Norteamérica, lo que resulta en una mayor calidad y frescura de la fruta. 

Innovación en tecnología agrícola

“Como innovadores en tecnología agrícola y líderes en la industria de productos frescos, nuestra misión es proporcionar soluciones a la cadena de suministro mundial que amplíen la eficiencia, optimicen las operaciones, aporten productos de alta calidad y reduzcan el desperdicio de alimentos”, expresó Jordi Ferre, CEO de AgroFresh. “La adopción de FreshCloud™ Quality Inspection por parte de un líder mundial como Montague es una prueba de esta misión, dado que este servicio dota a nuestros clientes una visión inteligente y les permite estar a la vanguardia en la toma de decisiones de calidad, reduciendo el desperdicio y ayudando a mejorar la satisfacción del consumidor.”   

“Cuando tomamos esta decisión, nos sorprendió la forma en que AgroFresh combina una amplia experiencia postcosecha con una tecnología digital de vanguardia. Estamos entusiasmados de colaborar con sus equipos mundiales y esperamos con ilusión las importantes ventajas que FreshCloud™ Quality Inspection nos ofrecerá en todas las fases de nuestras operaciones”, nos cuenta Rowan Little, director de innovación de Montague. “Esperamos muchos beneficios en todo nuestro sistema de calidad, incluido el cultivo, la cosecha, el almacenamiento, el envasado y la venta”. 

La plataforma

La plataforma de servicios digitales FreshCloud está respaldada por los más de 20 años de experiencia postcosecha de AgroFresh. AgroFresh desarrolló FreshCloud™ Quality Inspection para adaptar mejor la calidad de los productos frescos a la demanda de los clientes, así como favorecer oportunidades de ingresos favorables para todas las partes interesadas en la cadena de suministro de productos frescos. Este servicio potente agiliza los flujos de trabajo de evaluación de calidad al conformar, administrar e informar, de modo centralizado, sobre el rendimiento de la producción, para ayudar a los clientes a aplicar excelentes modelos de calidad para los productos frescos en toda la cadena de suministro. El servicio en la nube ofrece capacidades de control de calidad automatizadas, de punta a punta, que proporcionan una gestión de calidad de frutas y verduras frescas rápida, objetiva y consistente. Los operadores obtendrán visibilidad, conocimientos e imágenes en tiempo real que permitirán que sus equipos accedan a los últimos estándares de verificación y podrán capturar de modo digital sus hallazgos, para identificar métricas de calidad precisas y comparar el rendimiento en varios cultivos, regiones, locales y mercados. FreshCloud™ Quality Inspection permite a los usuarios reducir el tiempo de prueba en un 80% y aumentar la frecuencia de muestreo.

En este video está disponible una descripción sobre FreshCloud™ Quality Inspection. 

Para obtener más información, visite el sitio web de AgroFresh o póngase en contacto con su representante local de AgroFresh.  

Una nueva investigación realizada por la Universidad de California en Davis encontró importantes beneficios de calidad para las ciruelas y las pluots utilizando el Sistema de calidad SmartFresh™, una solución confiable de la industria que permite a los productores, empacadores y minoristas administrar mejor la maduración desde el campo al consumidor. AgroFresh Solutions, líder mundial en soluciones de frescura para productos frescos, ha comercializado SmartFresh™ durante más de 20 años y continúa expandiendo su uso a nivel mundial.

“A través de esta investigación pudimos buscar la efectividad del Sistema de Calidad SmartFresh de AgroFresh en ciruelas y pluots”, dice el Dr. Carlos Crisosto, director del centro de información e investigación de frutas y nueces en la Universidad de California, Davis. “Además de extender la vida útil, las frutas tratadas con SmartFresh mantuvieron un sabor y características visuales óptimas, así como una menor incidencia de trastornos que mejoran la vida de estantería y reducen los desechos”.

