Análisis del potencial de fertilidad de yemas en cerezos
EL POTENCIAL AL ALCANCE DE LA MANO: Conclusiones a partir del análisis preliminar del potencial de fertilidad de yemas de la temporada 2023-2024.
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El pasado viernes 28 de agosto, se desarrolló el “Primer Encuentro de Nuevas Generaciones Vinculadas a la Producción de Leche”, en dependencias del Instituto Profesional Agrario Adolfo Matthei. Su objetivo fue entregar herramientas para que los jóvenes tomen “la posta” de las explotaciones lecheras, y no ocurra que por falta de entendimiento de las lógicas […]
El pasado viernes 28 de agosto, se desarrolló el “Primer Encuentro de Nuevas Generaciones Vinculadas a la Producción de Leche”, en dependencias del Instituto Profesional Agrario Adolfo Matthei. Su objetivo fue entregar herramientas para que los jóvenes tomen “la posta” de las explotaciones lecheras, y no ocurra que por falta de entendimiento de las lógicas de la producción, se cierren estas explotaciones, que le han costado un gran sacrificio a sus padres y abuelos.
Esta iniciativa fue levantada por la Sociedad Los Volcanes del Sur, un grupo de 13 productores entusiasmados por proyectar sus explotaciones a través de jóvenes talentos, a quienes invitan a incorporarse a esta actividad.
Las crisis que vive el sector sin duda es un golpe que afecta a los emprendedores jóvenes que quieren dedicarse a este rubro. Sin embargo, depende de los productores y dirigentes de entregarles herramientas para que entiendan las dinámicas y los procesos productivos, los cuales son de mediano y largo plazo.
Edith Geldres, gerente de la Sociedad Los Volcanes del Sur, indicó que como Asociación están sembrando con visión de futuro. “Con estas nuevas generaciones venideras vinculadas al sector lácteo, estamos tratando de que se organicen, que tengan protagonismo en el sector, que se reconozcan entre pares y que exista cambio de mando generacional. Es por eso que en esta jornada quisimos darles un contexto motivacional, haciéndolos importantes, indicándoles que se queden en la región, que se dediquen a la producción lechera, y buscando los próximos lideres del futuro”, apuntó.
Mauricio Alejandro Martinez de la Hoz, nos contó su experiencia como joven participante: “lo que más me interesó de este seminario fue principalmente el tratar de unirnos como jóvenes, a través de nuestros intereses comunes, y poder conversar de temas que a todos nos atraen. Amigos y conocidos pudimos compartir problemas y dudas, contando nuestras vivencias, como lo que llamamos el `choque generacional’, reflejado en las formas distintas de hacer las cosas que muchas veces tenemos con nuestros padres, y cuesta que tomen en cuenta nuevas propuestas. Pero actividades como las de este viernes demuestran que hay un interés en el futuro, y nos permiten entender nuestro rol para la proyección del sector”.
Por su parte, Patricio Crespo, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) mencionó que con estas jornadas, se sientan las bases para las futuras generaciones del sector. “Este tipo de iniciativas son muy importantes, ya que los jóvenes están bombardeados por miles de estímulos, y tienen una cantidad enorme de información, pero no poseen la madures para procesarlo todo, por lo que se diluyen en varios frentes y la verdad es que se les hace muy difícil discernir sus caminos, por lo que está jornada les sirve como guía para lo que se viene a futuro”, afirmó.
Finalmente, Dieter Konow, presidente de Aproleche Osorno, mostró su satisfacción por lo realizado en esta actividad. “Sin duda este encuentro fue muy motivante e interesante para los jóvenes. Esta actividad ha sido un aporte para discutir la situación que vive el sector actualmente, y además, creemos fundamental integrar a las nuevas generaciones e inculcar algunos conceptos, como lo son la asociatividad y la transferencia de tecnologías, puntos claves para el futuro del rubro”, finalizó.
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Aproleche Osorno da la alarma frente a una reforma laboral que no piensa en el sector lechero, y que en su actual estado, es incompatible con el rubro lechero. La Asociación de Productores de Leche de Osorno hace un fuerte llamado a revisar la actual Reforma Laboral, ya que si fuera aprobada e implementada en […]
Aproleche Osorno da la alarma frente a una reforma laboral que no piensa en el sector lechero, y que en su actual estado, es incompatible con el rubro lechero.
La Asociación de Productores de Leche de Osorno hace un fuerte llamado a revisar la actual Reforma Laboral, ya que si fuera aprobada e implementada en los términos que está actualmente, generaría tal daño que terminaría por hacer colapsar al sector.
