En la comuna de Laguna Blanca se inauguró la nueva Unidad de Transferencia y Capacitación INIA Kampenaike compuesta de una nueva aula para impartir clases y un módulo de alojamiento para 60 alumnos que son capacitados en líneas de investigación ligadas a la ganadería, hortofruticultura y recursos naturales.  

El centro fue llegó inaugurado por la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, y en total se invirtieron $277 millones en la nueva infraestructura que posiciona al Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, como un referente de punta en la Región de Magallanes. En ese sentido, la secretaria de Estado destacó el rol que cumple el INIA en transferencia tecnológica y capacitaciones locales, como también el trabajo asociado a las universidades locales en materia de investigación. 

“Qué importante poder transferir la investigación que se realiza en este centro del Inia a los distintos productores. La investigación toma sentido cuando se conecta con las necesidades de la región, de sus agricultores y sus ganaderos”, sostuvo la ministra Undurraga tras la actividad que se enmarca en su gira de tres días en la Región de Magallanes.  

Asimismo, la titular de Agricultura agregó que la iniciativa “va a poder facilitar este encuentro entre productores ganaderos y los investigadores, para poder promover esta actividad que necesita ir adaptándose a las nuevas condiciones climáticas, a las nuevas tecnologías, y así avanzar en el desarrollo de la región de forma sustentable.” 

Además, junto al Director Regional del INIA, Francisco Sales; el alcalde de Laguna Blanca Ricardo Rittery, y otras autoridades locales firmaron el convenio entre INIA y la I. Municipalidad de Laguna Blanca, para el desarrollo en conjunto de actividades de capacitación y la generación de espacios para fomento productivo en la comuna donde el predio de INIA se encuentra ubicado junto a sus nuevas instalaciones.  

Fracisco Sales, director regional del INIA, celebró la inversión y se atrevió a apostar por la trascendencia del nuevo centro: “eso es lo que nosotros buscamos con esta nueva infraestructura, poder generar en Kampenaike un polo de desarrollo, un polo de investigación, no sólo para la región, que es muy importante, donde estamos apoyando a productores y productoras tanto de la parte hortofrutícola, como de la parte de ganadería que es muy importante en la región, pero también trabajar en conjunto con sectores a nivel nacional y con sectores internacionales, y eso para nosotros es fundamental.” 

Tras la inauguración, la ministra de Agricultura se reunió con las Asociaciones de Ganaderos de Tierra del Fuego, Asogama y Criadores Angus para analizar los principales desafíos de la principal actividad económica silvoagropecuaria de la región. 

Finalmente, participó en la presentación de un Proyecto CORFO de Alimentación de Salmones con forraje regional con un aporte de $50.000.000, sumados a otros: $12.500.000 aportados por los ganaderos de la zona para incorporar a la agricultura a la producción de alimentos para salmones, mediante la generación de proteína, energía y aceites que la industria salmonera normalmente importa desde el extranjero. 

Autoridades valoran trabajos realizados para potenciar la horticultura sustentable 

En tanto, durante la jornada de ayer, la agenda de la ministra de Estado estuvo marcada por su visita a la  base Lenga 4 de Conaf, lugar donde se encuentra el Faro Agroecológico del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), donde junto a otras autoridades locales monitorearon en terreno los trabajos realizados por la Unidad Demostrativa del instituto en Puerto Natales, perteneciente al programa Capacitación en Técnicas de Horticultura Sustentable para Pequeños Agricultores de la Región de Magallanes. 

“Estamos en el Faro Tecnológico del INIA, es muy importante tener estos puntos de encuentro de la comunidad para poder venir a aprender las distintas tecnologías con respecto a la agricultura sustentable, esa agricultura del futuro que nos va a permitir alimentarnos de manera saludable y transmitir esta forma de producción a los agricultores de esta región”, concluyó la ministra Undurraga, quien junto al director Nacional de Indap, Carlos Recondo, visitó a pequeños usuarios dedicados a la producción de hortalizas y huevos.

Debido a las intensas lluvias registradas en la zona centro y sur del país, que en algunos casos incluyó la caída de granizo, los cultivos de frutas de temporada, como es el caso de arándanos, uvas de mesa y carozos, están reportando serios daños.