La investigación de UC Davis confirma la práctica comercial en muchos países donde los empacadores confían en SmartFresh para extender la comerciabilidad de sus ciruelas. El estudio demostró que SmartFResh para las ciruelas y las pluots aplicadas ofreció cinco beneficios clave para los productores, empacadores y consumidores

• Extiendiendo la vida útil de estantería de seis a nueve días.
• Conservando la firmeza, que es notablemente superior a las ciruelas sin aplcación (24 días para las ciruelas y 15 días para las pluots), lo que brinda a los productores la oportunidad de apuntar a los mercados extranjeros.
• Retrasando el ablandamiento y los cambios de color de la piel después de sacar las frutas del almacenamiento en frío
• Mantieniendo la capacidad de madurar adecuadamente y mantener el sabor (ácidos orgánicos) en la etapa “listo para comer” al reducir la acidez titulable.
• Reduciendo la incidencia de trastornos de almacenamiento en frío como pardeamiento de la pulpa y translucidez de la pulpa.

“Los resultados de este estudio demuestran aún más por qué los clientes colaboran con AgroFresh. El Sistema de Calidad SmartFresh ofrece una variedad de beneficios poscosecha incluso para frutas altamente perecederas”, dice Fernando Edagi, gerente de desarrollo comercial de América del Norte de AgroFresh. “Continuamos invirtiendo en la expansión de soluciones en varios cultivos, por lo que la industria de productos agrícolas tiene acceso a soluciones probadas que extienden la vida útil, ayudan a brindar un sabor y textura óptimos y reducen la pérdida y el desperdicio de alimentos”.

El Sistema de Calidad SmartFresh ayuda a preservar la textura, firmeza, sabor y apariencia de los productos durante el almacenamiento, transporte y exposición al minorista. AgroFresh tiene más de dos décadas de innovación en investigación y desarrollo, inversión técnica y amplios conocimientos técnicos específicos del cliente con SmartFresh. Esta solución confiable y probada está ahora disponible para su uso en todo el mundo en numerosos cultivos** que incluyen frutas de pepita, aguacate, plátano, melón, tomate, caqui, kiwi, lima, sandía y ciruela.

Los clientes del Sistema de Calidad SmartFresh tienen acceso a los gerentes de cuentas locales de AgroFresh que pueden brindar orientación y asistencia al cliente a pedido. Los centros de servicio regionales y locales, incluido el centro de investigación y servicios de AgroFresh en General Roca también están disponibles para ayudar a los clientes. El equipo de expertos de AgroFresh se adhiere a las pautas regulatorias, estrictos protocolos de seguridad COVID-19 y utiliza los procedimientos apropiados para brindar un servicio excepcional, confiable e ininterrumpido.

* SmartFreshTechnology Autorización del SAG Nº   4.174

*SmartFresh SmartTabs Autorización SAG N° 4.185

Si deseas más información, contactar a:

Denny Vidal dvidal@agrofresh.com
Cristián Acevedo cacevedo@agrofresh.com

AgroFresh Solutions, Inc., especialista en soluciones para productos frescos, ha lanzado una nueva página web en español para reforzar su compromiso con sus clientes globales.

La nueva web ofrece a los usuarios acceso a la amplia cartera de soluciones integradas de AgroFresh, disponible para una extensa gama de cultivos, en los que se incluyen cítricos, manzanas, peras, fruta de hueso, paltas, bayas , melones, plátanos, caquis, tomates y kiwis. Los clientes pueden navegar por su cartera digital de aplicaciones pre y postcosecha, detergentes, desinfectantes, ceras, recubrimientos, fungicidas, así como herramientas digitales basadas en datos, con una interfaz de fácil uso.

“Con el crecimiento de nuestra presencia global y nuestra orientación hacia el cliente, creemos que es importante que nuestros clientes de habla hispana tengan acceso a una web que pueda servir como guía de recursos de valor”, indica Patricia Borredá, EMEA marketing  manager. “Nuestro objetivo es garantizar que los clientes puedan mantenerse informados sobre nuestro porfolio de productos, los desarrollos más recientes y conocer novedades de la empresa que puedan ayudar a respaldar sus operaciones”.

Los visitantes a la página también pueden navegar en la sección “Acerca de nosotros”, que aporta contenido dinámico para brindar información a los clientes de AgroFresh, así como diversos contenidos: novedades de la empresa; una visión completa de cómo las tecnologías benefician a los productores, centrales hortofrutícolas y distribuidores; el continuo compromiso de la compañía con la sostenibilidad; las colaboraciones y cómo la empresa continúa investigando nuevos caminos a través de la innovación; un cronograma de su larga historia de dos décadas; y una guía sobre la seguridad de los productos.