Dieter Konow, presidente de Aproleche Osorno, explica los diversos factores que atentan contra el sector lechero:
“Primero, la huelga sin reemplazo y los turnos éticos en nuestro sector son inaplicables, ya que la realidad individual que compone nuestro sector lechero, con número reducido de personas por predio, hacen impracticable el turno ético. Nosotros trabajamos con seres vivos, que deben ser necesariamente alimentados y ordeñados, situación que no admite postergación alguna.Esta ley tampoco considera los ciclos productivos de la lechería”, y agrega.
“Segundo. Nuestros trabajadores son polifuncionales, es decir, se desempeñan en variadas funciones, y cada uno de nuestros colaboradores agrícolas es fundamental. Es tremendamente complejo incluir a todas las PYMES con un mínimo común denominador, ya que la realidad entre ellas es muy disímil muy difícil”.
El presidente de la Asociación regional afirma que esta ley a su vez es “discriminatoria con los trabajadores, al imponer y discriminar quienes pueden o no realizar huelgas, junto con eliminar el concepto de huelga pacífica, con lo que cualquier manifestación, por violenta que sea, será considerada una huelga legal”.
Finalmente, el presidente de Aproleche Osorno, considera que “esta reforma no toman en cuenta a las pymes en general, y en nuestro caso, a las lecherías, pensando solamente en una sindicalización obligatoria, y no en mejorar la productividad, y por consiguiente, el aumento de ingresos, junto con omitir ejes primordiales, como las obligaciones de los dirigentes, capacitación, inclusión de la mujer y los jóvenes, entre otros variadas temáticas. Pedimos hoy una revisión completa del texto, a la luz de nuestras peticiones, que son vitales para nuestro sector lechero”.
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6 minutes ago
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La Federación de Productores de Leche (Fedeleche) en conjunto con la Asociación Gremial de Productores de Leche de Osorno (Aproleche), realizaron la semana pasada, una charla denominada “Alternativas de asociatividad entre productores de leche en Chile”, dictada por el profesor de la Universidad Católica, Oscar Melo. Posterior a esto la consultora ASAGRIN presentó la metodología […]
La Federación de Productores de Leche (Fedeleche) en conjunto con la Asociación Gremial de Productores de Leche de Osorno (Aproleche), realizaron la semana pasada, una charla denominada “Alternativas de asociatividad entre productores de leche en Chile”, dictada por el profesor de la Universidad Católica, Oscar Melo.
Posterior a esto la consultora ASAGRIN presentó la metodología de trabajo que se utilizará para apoyar y acompañar en todo el proceso a los productores de leche interesados en emprender negocios asociativos. Este trabajo se enmarca en el fomento a la asociatividad que se viene trabajando en conjunto Fedeleche y Aproleche Osorno, desde principios de año y que en esta etapa que consta de 8 talleres de trabajo, cuenta con el apoyo de Sercotec.
Esta actividad reunió a más de 30 productores locales y buscó hacer partícipe a los presentes de esta iniciativa, con el fin de incentivar su participación para desarrollar alternativas de negocios asociativos rentables entre los productores de leche.
El académico universitario y uno de los expositores de esta charla, mencionó que esta jornada buscó acompañar a los agricultores a explorar posibilidades de hacer algún tipo de iniciativa asociada. “Esta fue la primera reunión para motivar a los productores a que se acerquen y entiendan lo que se está proponiendo, y que a su vez, traigan a más asociados, para trabajar en grupo y así dar un siguiente paso hacia la asociatividad”, señaló.
Con respecto a lo expuesto, Melo indicó que se quiso dar a conocer el resultado del estudio realizado previamente, en donde recolectaron distintas experiencias y que se encuentran funcionando en el país. “En el fondo, quisimos demostrar que existen experiencias a todo nivel, desde un grupo de pequeños agricultores, donde están juntándose simplemente para entregar su leche o para comprar insumos, hasta prácticas que llevan muchos años y que están completamente integradas. Entonces, la conclusión de este estudio fue que existen oportunidades en las distintas etapas de asociación para los agricultores, ya sean pequeños, medianos o grandes, y además, diversos tipos de asociatividad a elegir “, aseguró.
En relación a esta actividad, el presidente de Aproleche Osorno, Dieter Konow, recalcó que la asociatividad es uno de los ítems considerados como vitales para la Asociación Gremial. “Esto no es importante solamente por el actual momento que está viviendo la lechería del sur de Chile, sino que en general como principio rector y fundamental de nuestra actividad económica. La asociatividad conlleva en sí un desafío: el tratar de trabajar y afrontar los problemas que nos son comunes en forma conjunta. Por lo tanto, creemos que es nuestro deber como Asociación Gremial y como representantes de los productores, promover que todas las iniciativas que apunten en ese sentido sean llevadas a cabo. Para ello, se realizó este taller y consultoría, que esperamos den frutos con los grupos de trabajo, y aunque inicien en forma muy pequeña, ya comience a dar avances en este importante sentido”, afirmó.
