Un complejo escenario para la producción arrocera nacional en la actual temporada es lo que dejó en evidencia la investigadora de INIA Quilamapu, Karla Cordero, quien basó su apreciación en los “múltiples factores que se han presentado y que perjudicarán el rendimiento de este cereal”. La ingeniera agrónoma y encargada del Programa de Mejoramiento Genético de Arroz de INIA destacó que se conjugaron importantes factores, como la escasez hídrica y las bajas temperaturas registradas en momentos claves del desarrollo del cultivo, para afectar la producción de la actual temporada.

En el ámbito de la escasez hídrica, Karla Cordero explicó que “se ha afectado en mayor medida a aquellos productores que no reciben aguas de embalse, como los productores arroceros de la Región de Ñuble, quienes no alcanzaron a tener el suministro necesario para completar el ciclo reproductivo de la planta, ni para abastecer completamente sus arrozales hasta el final del ciclo”.

Los productores del Maule sur, según la especialista, también se vieron afectados ya que además de problemas en el establecimiento del cultivo (baja disponibilidad de máquinas sembradoras y lluvias primaverales) se sumó el temprano corte de agua proveniente del embalse durante febrero, lo que afectó las cosechas por falta de humedad.

Adicionalmente a la pérdida de rendimiento provocada por la escasez hídrica, la investigadora de INIA sostuvo que “se presentaron bajas temperaturas durante el período más crítico del cultivo, es decir, en la etapa reproductiva de la planta, en donde se ve afectada la viabilidad del polen y se juega el rendimiento final del cultivo”. Cordero agregó que entre el 16 y 23 de enero se registraron temperaturas promedio bajo los 18°C (considerada crítica para daño por frío en el cultivo y como umbral de pérdida en el seguro agrícola), lo que coincidió con la etapa de floración del arroz. “Esto ha generado un incremento en la esterilidad floral, conocida entre los productores como vanazón, lo cual evidencia una pérdida de rendimiento en el cultivo de alrededor de un 20 a 30%.

En tal sentido, la especialista enfatizó que el sector arrocero nacional, que ya atraviesa por momentos complejos, podría mermar considerablemente la producción, no solo producto de factores climáticos adversos, sino también por los altos precios actuales en los insumos, el elevado precio de la tierra, la escasez de mano de obra y los bajos precios de mercado, todo lo cual hace insostenible la producción a futuro. “Esta temporada hubo productores históricos que se vieron obligados a arrendar sus tierras, ya que la incertidumbre en la producción es muy alta, lo que dificulta la decisión de producir sin estar sometido a grandes pérdidas. Esto se hace más crítico entre los pequeños productores”, recalcó Karla Cordero.

ARROZ CLIMÁTICAMENTE INTELIGENTE

La investigadora detalló que a través del Programa de Mejoramiento Genético de Arroz, INIA está generando tecnologías tendientes a solucionar los requerimientos del sector. En tal sentido, destacó el trabajo enfocado en desarrollar variedades eficientes en el uso de agua, de manera que no requieran de la tradicional inundación y que al mismo tiempo sean capaces de soportar las bajas temperaturas nocturnas que caracterizan la producción de arroz en Chile. “Tenemos un par de líneas avanzadas que funcionan bien y que estarían disponibles para los productores en el mediano a corto plazo. Además, contamos con material avanzado de ciclos más cortos, que ayudaría a reducir los tiempos de uso de agua, y que deberían estar pronto en el campo de los arroceros”.

Durante las actividades de traspaso de información conocidas como “días de campo” que se realizaron en marzo en la Región del Maule, la investigadora de INIA Quilamapu señaló que los productores arroceros se mostraron sorprendidos y esperanzados al ver un arroz candidato a transformarse en una variedad “que será la primera de exportación, con un mayor peso del grano y un alto potencial de rendimiento” (sobre 13 t/ha siendo el promedio nacional 6,5 t/ha), lo que le permite entrar a mercados de alto valor (Turquía, Pakistán, entre otros). Asimismo, Karla Cordero añadió que también pudieron conocer una segunda candidata a variedad (proveniente del convenio FLAR-Chile), que posee una alta precocidad (de 140 días versus las variedades convencionales de ciclo largo de 170 días) lo que permitiría un ahorro considerable de agua (un mes) y abriría una mayor ventana de establecimiento del cultivo.