De acuerdo con información de los equipos técnicos desplegados en las distintas zonas productoras de frutas del país, así como de los Comité de Uva de Mesa, Arándanos y Carozos de ASOEX, el Presidente de ASOEX, Ronald Bown, señaló que “estamos viviendo un momento muy complejo para el sector y el país. A esta hora hemos recibido nuevos reportes de partiduras en arándanos de zonas más tardías, especialmente en las variedades Brightwell y Ochlockonee, mientras que en la variedad Last Call, la situación está en evaluación. No obstante, los daños observados hasta ahora afectarán el volumen de producción y exportación de esta temporada 2020-2021“.

En lo que respecta a uva de mesa, Bown indicó que “hay cultivos muy dañados, no sólo con partiduras que ya son evidentes, sino también por la caída de cuarteles de parronales debido al peso del agua. Por ejemplo, en Rancagua, una zona importante en la producción de esta fruta, en la variedad Thompson ya se están mostrando evidencias del “mal de media luna” o “mal de la uña”, asociado a un hongo que pudre el grano y perjudica cualquier intento de comercializar la fruta. Además, hoy por la mañana (domingo) se registró, en la zona, caída de granizo, cuyos efectos se están actualmente evaluando”. 

“En el caso de los carozos, especialmente duraznos y ciruelas, hay pérdida de fruta, ya sea por partición o posibles pudriciones”, agregó el Presidente de ASOEX. 

El presidente lamentó la situación por la que está atravesando el país y el sector frutícola: “es lamentable lo que está pasando a nivel país, y en el sector frutícola en particular, ya que, este frente de mal tiempo se suma a los desafíos que viene enfrentando nuestra industria, derivados, especialmente de la pandemia y la escasez de mano de obra para cosechar, además del preocupante panorama en China para nuestras cerezas. Si bien, sabemos que se verá afectado el volumen productivo y las exportaciones, dimensionar hoy el nivel global del impacto en el sector es difícil, más aún cuando en algunas zonas continúa lloviendo, otras están incomunicadas, y hay efectos, como la pudrición, que se podrán ver, con más detalle, al pasar de los días. Esperamos tener un reporte más acabado, durante la próxima semana”. 

“UNA CATÁSTROFE AGRÍCOLA”

Como una “catástrofe agrícola” definió Jorge Valenzuela, presidente de FEDEFRUTA, las consecuencias provocadas por el sistema frontal presentado el fin de semana pasado.

Estas lluvias fueron un fenómeno climático fuera de proporciones, una catástrofe que la fruticultura no había visto antes”, señaló Valenzuela a la Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, y a la Intendenta Rebeca Cofré, durante la reunión con agricultores y autoridades locales en Malloa, una de las “Zona Cero” de los daños que provocaron las intensas precipitaciones, desplazamiento de tierras, granizos y tormentas eléctricas de estas últimas horas.

“En este momento, vemos que el cultivo frutal más afectado es la uva de mesa, y estimamos que el 50% de las variedades de media estación, que se estaba por cosechar entre Valparaíso y O’Higgins, se haya partido”, reveló Valenzuela, “sin considerar otros daños como la caída de fruta y parrones que no soportaron el peso del agua”.

El presidente de Fedefruta agregó que el 40% del volumen de las exportaciones anuales de fruta fresca por parte de Chile corresponden a justamente a envíos de uva de mesa, “por lo que estas lluvias pueden generar problemas económicos y de empleo”. Junto con eso, informó sobre daños en carozos de la zona central como las ciruelas y los duraznos conserveros de exportación, como también, de los arándanos por cosechar de Ñuble hacia el sur.

En la zona de Malloa, en particular, cayeron 75 milímetros de agua en menos de 24 horas, “lo que unido al calor y los 29 grados que ha habido este domingo en la Región de O’Higgins, generan un escenario propicio para la proliferación de hongos y enfermedades”.

Por su parte, durante esta semana el Ministerio de Agricultura dispondrá del catastro a nivel nacional en coordinación con las seremías respectivas para levantar un análisis de afectación y daños y evaluar en cada zona la posibilidad de decretar la emergencia agrícola. De esta forma, se define cuál será el canal de ayuda en cada región y sector afectado. 

PRECIPITACIONES

De acuerdo al reporte de precipitaciones y heladas, realizado por la Fundación para el Desarrollo Frutícola (FDF), el cual comprende el análisis de la lluvia caída, entre ayer sábado y la mañana del domingo, en las regiones Metropolitana, Valparaíso, O´Higgins, Maule, Ñuble, Biobío, La Araucanía, y Los Ríos, existen zonas con precipitaciones cercanas a los 60 mm.

• En Valparaíso las zonas que presentan las mayores precipitaciones, entre ayer y hoy por la mañana, son San Esteban (estación San Esteban) con 23,5 mm y Los Andes (estación Los Espinos) con 55 mm. 