Finalmente, Juan Horacio Carrasco, presidente de Fedeleche, mostró su satisfacción por la gran convocatoria a esta charla. “Esto muestra el interés que tienen los productores por este tipo de iniciativas, que como Federación y Asociaciones Gremiales estamos encarando. Creemos como gremio que uno de los caminos más importantes para mantenernos, superarnos y desarrollarnos en el mercado, es la asociatividad. Aún así, no hay que desconocer una de las brechas más importantes que tenemos como productores: nuestro propio individualismo, y a mi juicio, creo que el coaching que se realizará próximamente, va ayudar mucho a que existan herramientas para derribar paradigmas que hacen que los productores en forma espontanea no se asocien”.
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6 minutes ago
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Aproleche Osorno, en representación de los productores de la zona sur, prende la alarma ante una serie de hechos que golpearán a los lecheros nacionales en los próximos meses, que sumados entregarán uno de los peores escenarios para los productores en la historia. Dieter Konow, presidente de Aproleche Osorno, señala que “en primer lugar, lamentamos […]
Aproleche Osorno, en representación de los productores de la zona sur, prende la alarma ante una serie de hechos que golpearán a los lecheros nacionales en los próximos meses, que sumados entregarán uno de los peores escenarios para los productores en la historia.
Dieter Konow, presidente de Aproleche Osorno, señala que “en primer lugar, lamentamos la inconsecuencia de la empresa Soprole, que ha venido sosteniendo por varias temporadas que si bien no tenían pauta de precio para los meses invernales, tampoco hacían cambios en la primavera. Sin embargo, lamentamos que la industria haya comunicado recientemente una importante baja para los próximos meses. Vemos con profunda preocupación que las restantes industrias están adoptando posturas similares, lo que redundará en una situación tremendamente compleja para los productores en la temporada venidera”.
Esta negativa señal se sumará a otros elementos, “ya que el verano recién pasado sufrimos una de las peores sequías de los últimos 50 años, y ahora estamos notando fuertemente sus consecuencias negativas”.
Pero sin duda, y como señala el estudio “Impacto de la Industria Lechera en la Región de Los Ríos y Los Lagos”, desarrollado por el economista Jorge Fantuzzi y Aproleche Osorno en el 2012, el golpe no solo lo recibirán los lecheros, sino que toda la zona sur, ya que como demostró el economista, el rubro lechero está directamente relacionado con crecimiento de la zona, y lo posiciona en primer lugar de importancia como motor regional por sobre otros sectores. “Hoy estimamos que, con la baja anunciada por la Industria, las regiones X y XIV dejarán de percibir una cifra no menor a los 30 mil millones en sus economías locales. Esto sin duda se notará en el comercio, el transporte, y otros rubros locales, provocando mayor cesantía y menor consumo.
Las cifras se demuestra en el estudio, donde se hace un paralelo entre el INACER y el precio de la leche, y se llega a la conclusión que si la recepción de leche aumenta un 10%, la economía regional crece un 7,5%, en un sector que el 2012 generaba 300 mil millones de pesos, con una alta distribución local y generación de empleo”, afirma Dieter Konow.
Finalmente, el presidente de Aproleche Osorno solicita a la Industria reconsiderar las bajas anunciadas, ante tan negativo escenario para los productores y la economía regional: “hacemos un llamado a las gerencias estratégicas de la Industria, a que tomen decisiones inteligentes de largo plazo, y consideren el enorme impacto social de las medidas que están tomando. Hoy los productores están sufriendo uno de los peores escenarios posibles, y serán las bajas anunciadas un golpe de gracia para muchos de ellos, que no podrán seguir sosteniendo sus negocios lecheros”.
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6 minutes ago
Esta semana el director nacional de INDAP, Santiago Rojas, lideró la entrega de bonos de rehabilitación productiva a más de 300 productores y productoras de las comunas de Curepto y Hualañé damnificadas por las lluvias e inundaciones.
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Luego de analizar el avance del programa de erradicación de la tuberculosis bovina en la región de los Ríos, y especialmente en Los Lagos, Aproleche Osorno hace ver hoy su preocupación frente a una eventual modificación del Plan de Control y Erradicación de tuberculosis bovina en Chile. Toda esta inquietud nace luego de que algunos […]
Luego de analizar el avance del programa de erradicación de la tuberculosis bovina en la región de los Ríos, y especialmente en Los Lagos, Aproleche Osorno hace ver hoy su preocupación frente a una eventual modificación del Plan de Control y Erradicación de tuberculosis bovina en Chile.
Toda esta inquietud nace luego de que algunos productores de la zona central, solicitaran alternativas para trasladar animales contagiados entre predios, o a otras aéreas productivas.
