Proyecto busca recuperar variedades de legumbres típicas del valle de Mataquito
Ricas en proteínas, con un alto aporte de fibra, económicas y versátiles, las legumbres han sido fundamentales en la alimentación de todos los pueblos del mundo. Sin embargo, según datos de FIA e INIA, durante los últimos 30 años su consumo ha caído drásticamente en nuestro país. Por esto, y con miras a la celebración […]
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Robert Edition
6 minutes ago