• En la Región Metropolitana destacan Pirque (estación pirque) con 57,8 mm de precipitaciones, y San Bernardo (estación Lo Herrera) con 26,7mm. 

• En O´Higgins, Peumo (estación Peumo) cifra 65,8 mm y San Fernando (estación El Carmen) con 34,2mm.  

• En tanto, en la Región de Maule, Curicó (estación Tutuquén) reporta una caída de lluvias de 48 mm y Sagrada Familia (estación Sagrada Familia) con 46,8mm. 

• En Ñuble , El Carmen (estación Trehualemu) reporta 52,1 mm y San Nicolás (estación San Nicolás) 20,4 mm. 

• Finalmente, en el Biobío, Mulchén  (estación Negrete) cifra 2mm y en La Araucanía, destacan Cunco (estación Cunco) con 22,6mm y Gorbea (estación Gorbea) con 11,6 mm.

Foto de portada: FEDEFRUTA

El día de hoy asumió la nueva ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, tras la salida del ahora exministro Antonio Walker, con quien trabajó en pro de la agricultura y el desarrollo rural.  

María Emilia Undurraga tiene 45 años, es casada y tiene 4 hijos, es Ingeniera Agrónoma de la Pontificia Universidad Católica de Chile, magister en Sociología de la UC y máster en Políticas Públicas de la Universidad de Duke (USA). 

Hasta hoy se desempeñaba como directora nacional de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura, donde impulsó una reforma en el servicio, creando los departamentos de Desarrollo Rural y de Sustentabilidad y Cambio Climático, relevando la importancia del mundo rural desde el Ministerio y entre los diversos grupos de interés del mundo público, privado y de la sociedad civil. Destaca la creación del proyecto Santiago No es Chile, junto a ocho organizaciones de la sociedad civil que trabajan en más de 200 comunas rurales del país y la coordinación de más de 14 mesas público-privada de los distintos rubros del sector silvoagropecuario. 

En 2020 logró la promulgación de la primera Política Nacional de Desarrollo Rural, que involucra a doce ministerios, abordando los temas de las brechas que afectan a la mujer rural, educación y conectividad en zonas rurales, entre otros ámbitos. 

Se trata de la segunda mujer que asume en esta cartera. 

Equipo de profesionales encuestadores recorrerán todos aquellos predios de las regiones de O’Higgins, Coquimbo y Atacama, cuya superficie cultivada sea igual o mayor a 0,5 hectáreas y/o 50 plantas en el caso de especies como papayo o datilera.

Bajo estrictas medidas sanitarias y con un fuerte apoyo tecnológico que permita disminuir el contacto entre el encuestador y el productor, comenzó el trabajo en terreno para llevar a cabo la primera fase de recolección de datos del Catastro Frutícola para el año 2021.

El catastro es un estudio censal que permite a las autoridades del sector, como asimismo a productores, exportadores y a la sociedad en general, disponer de información actualizada sobre las variaciones y tendencias en la superficie y especies frutales a nivel comunal, regional y nacional. La información se actualiza trianualmente y para el próximo año corresponden las regiones de O´Higgins, Coquimbo y Atacama.

“Esta versión del catastro frutícola, será muy especial, pues se realizará en medio de la gran emergencia sanitaria que se vive como producto de la pandemia COVID-19, situación que nos ha obligado a extremar medidas de protección y rediseñar algunos sistemas de consulta obtención de la información. De otra parte, en el presente periodo se incluye a la región de O’Higgins que es la más importante en volúmenes de producción frutícola, abarcando el 24,8% de la superficie total nacional. Por lo antes dicho, la realización de esta versión del catastro será todo un desafío, para lo que nos hemos preparado durante varios meses; sabemos la importancia que reviste la realización de este estudio para el desarrollo agrícola y económico del país”, precisó Félix Viveros, Director Nacional del Centro de Información de Recursos Naturales, CIREN, organismo a cargo de la realización del estudio que cuenta con el apoyo de la Oficina Estudios y Políticas Agrarias, ODEPA, ambos servicios del Ministerio de Agricultura.

El recorrido por regiones comenzará en las comunas de Requínoa, Las Cabras, Peumo, Rengo, Chimbarongo, San Fernando, Coltauco, Graneros, Placilla y Codegua, entre otras en O´Higgins. En la última actualización para esta zona realizada en el año 2018 se registró una variación positiva de un 10,3% obteniendo una gran sorpresa en el cultivo del cerezo con un aumento de 5 mil hectáreas en tres años.