En todo el mundo se ha demostrado que la aislación de los predios con animales positivos a este tipo de padecimientos, ha sido el único camino para avanzar en la erradicación. Debido a la importancia económica que tiene esta enfermedad, en el año 2013 la región de Los Lagos, se logró destinar una partida presupuestaria regional para ir en directo apoyo a aquellos ganaderos que debían eliminar animales reaccionantes. Este compromiso del Estado y de los productores, demuestra la importancia que le asigna la Asociación de Productores de Leche Osorno, al control y erradicación de esta grave patología.
Analizada la información de prevalencia de esta enfermedad, podemos señalar que no existen más de 50 predios cuarentenados en la región de Los Lagos, los cuales dentro de los próximos meses serán liberados de este proceso de observación, ya que han cumplido con todas las exigencias que el Servicio Agrícola Ganadero (SAG) les ha impuesto. En la región existen aproximadamente 1 millón de cabezas de vacuno, y solo hay un predio que tiene animales portadores de la enfermedad y todos los otros predios cuarentenados, están en proceso de certificación dentro de los próximos meses.
Al respecto, el gerente de Aproleche Osorno, Michel Junod, indicó que son cientos los productores que han debido incurrir en cuantiosos gastos, para erradicar este flagelo de sus predios, por lo que comprende la inquietud de los productores que ven dudas o sombras respecto de las modificaciones del Plan de Control y Erradicación de esta enfermad. “El compromiso de los productores lecheros de la región de Los Lagos ha sido total. Muchos de estos productores han tenido que deshacerse de rebaños completos de animales, para lograr el estándar de predio libre de enfermedades infectocontagiosas, que les permite abrir las puertas de mercados exigentes para productos pecuarios chilenos”, sostuvo Junod.
Luis Urzúa, director de Aproleche Osorno, señaló que “de esta forma, hacemos un llamado a las autoridades regionales y nacionales para evitar modificaciones en el programa, que podrían traer gravísimas consecuencias sobre lo ya avanzado en el correcto trabajo generado en coordinación con el SAG regional, las asociaciones y los productores, y tajantemente nos oponemos al movimiento de animales contagiados entre regiones”.
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Durante esta semana, la Asociación Gremial de Productores de Leche de Osorno, Aproleche Osorno, representados por uno de sus directores, Alejandro Álvarez, visitó el Hogar de Ancianos Santa María. En la ocasión, se entregó una donación de leche, que fue recibida por la hermana Hilsen Patricia, de la congregación “Hermanitas de los Pobres”, todo esto […]
Durante esta semana, la Asociación Gremial de Productores de Leche de Osorno, Aproleche Osorno, representados por uno de sus directores, Alejandro Álvarez, visitó el Hogar de Ancianos Santa María. En la ocasión, se entregó una donación de leche, que fue recibida por la hermana Hilsen Patricia, de la congregación “Hermanitas de los Pobres”, todo esto en el contexto de la celebración del “Mes de la Leche”, evento que busca potenciar y fortalecer al sector lácteo en el sur del país, donde este alimento es un eje importante de la gastronomía local y en el principal motor de la economía regional.
La entidad lechera ha querido retribuir el apoyo que la comunidad le ha entregado durante años, con este aporte a la residencia de adultos mayores, fundada en 1915, por la presidenta de la Sociedad de Socorro de Señoras, Matilde de Barrientos, bajo el nombre de “Asilo de Ancianos de Santa María”.
Ya en 1975, a petición de Monseñor Francisco Valdés, Obispo de la Diócesis de Osorno y responsable del Hogar de Ancianos, las “Hijas de la Caridad” se hacen cargo por 25 años de la dirección del Hogar Santa María. Así en 1999, el Hogar fue entregado a las “Hermanitas de los Pobres”, quienes con mucho esfuerzo han trabajado por el bienestar de los hombres y mujeres que comparten esta morada.
Finalmente Alejandro Álvarez, director de Aproleche Osorno, señala que como Asociación, no es la primera vez que entregan una donación a esta institución. “Como Asociación Gremial sentimos un gran compromiso en apoyar a estas organizaciones sociales de caridad, que experimentan constantemente múltiples necesidades, a las cuales la comunidad debe responder. También queremos hacer un reconocimiento a los adultos mayores, que luego de una prolongada vida laboral, hoy en día están descansando bajo el cuidado y cariño de las Hermanitas de los Pobres, y de todo el personal que labora en el Hogar”.