La especialista resaltó también un proyecto de investigación que ha sido apoyado por el FIA, Fontagro y FIC Maule, y coejecutados con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), tendiente a desarrollar, en conjunto con productores y asesores técnicos, un sistema de producción climáticamente inteligente. Este sistema, llamado SRI, “reduce el uso de agua en más de un 50 %, ya que no requiere de inundación, además disminuye sustancialmente la cantidad de semillas y agroquímicos, con lo que damos paso al desarrollo de un arroz más resiliente ante los embates del cambio climático”.

En Chile, el arroz se cultiva entre Villa Alegre (Región del Maule) y San Nicolás (Región de Ñuble), siendo esta última la localidad más al sur del mundo donde se realiza el cultivo del arroz. En nuestro país, el arroz es cultivado con temperaturas que están bajo los requerimientos que la especie necesita para su óptimo desarrollo, siendo ésta una de las principales restricciones para este cultivo. Las bajas temperaturas reducen los rendimientos en grano en años normales, lo que se incrementa aún más en años con temperaturas extremas, y cuando las siembras son tardías.

La falta de estaciones meteorológicas en el sector arrocero dificultaba la evaluación y comprensión de este fenómeno por lo cual, a partir del año 2015, se realizó un esfuerzo públicoprivado entre el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), con la participación del equipo de Biotecnología de INIA Quilamapu y del encargado nacional de la Red Agrometeorológica de esta institución, así como las empresas Tucapel S.A. y Carozzi S.A., para instalar tres estaciones meteorológicas ubicadas en la zona arrocera de San Carlos, Monte Flor-Tucapel (Parral) y Miraflores (Longaví).

EFECTO DE LAS BAJAS TEMPERATURAS

La región de Chile donde se cultiva el arroz (Figura 1) presenta un clima templado con veranos suaves, condición climática que afecta el crecimiento y desarrollo del arroz. Durante septiembre se realiza gran parte de las labores previas a la siembra. Las temperaturas mínimas suelen estar entre 4,5 °C y 6,4 °C, y las máximas entre 16,8 °C y 18,2 °C (Figura 2). Estas temperaturas dificultan el proceso de germinación en casos de siembras tempranas a fines de septiembre. El periodo ideal para la siembra del arroz está entre el 1 y 20 de octubre. Durante este periodo, las temperaturas se incrementan con máximas promedio que pueden llegar hasta 20 °C y mínimas cercanas a 7 °C. Estas temperaturas son subóptimas para el cultivo del arroz.

En noviembre, la planta de arroz se encuentra entre el estado de plántula e inicios de macolla. En condiciones habituales, las temperaturas durante este mes comienzan a elevarse y suelen estar entre 8,4 y 9,4 °C las mínimas, con máximas promedio de hasta 24,8 °C. Las temperaturas diurnas permiten que las plantas comiencen el crecimiento y desarrollo de hojas y tallos. Durante diciembre, la planta de arroz se encuentra en plena macolla y a fines de este mes, dependiendo de la fecha de siembra, debiera iniciarse la formación del primordio floral, iniciándose la etapa reproductiva del cultivo.

En esta etapa reproductiva, las bajas temperaturas pueden ser muy perjudiciales para el desarrollo del óvulo y la formación del polen. En promedio, las temperaturas mínimas están cercanas a 10 °C y las temperaturas máximas entre 27 °C y 28 °C. En el periodo inicial de esta etapa se recomienda mantener la lámina de agua en el arroz, con el fin utilizar el agua como amortiguador de la temperatura del aire que tiene fluctuaciones mucho más rápidas que el agua. Sin embargo, se debe evitar el ingreso continuo de agua fría a los cuadros.

Durante enero ocurre la microsporogénesis, considerada como la etapa más sensible a las bajas temperaturas. Esta etapa determina en parte, el número de granos que se obtendrán a cosecha. Idealmente, la floración debiera ocurrir a mediados de enero para que la fecundación y posterior llenado del grano tengan la mayor temperatura y tiempo disponible para la realización de estos procesos.

En promedio, las temperaturas mínimas durante la noche son cercanas a 12 °C y durante el día alcanzan o superan levemente los 30 °C. Si bien las temperaturas mínimas nocturnas son subóptimas para el cultivo del arroz, éste se puede desarrollar sin grandes dificultades debido a las temperaturas que ocurren durante el día. En el caso de que ocurran eventos de bajas temperaturas sostenidas durante esta etapa del desarrollo se puede generar esterilidad floral, lo que implica disminuciones importantes en el rendimiento, que pueden ser mayores a un 50 %.