El SEREMI de Agricultura de O’Higgins, señaló que “O’Higgins al ser la región más importante en exportaciones de frutas del país, es clave para el desarrollo de este catastro, que normalmente nos ha provisto de información valiosa para la elaboración de políticas públicas, como también para la toma de decisiones de los productores. Es una herramienta valiosa y que no deja de sorprender por el nivel de tecnología para desarrollar esta radiografía de especies y superficie, que además del trabajo de campo, hay incluso satélites que nos ayudan a desarrollar un mejor mapa”, señaló la autoridad regional.

El levantamiento de información luego continuará en las comunas de Copiapó y Atacama. En esta última región, la publicación anterior registró cerca de 9.200 hectáreas de cultivos frutícolas, mientras que en la región de Coquimbo se contabilizaron 27.178 hectáreas posicionándose como la 5ta región más importante a nivel de producción frutícola.

“Ayer vimos el informe de la FAO de la CEPAL que dice que en América que 83 millones de personas pueden sufrir inseguridad alimentaria. América tiene mil millones de habitantes, produce una cantidad de alimentos muy importantes, cerca del 45% de los alimentos del mundo y el pronóstico habla que Chile tiene 600 mil familias con inseguridad alimentaria. Producto de esta pandemia se pueden agregar 400 mil personas a tener inseguridad alimentaria. Nosotros vamos a hacer todo lo posible para que el pronóstico de la FAO y la CEPAL no se cumpla”. De esta forma el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, enfatizó en que el Gobierno y el Ministerio a través de sus servicios, está trabajado para asegurar el acceso a alimentos saludables y a bajo precio, como una forma de combatir los riesgos que identifica la FAO y la CEPAL.

Tal como explicó el secretario de Estado, la inseguridad alimentaria tiene que ver con la imposibilidad de tener acceso a alimentos saludables, “por eso es tan mantener los precios estables, competitivos y que funcione la cadena de alimentos para que los precios se mantengan relativamente normales”. Además, Walker agregó que “estamos trabajando en el Comité Seguro de Abastecimiento de alimentos, con los pequeños agricultores, con los camioneros, con la industria, con los packing, con las plantas faenadoras, y con los mercados mayoristas como la Vega Central, Lo Valledor, como este tremendo movimiento de los feriantes de 1.100 feriantes que abastecen al 70% de la población para que esta cadena funcione para que Chile y los chilenos tengan alimentos, estoy tranquilo de que tenemos un buen stock de alimentos (…) quiero dar una señal de tranquilidad, lo que tenemos que trabajar es en el acceso de alimentos, que la gente tenga acceso para poder comprar alimentos. Las familias más vulnerables de Chile son las que ocupan la mayor proporción de su sueldo en alimentos, por eso es tan importante la oferta y que tengamos precios estables y competitivos”, señaló Walker.

Banco de Alimentos

Durante la mañana el Ministro Walker visitó el Mercado Mayorista de Lo Valledor, donde relevó la importancia de reducir y prevenir las pérdidas y desperdicios de alimentos a través del Banco de Alimentos. Y es que el Ministerio de Agricultura participa en el Comité Nacional Para La Prevención y Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en Chile, instancia que cuenta con una red extendida con representantes de más de 50 organizaciones públicas, privadas y de la sociedad civil. “Estamos celebrando una iniciativa muy bonita, que es este banco de alimentos, porque tenemos una dicotomía porque por un lado se pierde un tercio de los alimentos y tenemos 600.000 personas que tienen inseguridad alimentaria y de eso tenemos que hacernos cargo, esta es una cadena de alimentación (…) a Chile y a los chilenos no le pueden faltar los alimentos por eso es que celebro esta iniciativa de Lo Valledor que cuenta con más de 50 toneladas de alimentos mensuales para distribuirlas en más de 75 fundaciones de Chile que necesitan este alimento”.

Además, destacó el rol que desempeñan organizaciones como el Hogar Niño Jesús, que recopilan estos alimentos y forman una gran cadena solidaria. “Esto es un ejemplo de esfuerzo, el alimentar a los chilenos en una pandemia es durísimo y por eso estamos muy contentos de apoyar estas iniciativas como Ministerio de Agricultura y también decirles que vamos a trabajar muy duro para que a ninguna familia en Chile le falten alimentos”, concluyó Walker.