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La presidenta de Uvanova, Carolina Cruz comentó sobre el Seminario Técnico Regional 2017, que se realizará el 27 de julio en el Hotel del Inca, Los Andes. Con el objetivo de realizar una mayor difusión de información hacia los productores, Uvanova realizará tres seminarios, el 23 de agosto es el turno de Ovalle y el […]
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El pasado lunes en dependencias del Hotel Sonesta y con un gran marco productores presentes, se llevó a cabo la Asamblea Anual 2015 de la Asociación Gremial de Productores Lecheros de Osorno. En la ocasión, los socios reeligieron a las autoridades que los representarán en su periodo 2015-2017, quedando la plana directiva conformada por Dieter […]
El pasado lunes en dependencias del Hotel Sonesta y con un gran marco productores presentes, se llevó a cabo la Asamblea Anual 2015 de la Asociación Gremial de Productores Lecheros de Osorno. En la ocasión, los socios reeligieron a las autoridades que los representarán en su periodo 2015-2017, quedando la plana directiva conformada por Dieter Konow, Marcos Winkler, Augusto Willer, Alfredo Geisse, y los directores Horacio Carrasco, Alejandro Álvarez y Luis Urzúa.
A su vez, en la jornada se abordó el quehacer de la Federación, la condición internacional del mercado lechero y sus efectos en los productores. Asimismo, se analizó el mercado lácteo nacional, junto con cuantificar el grave problema causado por la sequía y la temporada lechera que se avecina.
Respecto a la actividad, el presidente en ejercicio, Dieter Konow, destacó el trabajo realizado por la Asociación y se mostró optimista frente al futuro, con el apoyo de los socios. De la misma manera, Konow fue claro en señalar el gran compromiso que deben tener los productores con sus Asociaciones, participando y apoyando financieramente a las instituciones que los representan en forma corporativa. Asimismo, dentro de los temas más transcendentales analizados fue el de la creación, en conjunto con otras seis Asociaciones Gremiales de Chile, de la Multigremial del Sur, cuyo trabajo se ha focalizado en el desarrollo productivo y en la paz para el sur de Chile.
“Fue una Asamblea Anual en donde se rindió cuenta de los trabajos realizados durante el último año, que fueron múltiples y variados. A su vez, explicamos la creación de la Multigremial del Sur, junto con compartir y hacer participes a nuestros socios de los desafíos que vienen para la siguiente temporada, esperando contar con su apoyo, no solamente presencial, sino que también monetario, dada la situación que vivimos por la negativa de Soprole y Watt´s de no seguir haciendo los descuentos correspondientes, y que creemos es una política absolutamente inaceptable. Pero en general, veo con optimismo y fe el futuro para Aproleche Osorno”, señaló.
En cuanto a su reelección y al voto entregado por los productores, Konow mostró su gratificación por este reconocimiento. “Agradezco infinitamente el voto de confianza al directorio actual y a mi persona, creo que debo de alguna manera sentirme orgulloso de que efectivamente un número elevado de socios, casi el 90%, haya optado por mí y me compromete por supuesto a tratar de responder a este compromiso”.
La Asamblea dio termino con la tradicional “Distinción a los Productores Destacados por su Trayectoria”. Estos premios fueron entregados junto al alcalde de la comuna, Jaime Bertin, y reconocen a los que han dedicado años de trabajo, sacrificio y esfuerzo a esta noble actividad lechera en el sur de Chile. Los homenajeados este año fueron Julieta Kemp Vásquez, Carlos Winkler Menz, Eduvino Klocker Hechenleitner, Arno Gaedicke Haase, Ignacio Gebauer Hitschfeld, Edmundo Kramm Toledo y Miguel Loaiza Velásquez.
Por su parte, el alcalde de Osorno compartió nuevamente con los productores de este evento, y recalcó la importancia que tiene la producción lechera para la economía de la zona. “Siempre he dicho que el sector productivo es importantísimo para el desarrollo de un territorio. El Estado no puede hacer mucho si no tiene empresarios eficientes y eficaces, que sean capaces de proyectar el desarrollo a toda la comunidad y generar riquezas. Eso es el complemento justo que añora una sociedad que está saliendo adelante, por lo tanto seguiremos apoyando como municipio a las instituciones que hoy en día están generando desarrollo y riquezas para bienestar del territorio, como Aproleche Osorno, porque es importante reconocer el esfuerzo de los agricultores de nuestra zona, y tenemos que apoyarlos para que el día de mañana les vaya mejor”, sostuvo.
Finalmente, Michel Junod, gerente de Aproleche Osorno, agradeció al directorio la confianza que le entregan al grupo de colaboradores de la Asociación, lo que renueva las energías para seguir trabajando en los temas fundamentales de los productores. No obstante, Junod se muestra optimista a pesar de las complejas condiciones climáticas, la sequia 2015, y los precios internacionales deprimidos a productor, señalando que “las condicionantes de la producción son cíclicas y que con creatividad y esfuerzo saldremos adelante”.
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Este trámite les permitirá a partir vender sus vinos sin inconvenientes al cumplir con las normas que establece la Ley de Alcoholes 18.455. El operativo de inscripción se llevó a cabo durante los días 27 y 28 de enero en las oficinas del programa Atacama Tierra Fértil de SQM ubicado en la localidad de Toconao. […]
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Aroldo Gaete de la localidad de El Manzano, así como otros 11 olivicultores y olivicultoras del valle de Quilimarí en Los Vilos son los beneficiarios del proyecto “Producción de aceite de oliva de baja emisión de carbón” .