La página en web español también proporciona a los usuarios acceso a especialistas de AgroFresh, que pueden ofrecer recomendaciones técnicas y orientaciones para ayudar a los clientes a alcanzar sus objetivos y resultados. Para obtener más información, visita  www.agrofresh.com/es/.

AgroFresh Solutions, ha ampliado la aplicación global de su solución tecnológica insignia SmartFresh™ para optimizar la experiencia del consumidor en una amplia gama de cultivos, incluyendo palta, brócoli, melón, tomate, mango y fruta de hueso.

SmartFresh es una tecnología probada y efectiva que se utiliza ampliamente en la cadena de suministro de productos frescos como manzanas, peras y, más recientemente, otras frutas como los plátanos. Después de años de inversión para confirmar la validez específica del cultivo y obtener aprobaciones regulatorias adicionales, desde su lanzamiento en 2002 SmartFresh está ahora disponible para más cultivos, con más sistemas de aplicación y con mayor amplitud geográfica. Productores y centrales hortofrutícolas pueden utilizar SmartFresh para gestionar mejor la maduración de su fruta, desde la cosecha hasta el consumidor, con el objetivo de conservar las mejores condiciones de aspecto, sabor y textura.

“SmartFresh revolucionó la industria de la manzana hace 18 años”, dijo el CEO de AgroFresh, Jordi Ferre. “Hemos seguido mejorando nuestra tecnología, reforzando nuestra experiencia y profundizando nuestra colaboración con los clientes para que puedan usar SmartFresh para respaldar aún más su cadena de suministro de productos”.

Los beneficios de SmartFresh incluyen:

• Productos frescos listos para comer. Retrasa el proceso de maduración para proteger la frescura y la calidad del producto como recién recogido para los consumidores.
• Gestión de la maduración. Admite protocolos de maduración y acondicionamiento posteriores a la cosecha en varias etapas de la cadena de suministro.
• Calidad de la fruta. Reduce la pérdida de peso y los trastornos para lograr un porcentaje mayor de fruta aprovechada. Ayuda a proteger la piel de la fruta, que es la barrera protectora natural de la fruta.
• Conservación. Extiende la ventana de conservación para una mejor gestión de stocks de producto.
• Nuevas oportunidades de negocios. Ofrece oportunidades de negocio en mercados lejanos.
• Atrae al consumidor. Optimiza el color amarillo del plátano.
• Sostenibilidad y reducción del desperdicio de alimentos. Permite frutas más frescas a través de la cadena de suministro, lo que disminuye el desperdicio de alimentos.
• Efectivo en una amplia gama de cultivos. Por ejemplo: fruta de pepita, aguacate, plátano, melón, tomate, brócoli, mango, melocotón, nectarina, ciruela, caqui, kiwi, lima y sandía.

“SmartFresh es una solución fiable que ayuda a conservar la textura, la firmeza, el sabor y la apariencia de los productos durante el almacenamiento, el transporte y la comercialización” indica el director de AgroFresh, Diversificación de Negocios, Narciso Vivot. “Durante años, nuestros clientes globales han confiado en SmartFresh para tratar sus cultivos, un número que aumenta constantemente. Ahora, los clientes también informan de excelentes resultados de productos frescos listos para comer, especialmente con aguacates y melones, y están entusiasmados por aprovechar las nuevas oportunidades de negocio “.

Para conocer el estado de registro de cultivos de SmartFresh en un país en particular, póngase en contacto con su representante local de AgroFresh.

Otra solución para productos frescos en el portfolio de AgroFresh que puede beneficiar a los productores, centrales hortofrutícolas es la tecnología RipeLock™. Anteriormente lanzada al mercado para la extensión de la frescura de la banana, la marca RipeLock es ahora una plataforma para soluciones y servicios de embalajes personalizados que incluyen envases de atmósfera modificada, envases de humedad modificada y envases convencionales de consumo. Esta plataforma añade valor ayudando a mantener la calidad del producto a lo largo de la cadena de suministro y está disponible en diferentes formatos, con o sin impresión.