Se sabe que temperaturas medias menores a 20 °C, afectan el desarrollo y la viabilidad del grano de polen generando esterilidad floral. Esta situación no es tan común, lo que queda reflejado en las medias promedio del mes de enero que corresponden a temperaturas superiores a los 20 °C.

En febrero se registran temperaturas similares a enero, con promedios mínimos de 11,1 °C y 13,7 °C, y temperaturas máximas entre 29 °C y 30 °C. En general, la floración ocurre entre fines de enero y la primera semana de febrero, completándose la etapa reproductiva del arroz y comenzando el período de llenado del grano. Durante esta etapa, tanto las altas como las bajas temperaturas pueden también tener un efecto negativo en la fecundación del polen. Temperaturas mínimas inferiores a 10 °C y máximas superiores a 39 °C afectan la germinación del polen y el alargamiento del tubo polínico, produciéndose esterilidad floral y en su consecuencia, una baja en los rendimientos en grano.

Estudios realizados por Alvarado muestran que las bajas temperaturas (<17 °C) en la etapa reproductiva, aumentan la esterilidad floral a valores de hasta 70%. Un caso interesante se dio en la temporada 2009- 2010, considerada como una de las temporadas más frías registradas para el cultivo del arroz en Chile. Ese año se observó una disminución nacional en los rendimientos en grano de aproximadamente 30% (Figura 3) y una diferencia cercana a 2 °C en><17 °C) en la etapa reproductiva, aumentan la esterilidad floral a valores de hasta 70%. Un caso interesante se dio en la temporada 2009- 2010, considerada como una de las temporadas más frías registradas para el cultivo del arroz en Chile. Ese año se observó una disminución nacional en los rendimientos en grano de aproximadamente 30% (Figura 3) y una diferencia cercana a 2 °C en las temperaturas mínimas, con notorias diferencias de 4 °C y 7 °C en las temperaturas media y máximas de noviembre, respectivamente (Figura 4).

Al comparar diferentes épocas de siembra se determinó una anticipación en 15 días de la fecha de floración, un aumento en la esterilidad floral (90 %) y un menor rendimiento en grano en las siembras tardías (<30 qqm/ ha) (Figura 5).

RECOMENDACIONES PARA EVITAR EL DAÑO

Para mitigar los efectos de las bajas temperaturas se recomienda sembrar durante octubre (Figura 6) y realizar a tiempo los manejos agronómicos asociados al crecimiento de la planta. Esto permite que la planta de arroz llegue a la etapa de floración y maduración cuando la radiación solar y las temperaturas son las más adecuadas. Según lo observado en uno de los años más fríos registrados para el cultivo del arroz (2009- 2010), se recomienda la realización de siembras hasta el 20 de octubre. Posterior a esa fecha, es probable un fuerte descenso en los rendimientos. Incluso en años normales, siembras posteriores al 10 de noviembre pueden generar pérdidas de 1 qqm/ha por día de retraso.

PLATAFORMA CLIMARROZ

Gracias al trabajo colaborativo entre la Universidad de Concepción e INIA, se ha desarrollado una plataforma web denominada ClimArroz, que integra información edafoclimática y fenológica de la planta de arroz, con herramientas de estimación de rendimiento. Entrega, además, recomendaciones de manejo agronómico. Esta plataforma se basa en la integración de información climática y de estudios de 11 años asociados a la selección de genotipos de arroz aptos para el clima de nuestra zona arrocera, con el objetivo de mejorar el manejo del cultivo del arroz, facilitando el trabajo de agricultores y asistentes técnicos del rubro. Actualmente, la plataforma está desarrollada a nivel de prototipo y está a la espera de ser validada en condiciones de campo de agricultor. La plataforma quedará disponible para ser utilizada mediante el teléfono móvil o desde una computadora personal.