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La Asociación Gremial de Productores Lecheros de Osorno (Aproleche Osorno), representados por su gerente Michel Junod, se reunió con el alcalde de Puerto Octay, Carlos Mancilla, para hacerle entrega de 500 litros de leche, destinados a beneficiar a los afectados por el volcán Calbuco. Todo esto en el marco de la campaña 1 + 1, […]
La Asociación Gremial de Productores Lecheros de Osorno (Aproleche Osorno), representados por su gerente Michel Junod, se reunió con el alcalde de Puerto Octay, Carlos Mancilla, para hacerle entrega de 500 litros de leche, destinados a beneficiar a los afectados por el volcán Calbuco. Todo esto en el marco de la campaña 1 + 1, realizada en el “V Seminario Mujeres Lideres para el Sur”.
Por su parte, el edil expresó su alegría y agradecimiento por la noble acción realizada por Aproleche Osorno, tras los acontecimientos ocurridos durante estás últimas semanas en su comuna. “Hoy quiero agradecer el gesto que ha tenido Aproleche Osorno, junto a los productores lecheros de la provincia y a las mujeres que colaboraron con en esta campaña. No cabe duda que esta ayuda será muy bien distribuida, y llegará a la gente que más lo necesita”, señaló.
A su vez, el gerente de Aproleche Osorno, Michel Junod, indicó que esta entrega se dio gracias al aporte realizado por las asistentes al Seminario, quienes aportaron con 250 litros de leche, por lo cual la Asociación sumó otros 250 más. “Con satisfacción podemos entregarle a la Municipalidad de Puerto Octay estos litros que serán llevados a las familias más afectadas por la erupción del volcán Calbuco, de los sectores El Poncho, Cabrito y Gaviotas de la mencionada comuna”, afirmó.
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A comienzos del año 2014, se da comienzo a un plan regional para la entrega de Terneros Machos de Lechería a pequeños productores de la región de Los Lagos. Esto nace como una iniciativa de la empresa neozelandesa Manuka, para lo cual puso a disposición 3.000 terneros. La entrega de estos animales debía ser desarrollada […]
A comienzos del año 2014, se da comienzo a un plan regional para la entrega de Terneros Machos de Lechería a pequeños productores de la región de Los Lagos. Esto nace como una iniciativa de la empresa neozelandesa Manuka, para lo cual puso a disposición 3.000 terneros.
La entrega de estos animales debía ser desarrollada bajo ciertas condiciones, y para ello, en conjunto con INIA, la Red de la Leche y la Carne y Aproleche Osorno, se estructuró un Plan de Entregas. Jugaron un rol relevante los municipios de Purranque, Maullín, Curaco de Vélez, Cochamó, Puerto Octay y San Juan de la Costa, quienes se mostraron interesados en esta donación, cuyo fundamento se basaba en la capacitación de los pequeños productores para la crianza artificial de estos terneros. Así fue como Aproleche Osorno financió la capacitación, e INIA, a través de sus investigadores, generó la transferencia tecnológica. El resultado final fue positivo, obteniendo cifras contundentes: se logró una sobrevida de los terneros superior al 80%.
El gerente de Recursos Humanos de Manuka, Kilian Fuentes, señaló que la empresa está “muy satisfecha de haber participado de este inédito Plan Piloto de Crianza de Terneros Machos de Lechería, el que nos permitió enfrentar una problemática transversal de la industria y, más importante aún, incluir a la agricultura familiar campesina en la cadena de valor de la leche. Hemos hablado con los beneficiarios y están muy contentos. Hay que destacar que en un año difícil por la sequía, la sobrevivencia de los alrededor de mil animales que nos fueron solicitados por pequeños agricultores, de los más de 3.000 que pusimos a su disposición, superó el 80%. Esperamos que esta experiencia sirva como un antecedente importante para la iniciativa que ahora inicia el Gobierno Regional”.
A su vez el presidente de la Red de la Carne y la Leche, Jaime Altamirano, explicó que “desde un inicio hemos sostenido que esta es una gran oportunidad que se abre para la agricultura familiar campesina, ya que lo que se busca es que ésta sea parte de la cadena de valor de los productores de leche. Por lo tanto, participamos activamente, con nuestros socios, de una experiencia que busca levantarse como una vía de solución a un problema que explica en gran parte por qué la masa ganadera de Chile ha decrecido durante los últimos 20 años”.