Se acerca la nueva temporada para los productores en Chile, y hoy tienen acceso a una nueva solución de manejo de cosecha gracias a la tecnología Harvista ™ 1.3 SC de AgroFresh, que les permitirá obtener fruta de alta calidad y flexibilidad de manejo de cosecha en sus cultivos de manzanas y peras.

El modo de acción único e innovador de Harvista ™ 1.3 SC inhibe la percepción de etileno, logrando retrasar la madurez de los frutos. Puede aplicarse entre siete hasta un día antes de la cosecha. El uso de Harvista ™ 1.3 SC beneficia a los productores de frutales con mayor flexibilidad en la ventana de cosecha. Entre las soluciones que brinda Harvista ™ 1.3 SC podemos mencionar el retraso en sus cosechas, permitiendo el desarrollo de color, evitar caída de frutos, mejores índices de degradación de almidón y sin pérdida de firmeza.

AgroFresh continúa sirviendo a sus clientes en Chile. El líder en soluciones para mantención de la frescura, de productos, AgroFresh a través de una reunión virtual convocó a más de 60 productores el 26 de junio para presentar los beneficios y resultados de su tecnología Harvista.

La industria agroalimentaria está aumentando el uso de desinfectantes. La responsabilidad debe llegar a todos los niveles del entorno agrícola (productores, centrales, distribución, transporte) para un exitoso programa de seguridad alimentaria, ámbito en el que Agrofresh es especialista.

AgroFresh ofrece una gran variedad de soluciones para un manejo adecuado de las prácticas de higiene y desinfección. 

Higienización de fruta. Desinfección de superficies, envases y ambientes

El ácido peracético BioFruit XF 15% distribuido por AgroFresh ha sido testado para una actividad viricida y bactericida completa. Solución 100% biodegradable certificada para producción orgánica en la Unión Europea y EEUU. Aprobado para sanitización de frutas, también se utiliza para higienizar aguas de tratamiento en contacto con la fruta y, al eliminar inóculo, maximizan la eficacia del tratamiento fungicida. Rompen las envolturas celulares, alterando su metabolismo sin generar resistencias. Acción de amplio espectro frente a microorganismos y materia orgánica, no dejan residuo y son compatibles con nuestros detergentes biodegradables y Fungicidas. 

Tecnologías para la desinfección y optimización de agua

Control-Tec^TM Dos PCD-PCaD son sistemas de aplicación por pulverización de desinfectantes en almacenes y cámaras.

Por otra parte, Control-Tec^TM Dos PLD y PLB son sistemas de desinfección y lavado de fruta en línea por pulverización de agua con detergente y coadyuvante, que dosifica proporcionalmente en función del agua pulverizada. Bajo consumo de agua en el proceso de lavado (optimización) y seguridad alimentaria: dosis y residuos controlados.

Para reducir hasta un 90% el consumo de agua respecto sistemas convencionales, Control-Tec^TM ECO L2 es un sistema de alta sostenibilidad para lavado, desinfección y aclarado de fruta. Autorizado por el CAAE para limpieza postcosecha de frutas ecológicas certificadas.

Tecnología ultravioleta (Control-Tec^TM Cam PURE AIR)

Nuestra tecnología consigue la esterilización reduciendo los niveles de microorganismos, hongos y bacterias preservando las frutas de pudriciones. Además, incorpora un sistema de desinfección que aumenta la seguridad del personal, reduciendo el riesgo de contacto con bacterias, virus o microorganismos nocivos. Certificación CAAE para utilizar en lugares donde se almacenan o transportan frutas y verduras ecológicas certificadas.

Utilice los productos de forma segura. Lea siempre la etiqueta y la información antes de usarlos. Para más información sobre ventajas, usos, precauciones o aplicación de nuestras soluciones, contacte con el técnico comercial AgroFresh de su zona.

AgroFresh Solutions, dio a conocer que la solución tecnológica SmartFresh™ ampliará su gama de aplicación y llegará a más productos y cultivos para optimizar la experiencia del consumidor, estos incluyen palta, brócoli, melón, tomate, mango y carozos.

