SECCIÓN

inocuidad

Impacto y esperanza: las enseñanzas de la crisis sobre aseguramiento de la calidad
Impacto y esperanza: las enseñanzas de la crisis sobre aseguramiento de la calidad

La pandemia de COVID-19 plantea niveles de riesgo bajo escenarios de incertidumbre hasta ahora desconocidos…

Triple objetivo: Control efectivo de Botrytis cinerea
Triple objetivo: Control efectivo de Botrytis cinerea

La seguridad alimentaria nos exige producir alimentos, ya no solo en cantidad necesaria sino también…

Las estrategias para adoptar en materia de inocuidad alimentaria
Las estrategias para adoptar en materia de inocuidad alimentaria

Por años, la inocuidad en los alimentos se ha centrado en actividades tácticas como auditorías,…

Salto cualitativo
Este 7 de junio celebremos el Día Mundial de la Inocuidad

El próximo 7 de junio se celebra, por primera vez, el día mundial de la…

Encuentro sobre Sanidad vegetal responsable con el medioambiente del INIA
Encuentro sobre Sanidad vegetal responsable con el medioambiente del INIA

Durante dos días se reunieron más de 30 científicos del programa de sanidad vegetal del…

Hortifrut Chile obtiene certificación de Empresa B
Investigador de INIA presenta avances para proteger arándanos ante eventos climáticos

El especialista de INIA La Platina, Bruno Defilippi, presentó los avances de un estudio que…

Revisión de campos en preparación para inspecciones FSMA en Chile por primera vez
Revisión de campos en preparación para inspecciones FSMA en Chile por primera vez

El primer On Farm Readiness Review (OFRR, su sigla en inglés), fue realizado en Chile…

De la promesa a la realidad
De la promesa a la realidad

Hoy por hoy, hablar de bioinsumos se ha vuelto un tema obligado entre los especialistas…

¿Qué puntos tiene pendiente Chile en Trazabilidad – Inocuidad?
¿Qué puntos tiene pendiente Chile en Trazabilidad – Inocuidad?

¿CÓMO SE PODRÁ MEJORAR AL 2030 LA TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS CHILENOS? -Luis Schmidt:…