Por su parte, Dieter Konow, presidente de Aproleche Osorno, señaló que el beneficio social obtenido a través de este programa es posiblemente el mayor impacto que como Asociación esperan lograr. “Para nosotros, participar en la generación de un nuevo negocio para las familias que por años han estado marginadas, con la donación de terneros y la capacitación de ellos en su crianza, es sin duda la mayor recompensa para nuestra gestión como Asociación. Creemos en el trabajo de las personas y la alianza entre las instituciones para generar nuevas alternativas comerciales”.
PROYECCIÓN
En paralelo, durante 2014, el Gobierno Regional aprobó el programa piloto denominado Desarrollo de Negocio Asociativo Ganadero en la Agricultura Familiar Campesina, llevando esta alianza público-privada a una etapa de mayor consolidación.
El programa de Gobierno comenzó a ser aplicado en abril y contempla la entrega de 1.500 terneros machos de lechería a pequeños productores de la Región de Los Lagos.
En el programa en que participan la Secretaría Regional Ministerial de Agricultura, en colaboración con el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), y beneficiará a 150 agricultores, a quienes se le entregarán 10 Terneros Machos de Lechería.
Es así como para este proyecto, Manuka se vuelve a comprometer con la entrega de terneros, con la cual espera mantener a lo menos el éxito de esta primera iniciativa y que los pequeños productores vean nuevas alternativas comerciales en este esfuerzo económico y social, con tantas instituciones involucradas.
Fuente: Aproleche.
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Un día histórico vivió la Asociación Gremial de Productores de Leche de Osorno, Aproleche Osorno, luego que se firmará el acuerdo de Pago Automático de Renta en conjunto con el Banco de Chile, entregando una alternativa de aporte directo a los socios de Aproleche. La cita contó con la presencia del presidente de Aproleche Osorno, […]
Un día histórico vivió la Asociación Gremial de Productores de Leche de Osorno, Aproleche Osorno, luego que se firmará el acuerdo de Pago Automático de Renta en conjunto con el Banco de Chile, entregando una alternativa de aporte directo a los socios de Aproleche.
La cita contó con la presencia del presidente de Aproleche Osorno, Dieter Konow, Juan Horacio Carrasco, Presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche, FEDELECHE, Michel Junod, Gerente de Aproleche Osorno, además de importantes productores como Cristino Nanning, Arturo Gebauer y Julio Mohr, quienes se reunieron para dar comienzo a una nueva etapa para las asociaciones.
Esta iniciativa, única en el país, pretende volver a recaudar los aportes que realizaban los productores de leche hacia el gremio lácteo, acción que fue suspendida unilateralmente por parte de Soprole a partir de enero del 2015.
Dieter Konow, presidente de Aproleche Osorno, señaló que este convenio es esencial para el futuro de las asociaciones. “Esto se da debido a que la empresa Soprole determinó que ya no realizará descuentos en forma automática. Como Apoleche Osorno, hemos suscrito un Convenio de Pago de Cuentas con el Banco Chile, a través del cual, mediante una transferencia bancaria, el productor podrá hacer llegar sus aportes a la Asociación, para que estas pueda seguir cumpliendo sus objetivos “, indicó.
Además el dirigente apuntó a que como Aproleche Osorno siempre velarán por el bienestar de los productores. “Vamos a seguir en forma inclaudicable y permanente, defendiendo los intereses de los productores, independientemente que la Industria quiera o no apoyarnos“.
Por su parte, Juan Horacio Carrasco, Presidente de Fedeleche, indicó su satisfacción por este gran logro realizado. “Este es el primer paso para fortalecer el compromiso que tienen los productores de Soprole con Aproleche Osorno. Como es sabido, la empresa retiró el mecanismo de recaudación de dinero para la acción gremial, por lo que los productores están haciendo sus aportes de forma directa a la Asociación, y con esto lo estamos formalizando por medio de este convenio”, aseguró.
Finalmente, Cristino Nanning, productor y uno de los primeros en firmar esta iniciativa, comentó que “encuentro muy interesante y positivo lo que se está haciendo, y esto va por un muy buen camino. No ha sido una situación fácil, pero podremos salir adelante”, indicó.
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Estas últimas semanas, y debido al tremendo daño provocado por la sequia en el sur de Chile, ha aumentado alarmantemente el volumen de leche que no puede ser procesado por la Industria, por supuesta inestabilidad. “El destino de esta materia prima ha sido principalmente derivado a otro tipo de procesos, y otros han tenido que ser vertidos directamente a los pozos purineros, lo que significa un deterioro económico muy importante para aquellos productores que sufren este problema”, señaló el gerente de Aproleche Osorno, Michel Junod.
La supuesta inestabilidad de la leche en algunos predios, se debe en nuestra opinión, al uso de una tecnología de muestreo obsoleta y que ya ha sido desechada en otros países por inespecífica. Esta prueba se basa en una eventual reacción de la leche con el alcohol, que es la primera barrera para envía la leche a proceso.