Después de años de inversión para confirmar la validez específica del cultivo y obtener aprobaciones regulatorias adicionales, desde su lanzamiento en 2002 SmartFresh está ahora disponible para más cultivos, con más sistemas de aplicación y con mayor amplitud geográfica.

SmartFresh es una tecnología probada y efectiva utilizada ampliamente en la cadena de suministro de productos frescos como manzanas, peras y plátanos. Productores y centrales hortofrutícolas pueden utilizarlo para gestionar mejor la maduración de su fruta, desde la cosecha hasta el consumidor, con el objetivo de conservar las mejores condiciones de aspecto, sabor y textura.

Jordi Ferre, CEO de AgroFresh, señala que “SmartFresh revolucionó la industria de la manzana hace 18 años”, y agrega que “hemos seguido mejorando nuestra tecnología, reforzando nuestra experiencia y profundizando nuestra colaboración con los clientes para que puedan usar SmartFresh para respaldar aún más su cadena de suministro de productos”.

Entre los beneficios de SmartFresh se incluyen:

• Productos frescos listos para comer: Retrasa el proceso de maduración para proteger la frescura y la calidad del producto como recién recogido para los consumidores.
• Gestión de la maduración: Admite protocolos de maduración y acondicionamiento posteriores a la cosecha en varias etapas de la cadena de suministro.
• Calidad de la fruta: Reduce la pérdida de peso y los trastornos para lograr un porcentaje mayor de fruta aprovechada. Ayuda a proteger la piel de la fruta, que es la barrera protectora natural de la fruta.
  
• Conservación: Extiende la ventana de conservación para una mejor gestión de stocks de producto.
  
• Nuevas oportunidades de negocios: Ofrece oportunidades de negocio en mercados lejanos.
• Atracción: Optimiza el color amarillo del plátano.
• Sustentabilidad y reducción del desperdicio de alimentos: Permite frutas más frescas a través de la cadena de suministro, lo que disminuye el desperdicio de alimentos.
• Amplia gama de cultivos: Fruta de pepita, palta, plátano, melón, tomate, brócoli, mango, melocotón, nectarina, ciruela, caqui, kiwi, lima y sandía.

“SmartFresh es una solución fiable que ayuda a conservar la textura, la firmeza, el sabor y la apariencia de los productos durante el almacenamiento, el transporte y la comercialización”, indica el director de AgroFresh, Diversificación de Negocios, Narciso Vivot. “Durante años, nuestros clientes globales han confiado en SmartFresh para tratar sus cultivos, un número que aumenta constantemente. Ahora, los clientes también informan de excelentes resultados de productos frescos listos para comer, especialmente con paltas y melones, y están entusiasmados por aprovechar las nuevas oportunidades de negocio “.

Otra solución para productos frescos en el portfolio de AgroFresh que puede beneficiar a los productores y centrales hortofrutícolas es la tecnología RipeLock™. Anteriormente lanzada al mercado para la extensión de la frescura del plátano, la marca RipeLock es ahora una plataforma para soluciones y servicios de embalajes personalizados que incluyen envases de atmósfera modificada, envases de humedad modificada y envases convencionales de consumo. Esta plataforma añade valor ayudando a mantener la calidad del producto a lo largo de la cadena de suministro y está disponible en diferentes formatos, con o sin impresión.

Productores y empacadores argentinos ahora tienen una mayor protección contra los principales patógenos causantes de enfermedades postcosecha. AgroFresh ha obtenido el registro de un nuevo fungicida, ActiSeal PYR.

Ahora, AgroFresh ofrece nuevas soluciones fúngicas postcosecha, ActiSeal PYR y ActiSeal FDL en Argentina, ayudando a productores y empacadores a manejar un programa para control de patógenos de postcosecha más efectivo contra la pudrición en manzanas, peras, limones, naranjas, mandarinas y pomelos.

ActiSeal PYR y ActiSeal FDL evitan el desperdicio alimentario minimizando el porcentaje de pudrición. Con la tecnología de AgroFresh Control-Tec, productores y empacadores pueden aplicar los fungicidas ActiSeal con más seguridad y sostenibilidad medioambiental.