ALFALFA AUSTRALIANA MEJORA ALIMENTACIÓN ANIMAL

Investigadores de INIA La Cruz presentaron distintas variedades de alfalfa a productores del secano de la Región de Valparaíso. En asociación con SARDI, institución australiana de investigación, INIA ha ejecutado hace más de cuatro años un proyecto para mejorar la alimentación animal, evaluando tipos de alfalfa resistentes a las condiciones imperantes en Chile. Estos tipos de alfalfa son desarrollados por SARDI y presentan características como tolerancia a la escasez de agua y a las altas temperaturas. Una de ellas es la variedad Sardi Grazer, tolerante al pastoreo debido a su hábito de crecimiento y a que tiene la corona de la alfalfa enterrada en el suelo, protegiéndola del daño por pisoteo y sobrepastoreo.
Más información: INIA La Cruz, Eliana San Martín, esanmartin@inia.cl

POTENCIAL PRODUCTIVO EN FRUTALES DE CAROZO

En la búsqueda de alternativas para el manejo de nemátodos fitoparásitos, el investigador de INIA La Platina, Pablo Meza, evaluó la respuesta de frutales de carozo a las especies de Meloidogyne presentes en el valle central de Chile. Una de las conclusiones de su estudio fue que un grupo de portainjertos mostró inmunidad frente a los aislados de nemátodos agalladores de mayor virulencia identificados en el país (Meloidogyne ethiopica y M. javanica). Según el especialista, “una opción para evitar la pérdida de potencial productivo de cultivos y frutales frente a nemátodos fitoparásitos, es la utilización de fuentes de resistencia natural que, al mismo tiempo, constituyen un método amigable con el medio ambiente y con la salud humana, ya que disminuyen el uso de nematicidas”.
Más información: INIA La Platina, María Jesús Espinoza, mariajesus.espinoza@inia.cl

AHORRO SUSTANCIAL DE AGUA EN ENSAYO DE ARROZ

El cultivo de arroz establecido en la localidad de Parral por INIA Quilamapu ha permitido un ahorro significativo de agua, gracias al uso del método SRI (System Rice Intensification). Según la investigadora responsable, Karla Cordero, “la metodología SRI se enmarca en una reorientación hacia una producción sustentable, dado que nos permitirá avanzar en la reducción de productos químicos aplicados en el cultivo de arroz y eliminar el uso de herbicidas, ahorrando al mismo tiempo un alto porcentaje de agua, al llegar a producir solo con un tercio del agua utilizada convencionalmente”.
Más información: INIA Quilamapu, Hugo Rodríguez, hrodrigu@inia.cl

CENTRO REGIONAL DE LA PAPA EN LA ARAUCANÍA

El programa GORE-INIA-MUNICIPIOS “Innovación tecnológica aplicada a procesos productivos del Centro Regional de la Papa, para el fortalecimiento de la competitividad del territorio costero de la Región de La Araucanía”, dio a conocer los avances alcanzados a autoridades vinculadas al proyecto. La iniciativa ejecutada por INIA Carillanca tiene por objetivo asegurar la disponibilidad de papa semilla de calidad, lo que contribuye a contener el área libre de enfermedades cuarentenarias y asegurar la producción de papa de guarda y papa primor en dichos territorios. En este sentido, se ha implementado un modelo de gestión de la producción, la ampliación de los espacios del Laboratorio de Cultivo de Tejidos Vegetales del Centro Experimental INIA Tranapuente (comuna de Carahue), la construcción de un invernadero con tecnología automatizada y la instalación de una bodega para el almacenaje de minitubérculos, laboratorio que a la fecha lleva un 80% de avance.
Más información: INIA Carillanca, Lilian Avendaño, lavendan@inia.cl

Actualmente el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria se encuentra trabajando en el desarrollo de la producción de arroz de manera sustentable, así lo indicó la coordinadora del Programa de Mejoramiento Genético de Arroz de INIA, Karla Cordero “queremos  que la producción de arroz en Chile sea más sustentable, que mire hacia una menor carga química”.

La investigadora indicó que no existen pestes actualmente en el cultivo del arroz, por lo que no es necesario la aplicación de pesticidas ni fungicida. Explicó que con incorporación de nuevas metodologías se prescindiría del uso de herbicidas en los próximos años “lo que nos permitiría tener un sello verde nacional y nos habilitaría para salir al mercado, con un producto con valor agregado y competitivo, muy compatible con el resguardo al medioambiente”.

Karla Cordero aclaró que el SRI es una modalidad que apunta a generar mayores rendimientos a partir de los recursos ya disponibles, sin la necesidad de usar nueva genética o variedades mejoradas, ni fertilizantes sintéticos ni químicos, lo que sumado a una supresión de los herbicidas contribuyen a un panorama muy alentador.