A poco más de 100 días del primer caso de COVID-19, que supuso tomar medidas como las restricciones de movilidad dentro de nuestro país, cabe preguntarse ¿cómo logramos mantener la seguridad alimentaria en tiempos de pandemia? Respuesta que se intentará resolver en el seminario online “Seguridad alimentaria en tiempos de pandemia, pensando en políticas públicas para el futuro” organizado por el Ministerio de Agricultura, que contará con la presentación el secretario de Estado, Antonio Walker y de Julio Berdegué, representante regional FAO para América Latina y el Caribe.

“El COVID-19 sugiere grandes desafíos para que Chile siga abastecido y como sector debemos trabajar unidos. Es primordial para nosotros mantener la cadena de abastecimiento y hemos trabajado arduamente para ello, con la creación de un Comité de Abastecimiento Seguro que busca garantizar la llegada de alimentos a los hogares chilenos. Sin embargo, es importante también mirar hacia el futuro y trazar un camino que nos permita crear políticas públicas acorde a la contingencia y que sean un aporte a todas las familias y agricultores de nuestro país”, destaca el titular del agro, Antonio Walker.

El seminario comenzará a las 9:00am del martes 16 de junio a través de Facebook Live, cuyo panel estará integrado por la moderadora María Emilia Undurraga, directora ODEPA, los senadores Felipe Harboe y Rodrigo Galilea, además, de Arturo Guerrero, relacionador público de La Vega Central y Froilán Flores, presidente de Ferias Libres.

Al respecto, Arturo Guerrero, espera referirse a la red de alimentación que existe desde Arica a Punta Arenas y a la no especulación de los precios. “Tiene que ver primero, con no crear un clima de terror. Hace una semana atrás, se hablaba del alza de precios de todos los productos, pero hemos visto cómo algunos han bajado. El Ministerio de Agricultura creó esta mesa de trabajo en base a que no faltara la alimentación, donde hemos trabajado arduamente para mantener el abastecimiento y los precios estables y, creo, que lo hemos hecho lo mejor posible y con buenos resultados. De esta pandemia no teníamos datos concretos ni experiencia y a medida que hemos ido avanzando hemos ido solucionando los problemas. La escasez de productos no se ha producido y la comida no va a faltar”.

Por su parte, Froilán Flores, presidente de la Asociación de Ferias Libres abordará la educación en alimentación saludable, la soberanía y la seguridad alimentaria y el rol de las ferias libres en pandemia.  “Queremos destacar la importancia que tiene el canal agroalimentario en esta situación, que parte desde la pequeña agricultura familiar campesina, y que sigue con la central de abastecimiento, transportistas, ferias libres hasta llegar a la dueña de Casa. Creemos en la importancia de reivindicar el rol de las ferias libres en Chile y su papel primordial en la alimentación de los chilenos. Nosotros abastecemos a las zonas más pobres y estamos integrados en todas las comunidades a nivel nacional”.

Una mirada hacia el futuro, que supone un esfuerzo constante por mantener los canales de comercialización y de suministro, además de la coordinación permanente de una logística compuesta por miles de trabajadores y familias de chilenos.

En el actual escenario de calentamiento global y cambio climático, nace el desafío de desarrollar innovación para el sector silvoagropecuario que permita mejorar y/o reconvertir las opciones productivas para la Agricultura Familiar Campesina (AFC), y en particular para las zonas del secano del Norte de Chile. La tarea fue asumida por el Instituto Forestal (INFOR), organismo perteneciente al Ministerio de Agricultura, con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).

Se trata del proyecto “Modelos agroforestales para la diversificación de las opciones productivas de pequeños propietarios del secano de la Región de Coquimbo”, el cual se enfoca en materializar un paquete tecnológico de modelos agroforestales, asociado con colectores u Obras de Conservación de Agua y Suelo (OCAS) para la captación y conservación de aguas lluvia con el propósito de contribuir a mitigar la erosión y mejorar la productividad del suelo, incorporando especies productivas como frutales, forrajeras, forestales y medicinales, priorizando el rescate de aquellas calificadas como valiosas por ser parte del patrimonio de las comunidades rurales.

Con el fin de validar y masificar el uso combinado de ambas herramientas tecnológicas, es decir, modelos agroforestales-OCAS, para mejorar la sustentabilidad productiva del secano, se evaluó el efecto de variables edafoclimáticas sobre la supervivencia y tasa de crecimiento en los diferentes modelos agroforestales establecidos y su relación con la disponibilidad del contenido hídrico del suelo, llevando un monitoreo de dichas variables durante dos años, desde marzo de 2018 hasta el mismo mes de 2020. El sector de estudio corresponde a Carquindaño, en la comuna de Canela, Región de Coquimbo.