Dieter Konow, presidente de Aproleche Osorno, indica que debido a lo poco específica de esta prueba, se la ha remplazado en muchos otros países por otras más objetivas. “Como Asociación, haremos los esfuerzos que sean necesarios para apoyar a nuestros socios afectados por esta situación, ya que la leche en estas condiciones puede ser utilizada en otros procesos industriales, rechazando absolutamente el tener que verter un litro de leche en buenas condiciones a los pozos purineros. Hacemos un llamado a la Industria, que aparte de considerar el enorme perjuicio económico de descartar cientos de litros, hagan los esfuerzos, como en otros países, para revertir esta situación”.
Así y todo, agrega Konow, “hemos enviado desde Aproleche sugerencias para el manejo de los rebaños lecheros en períodos de sequía, con el fin de minimizar el impacto nutricional en la producción lechera. Dentro de las sugerencias están el suministro sales minerales altas en fósforos, suministro de núcleos proteicos para los rebaños en producción, un cuidado en el balance de fibra digestible en la ración y finalmente el secado anticipado de las vacas con lactancias terminales, entre otros”.
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Expertos de Aproleche recomiendan evaluar el estado corporal de las vacas en ordeño, el uso de la fertilización nitrogenada y las regeneraciones en las praderas, son algunas de las medidas a considerar por los productores. “Luego del severo daño producido en la agricultura por las altas temperaturas registradas en las regiones de La Araucanía, Los […]
Expertos de Aproleche recomiendan evaluar el estado corporal de las vacas en ordeño, el uso de la fertilización nitrogenada y las regeneraciones en las praderas, son algunas de las medidas a considerar por los productores.
“Luego del severo daño producido en la agricultura por las altas temperaturas registradas en las regiones de La Araucanía, Los Ríos y Los Lagos, durante este último periodo estival; los productores se preparan para entrar de lleno al periodo de otoño”, lo señala el gerente de Aproleche, Michel Junod.
Tras las medidas estratégicas expuestas por la Asociación de Productores de Leche de Osorno, frente a la sequia: adelantar la confección del Balance Forrajero, el Secado Anticipado de Vacas en Producción, la ordeña una vez al día y la estrategia de pastoreo, “los agricultores deben tener claro cuáles son los siguientes pasos a seguir para no descuidar el ganado”, apuntó Junod.
El primer punto entregado por Aproleche Osorno, es evaluar el estado corporal de las vacas en ordeña y el de las vaquillas. Sobre esta última, Raúl Araya, Consultor Asociado del departamento I + D Aproleche Osorno, aseguró que “es de vital importancia, puesto que en periodos de sequias todos los esfuerzo están orientados hacia los animales de producción, dejando a este grupo generalmente rezagados”.
Dentro de los objetivos de la crianza están lograr preñar a las vaquillas a los 15 meses de edad, con un peso equivalente al 60% del peso vivo adulto de la raza, para lo cual es fundamental llevar monitoreos mensuales del peso de este grupo. “Saliendo de una sequia, lo normal es que los animales se encuentren con un bajo peso, por lo que es este momento en donde se debe retomar el desarrollo logrado en este grupo, y buscar altas ganancias diaria de peso”, apuntó Araya.
En las vacas en producción, es fundamental priorizar la alimentación para los animales que tengan la potencialidad productiva, y que sean capaces de transformar el alimento consumido en leche. “Dentro de los animales de descarte, se siguieren eliminar animales con baja condición corporal, enfermos, con alta condición corporal y baja productividad y próximos a parir, cercanos a 60 días”, indicó el Consultor.
Siguiendo con los pasos a seguir, el profesional también señaló que obteniendo precipitaciones sobre los 20 mm. “Se podría evaluar el uso de la fertilización nitrogenada en las praderas. De esta forma, podríamos incrementar la productividad de esta a un bajo costo”.
Posteriormente, el ingeniero agrónomo enfatizó que tras la gran cantidad de muerte de macollos presentados en las praderas, las regeneraciones en esta época son fundamentales. “Se deben intentar efectuar lo antes posible para poder obtener altas productividades durante el mes de marzo. Los agricultores que deseen realizar labranza tradicional, debieran estar realizando ya su preparación de suelo”.
Finalmente, Michel Junod indicó que los periodos de sequia sin duda son ciclos del ejercicio comercial con discretos márgenes o derechamente con pérdidas, “por lo tanto todas las medidas que se indican previamente, guardan relación con la mitigación del negativo impacto económico y con la proyección para las próximas temporadas de producción, y así recuperar el perjuicio financiero provocado por las sequias”, concluyó.
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Esta temporada además se agregaron a las acciones de promoción de ciruelas y nectarines frescos, los duraznos, luego que a fines de 2023, China diera luz verde al ingreso de estas frutas chilenas.
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