La investigadora sostuvo, además, que Chile es el primer país de zona templada que utiliza el SRI, ya que todo el resto que lo utiliza pertenece a climas tropicales. “De los 54 países del mundo donde se cultiva arroz, es la primera vez que se usa en un país frío, lo que nos hace estar expectantes. Tenemos resultados preliminares que son auspiciosos, ya que llegamos a producir siete toneladas bajo este sistema, con una variedad convencional, es decir, no adaptada para el SRI. Ello nos ha obligado a estar trabajando en la búsqueda de nuevas variedades que usen el agua más eficientemente, y con mejores rendimientos en este nuevo esquema de sustentabilidad”, concluyó.

A partir de un gigantesco banco de variedades conservadas en Filipinas, un equipo internacional de investigadores logró determinar mediante tecnología china la secuencia del genoma de más de 3.000 tipos de arroz y realizar una especie de inventario de sus genes.

Según explica Kenneth McNally, un bioquímico estadounidense del Instituto Internacional de Investigación sobre el Arroz (IRRI), con el paso de los siglos, los agricultores mejoraron las variedades cruzándolas o aislando algunas de sus características, pero trabajaban a tientas, desconociendo qué genes controlaban qué propiedades.

La secuencia del genoma permitirá acelerar el proceso y obtener variedades mejoradas en menos de tres años, en vez de los doce que se tardaba sin contar con informaciones genéticas.

“Podremos obtener las propiedades que queramos, en términos de resistencia a la sequía y a las enfermedades, y de rendimiento”, asegura Nikolai Alexandrov, bioanalista ruso del IRRI.

Los investigadores también confían en que puedan producir variedades más ricas en nutrientes susceptibles de combatir algunas enfermedades humanas. “Estudiamos el enriquecimiento en micronutrientes”, afirma Nese Sreenivasulu, investigador indio del IRRI.

Chile busca ampliar el material genético para la generación de futuras variedades en nuestro país, es por ello que se suscribió un convenio de cooperación entre el Instituto Ruso de Investigaciones Científicas de Arroz (FSBSI-ARRRI) e INIA, por lo que se espera que beneficie a la generación de variedades de arroz chileno.

En lo concreto el convenio consiste en intercambio de información científica y tecnológica, y de material genético, así como la realización de proyectos de investigación y desarrollo conjuntos.

Fernando Ortega, investigador de INIA y Coordinador Nacional de los programas de cultivos y recursos genéticos de INIA, fue el encargado de firmar el documento junto al Director del FSBSI-ARRRI, Dr. Sergey Garkusha.

Ortega indicó “genera un gran beneficio para el sector arrocero de nuestro país, toda vez que se abre la posibilidad de intercambiar material genético y variedades rusas, ya que  tanto en Chile como en la región de Krasnodar (donde se ubica el instituto ruso) se cultiva el tipo de arroz japónica templado, existente sólo en pocos lugares del mundo”.

Por su parte Sergey Garkusha resaltó la necesidad de desarrollar la cooperación internacional en el campo de la producción agropecuaria y de dar solución a problemas vinculados con la seguridad alimenticia mundial.

La Región del Maule fue la sede del Encuentro Nacional del Arroz “Innovando para el desarrollo”, organizado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), el Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) y la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), y auspiciado por las empresas Tucapel y Carozzi.

Este evento contó con la presencia de productores de arroz de la zona y fue inaugurado por la directora de Odepa, Claudia Carbonell, quien en la instancia explicó que el Ministerio de Agricultura está trabajando en coordinación con la cadena arrocera a través de la Comisión Nacional del Arroz, de las Subcomisiones de Comercialización, coordinadas por Odepa, de Innovación, coordinada por FIA, y en particular para los temas relacionados con la pequeña agricultura en la Mesa Campesina del Arroz, liderada por la Seremi de Agricultura del Maule, con el apoyo de Indap.

“Estas instancias de coordinación han permitido estar en permanente sintonía con las demandas y temas relacionados como, por ejemplo, la implementación de programas de innovación en manejo agronómico, búsqueda y desarrollo de nuevas variedades y fomento productivo”, manifestó la autoridad.