De acuerdo con el gráfico 1A, las variables edafoclimáticas evaluadas en el sector de estudio, temperatura ambiental, precipitación y humedad del suelo, presentaron fluctuaciones que inciden directamente con la disponibilidad del recurso hídrico en el suelo. En 2018, entre los meses de junio y julio, se registró la mayor precipitación y la menor temperatura, resultando a su vez en el periodo con el mayor contenido de humedad en el suelo de ese año, patrón que se mantuvo durante 2019, pero con magnitudes menores, y no fue posible concluir si dicha tendencia se mantendrá el presente año.

Considerando el escenario edafoclimático, los resultados (gráfico 1B, 1C y 1D), evidencian que las plantas de los modelos agroforestales establecidos en sectores intervenidos con OCAS, presentaron un mejor desempeño respecto de porcentaje de sobrevivencia, crecimiento en diámetro (mm) y altura (cm), al ser comparados con aquellos sectores donde se realizó plantación tradicional en casilla, es decir, sin OCAS.

En efecto, las plantas asociadas a OCAS registraron un 93% de sobrevivencia al final del estudio, con un crecimiento promedio en diámetro y altura de 21,6 mm (±2,1) y 148,6 cm (±7,9), respectivamente. Todas las variables presentaron diferencias significativas (P ≤ 0.001), comparadas con los sectores sin OCAS.

Dado los resultados, se verifica la factibilidad técnica y los beneficios asociados al uso de estos colectores para desarrollar y diversificar la productividad del secano mediante modelos agroforestales, rescatando a su vez especies valiosas patrimoniales, con fines multipropósito (Porlieria chilensis, Cordia decandra, Prosopis chilensis, Senna Candolleana, Acacia caven, Acacia saligna, Caesalpinia spinosa y Schinus latifolius, Ficus Carica y Olea europea). Lo anterior, es de la mayor importancia considerando que, a nivel nacional, la Región de Coquimbo es una de las más afectadas por la desertificación, y las comunidades agrícolas y pequeños agricultores que desarrollan y viven de la AFC en esta parte del país podrían ser los mayores beneficiarios tras esta investigación.

Por: Sandra Gacitúa, Marlene González, José Hernández y Jaime Montenegro, Investigadores de Infor (Instituto Forestal)

Con el fin de cuidar la salud de todos los integrantes de la cadena de alimentación en nuestro país, el Ministerio de Agricultura lanzó el sitio web: https://covid19.minagri.gob.cl/ una plataforma con recomendaciones para evitar la propagación del COVID-19 en el mundo agrícola.

El sitio web contiene videos, instructivos gráficos y documentos descargables que permiten a los pequeños agricultores, trabajadores de packings, plantas de procesamiento, feriantes y empresas agrícolas, informarse acerca de medidas de autocuidado para evitar la propoagación del coronavirus.

El Ministro de Agricultura, Antonio Walker, manifestó que “desde el primer día dijimos que lo más importante es proteger a todas las personas que trabajan en esta cadena alimentaria. Hay actualmente más de un millón de personas que trabajan en la agricultura para que Chile tenga alimentos y esta plataforma permite informar respecto de cómo cuidar a la gente de nuestro campo”.

“Se dispuso de un canal abierto de comunicación para el mundo del agro, donde nos han hecho llegar más de 100 consultas sobre cómo adaptarse a esta emergencia sanitaria. Antes de 24 horas, los agricultores han recibido respuesta por parte de nuestra oficina de emergencias, y en este sitio hemos recopilado las preguntas y respuestas más recurrentes”, finalizó el subsecretario Pinochet.

Una prórroga automática y por 90 días del vencimiento de créditos resolvió INDAP del Ministerio de Agricultura en favor de sus usuarios de la agricultura familiar campesina, en consideración a las dificultades derivadas por la propagación de la pandemia global del coronavirus (COVID-19).

En resolución firmada este miércoles por el director nacional de este servicio, Carlos Recondo, se indica el otorgamiento de este beneficio para aquellos vencimientos de las operaciones crediticias (créditos, prórrogas, renegociaciones), establecidos a contar del día 16 de marzo y hasta el día 31 de mayo de 2020, en todas las regiones.

Durante la visita a la Vega Central que realizó el Ministro Antonio Walker para constatar el correcto funcionamiento del abastecimiento de alimentos en ese centro de distribución, señaló que “esta medida busca que los agricultores no se expongan a aglomeraciones y puedan permanecer seguros en sus hogares. La idea de esto aliviarlos de trámites ya que todos los vencimientos de los créditos de la agricultura familiar campesina se van a prorrogar por los próximos 3 meses”.

La medida se ejecutará en forma automática y sin la necesidad que sea solicitada por el deudor, y, según el documento, además de aliviar la situación económica de los productores, ayudará a  optimizar la gestión del Programa de Créditos de INDAP y  facilitará la atención de los usuarios evitando aglomeraciones en las Agencias de Áreas.

En atención a la situación epidemiológica del país derivada de la pandemia del Coronavirus, el Ministerio de Agricultura y la Corporación Nacional Forestal (Conaf) resolvieron -como una medida preventiva- cerrar la totalidad de las áreas silvestres protegidas del Estado, que ascienden a 105 unidades.

La medida ya comenzó a aplicarse y tiene como objetivo frenar o minimizar el impacto del Covid-19 entre los guardaparques y turistas chilenos y extranjeros que durante la temporada estival visitan en un alto número los 41 parques nacionales, las 46 reservas nacionales, los 18 monumentos naturales y los 2 santuarios de la naturaleza que administra CONAF.

Al respecto, el ministro de Agricultura, Antonio Walker, indicó que “estamos restringiendo todas las actividades del sector por un bien mayor que es la vida de las personas. El Gobierno se encuentra haciendo el mayor de los esfuerzos por la protección de los habitantes del país. En este contexto, hemos decidido cerrar todos los parques, reservas y monumentos, a fin de evitar la presencia numerosa de turistas y, por ende, el contacto entre las personas, y así prevenir el contagio”.

“Estaremos observando día a día -señaló el director ejecutivo de CONAF, José Manuel Rebolledo- el estado de salud de los guardaparques para tomar las medidas apropiadas e inmediatas en cuanto al bienestar de ellos y de todos nuestros trabajadores y trabajadoras. Es así como ya hemos implementado el sistema de teletrabajo para el personal de mayor edad y de los grupos de riesgo. Ésta es una situación que amerita la preocupación de todos, actuando con la mayor responsabilidad en relación a seguir las medidas de precaución indicadas por la autoridad sanitaria”.

Igualmente, se ha decretado el cierre total de las Oficinas de Informaciones, Reclamos y Sugerencias (OIRS) de Conaf distribuidas a lo largo del territorio nacional, privilegiándose los trámites en línea y las consultas telefónicas o vía canales digitales.

El Ministro de Agricultura, Antonio Walker encabezó el comité con representantes de la cadena agroalimentaria para analizar y coordinar la situación actual del abastecimiento de alimentos de productos perecibles y agrícolas para enfrentar el coronavirus.

“Chile no tiene problemas de abastecimiento y por eso hacemos un llamado a la calma, no hay razón de caer en la especulación ni caer en el acaparamiento de alimentos porque eso lo único que hace es entorpecer el buen funcionamiento del mercado. Hemos formado este comité por instrucción del Presidente Sebastián Piñera y nos vamos a reunir regularmente para estar monitoreando la distribución y disponibilidad de los alimentos”, señaló el Ministro de Agricultura, Antonio Walker tras salir de la reunión.

El comité está formado por representantes de la Asociación de Ferias Libres, del mercado mayorista Lo Valledor, de La Vega Central,  de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX), del Consorcio Agrícola del Sur, de la  Asociación de Supermercados de Chile (ASACH), de la Asociación de Exportadores de Carnes de Chile, de la Agricultura Familiar Campesina (AFC), de Fedefruta, de Fedeleche y la Asociación de Molineros, además de representantes del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) del Minagri. Esto, con el fin de asegurar el abastecimiento y tomar todas las medidas necesarias para no terminar con la cosecha, trabajos de packing y asegurar el bienestar del millón de personas que trabajan ligados a la agricultura.

En ese sentido, el titular de la cartera realizó un llamado a la calma de los consumidores para evitar el acaparamiento de los productos e impedir la especulación del mercado porque “no es necesario ya que todos los mercados y gremios nos han hecho ver que la producción de alimentos es absolutamente normal y tendremos una especial preocupación por la manipulación de los alimentos. También hemos tenido que tomar algunas decisiones como postergar el censo agrícola en un periodo de tiempo dado que nos queremos concentrar única y exclusivamente de la producción de alimentos y del cuidado de la gente que trabaja en esta cadena alimentaria”.