Otra de las autoridades presentes en la actividad fue el director ejecutivo de FIA, Héctor Echeverría, quien enfatizó respecto a la Agenda de Innovación que “lo importante de esta actualización, es poder ver cómo introducimos nuevas variedades, además de tecnologías que apunten a elevar la competitividad del sector, trabajando de forma asociada para mejorar los rendimientos”.

En tanto, Iván Matus, subdirector nacional de Investigación y Desarrollo de INIA, destacó la gran convocatoria que superó los 300 productores, lo que “refleja el interés que existe por este rubro”. También resaltó el hecho que exista coincidencia en los temas prioritarios para el sector. En tal sentido, mencionó “los efectos del cambio climático, uso de agua, genética, desarrollo de variedades más precoces, sistemas de mecanización y en especial la transferencia de tecnologías y extensión”.

Desde el punto de vista de la industria arrocera, Eduardo Lagos, gerente general de Empresas Tucapel, valoró “el desarrollo que ha tenido Chile en este rubro, por lo menos desde que llegamos (procedente desde su natal Brasil) al país en 2009. Chile se ha desarrollado mucho en investigación, en tecnologías, prácticas agronómicas y eso se ve reflejado en un producto final de muy buena calidad”.

En representación de los productores, Mario Concha, presidente de Fedearroz y de la Asociación Gremial Unicaven, indicó que “esta actividad es fundamental ya que la información existente se está bajando directamente hacia los productores. Es muy importante ver cómo funciona cada una de las entidades. Por ejemplo, ver el desarrollo de variedades, de tecnologías, la comercialización, y el cálculo del precio. Valoro mucho el esfuerzo en la realización de este encuentro destinado a los productores”.

Las ponencias

En el primer panel se abordó la importancia de la coordinación público-privada para la innovación y el desarrollo.

La directora de Odepa realizó una presentación sobre perspectivas y futuro del mercado del arroz, además de referirse a la Comisión Nacional y su importancia. Por su parte, el director de FIA, Héctor Echeverría, expuso sobre la Agenda de Innovación del Arroz, una construcción público-privada.

En el segundo panel se abordó la innovación como motor del desarrollo para la sustentabilidad del cultivo del arroz en Chile.

Mario Paredes de INIA presentó los nuevos enfoques en el desarrollo de variedades para Chile. Carlos Cisternas, asesor de proyectos de Maqsarroz, realizó la presentación sobre los resultados de proyectos de innovación, “Validación de nuevos manejos para siembra directa”. El profesional comentó que el 100% del arroz que se produce en Chile es de variedades creadas por el INIA.

A su vez, Ramón Henríquez de Agroparral, expuso sobre la innovación en alternativas para el establecimiento del cultivo del arroz en Chile, “Siembra directa sobre taipas”.

Algunos antecedentes del arroz

En nuestro país el cultivo del arroz comienza en los años ‘30 y se ha transformado en un rubro representativo de las regiones del Maule y parte del Biobío.

Actualmente se cultivan en el país alrededor de 24.000 hectáreas y se producen 140 a 150 mil toneladas de arroz paddy por año. El consumo per cápita bordea los 10 kilos por persona, y con la producción nacional se cubre aproximadamente el 40% de la demanda interna.f

El arte llegó a la agricultura. En Japón, el ingenio de unos granjeros hizo que las plantaciones de arroz se transformaran en un foco de turismo, diversificando así la estrategia de negocio.

El arroz se cultiva a lo largo de todo el territorio nipón. Por ejemplo,  en Hokkaidō, la isla más al norte, se cultivan las variedades más duras. En Honshū,  se cultivan variedades como la koshihikari. Sin embargo, en Inakadate son conocidos por crear este maravilloso arte con las plantaciones.

Se trata de una especializada técnica llamada Rice Paddy Art, una idea que surge como objetivo para revitalizar la aldea y recuperar aspectos ancestrales. En 2006 , más de 200.000 personas visitaron el pueblo para ver el arte.

El USDA Post, en febrero de 2015 estimó que Japón importará alrededor de 700.000 toneladas este año, un aumento de aproximadamente 8% en comparación con las 650 mil toneladas de 2014. Además, informó que la producción en dicho país disminuyó aproximadamente 2% a alrededor de 7.679 millones de toneladas en 2014, en comparación con los 7.832 millones de toneladas de 2013.

Esta baja se atribuye a una disminución de la superficie de siembra de alrededor de 1.5% a alrededor de 1.573 millones de hectáreas.

GALERÍA:

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