Arturo Guerrero, relacionador público de La Vega se sumó a las palabras del ministro y realizó un llamado a la población para que “no sean ellos quienes suban los precios. Por ejemplo, el domingo una señora que compraba dos kilos de papas compró tres sacos, la pregunta que hay que hacer es por qué compró tres sacos y eso es porque se le mete la idea de que habrá desabastecimiento comete ese error. La Vega, Lo Valledor y las ferias libres van a estar abiertos y con los precios que convienen”.

Actualmente Chile está en plena época de cosecha de fruta seca como manzanas, kiwis y vendimias. Ricardo Ariztía, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) afirmó que “el sector agrícola está trabajando normalmente en el packing y en los campos, todo el sector primario. Se han establecido los protocolos de que ninguna de las actividades debiera parar excepto quienes presenten síntomas de la enfermedad, que se deben aislar y mandarlos a sus domicilios, por lo tanto, nos da la tranquilidad en ese sentido. Nosotros también tenemos la responsabilidad para que obviamente no pare y eso es hacer las cosas como corresponde, cumplir con las normas y así se lo hemos enviado a todos los agricultores del país”.

La agricultura es la actividad económica que participa tres veces al día en las casas de los chilenos. Por eso para Cristián Allendes, Director de Fedefruta lo más importante hoy “para los productores es que no se corte la cadena productiva, partiendo desde la cosecha, los packing y las exportaciones. Hoy estamos en plena exportación, donde los productos que estamos produciendo hoy son los más importantes en valor como lo es la uva de mesa y ya hemos sufrido un año complejo, por eso es muy importante que la autoridad nos vaya ayudando a que esto funcione principalmente con las medidas higiénicas. Estamos haciendo lo posible en los campos para que la gente tome conciencia para que nuestros trabajadores tengan menos contagios posibles”.

Por su parte, Segundo Steilen, presidente Confederación Nacional Campesina (CNC) agradeció al ministro y al mundo empresarial porque “ha habido un compromiso con los trabajadores ya que esta enfermedad tiene que ver con los efectos en el personal y hoy estamos con una alta demanda de personas en los packing en el campo, porque no podemos parar la producción. Agradezco que vayan a haber medidas para el cuidado de los trabajadores y trabajadoras del campo”. 

Finalmente, la directora de la Asociación de Ferias Libres, Gloria Guaiquiante destacó la participación de este gremio en esta comisión y aseguró la llegada de frutas y verduras a la población. “Queremos agradecer al ministro Walker de que nos haya incorporado en esta mesa de trabajo, y a todas las que sean necesarias para llevar la tranquilidad a los caseros, a mis colegas principalmente, que estaban muy preocupados de que, si iban a seguir funcionando las centrales de distribución y que la alimentación saludable va a llegar a las casas, a los hogares. No tiene que tomar micros, están todas las ferias insertas dentro de la población, así que la cercanía, la confianza, la tranquilidad de que vamos a estar ahí. Eso es lo que queremos transmitir”, concluyó. 

Con la finalidad de analizar la situación del Covid-19 en el país y las medidas que serán adoptadas por las autoridades del agro, Ronald Bown, presidente de ASOEX, acompañado del gerente general de la entidad, Miguel Canala-Echeverría; y Ricardo Adonis, secretario ejecutivo del Comité de Inocuidad de Asoex y gerente de desarrollo de la Fundación para el Desarrollo Frutícola (FDF), sostuvieron una reunión con el Ministro de Agricultura, Antonio Walker; el Director Nacional del SAG, Horacio Bórquez, y la Directora Nacional de Odepa, María Emilia Undurraga.

En la oportunidad, se revisó la situación del coronavirus y el sistema operativo del sector, junto con analizar los planes de contingencia del SAG, la forma de operar de los puertos y los sitios de inspección fitosanitaria, que operan bajo un acuerdo tripartito entre SAG-USDA/APHIS- ASOEX para la inspección de la fruta que será enviada a Estados Unidos.

Durante el encuentro, los representantes de ASOEX hicieron entrega al Ministro de una propuesta denominada: “Buenas prácticas para la prevención de coronavirus en instalaciones frutícolas”, la cual fue realizada junto a FDF, y busca transformarse en un aporte para enfrentar esta enfermedad a nivel de centrales frutícolas. La autoridad, junto con agradecer la propuesta, señaló que revisarán el documento y lo complementarán a fin de ser utilizado en el sector.

El documento, junto con explicar la enfermedad, las formas de contagio y síntomas, entrega sugerencias para su prevención a nivel personal, pero también aborda la forma correcta de mantener la limpieza y sanitización de superficies de trabajo, materiales, utensilios y herramientas, además de oficinas y áreas comunes.