Este fin de semana se presentaron diversos incendios forestales que hasta hoy continúan consumiendo cientos de hectáreas en la Región de Valparaíso. Bomberos, brigadistas, helicópteros y aviones cisternas están trabajando para controlarlos. Los principales incendios se encuentran focalizados en: Llampaiquillo, Melosilla, Los Filtros, Manzanar y Mesana.

“Estamos ante temporada compleja y en un escenario de la mayor sequía que ha vivido, por eso es fundamental que entre todos trabajemos en la prevención.”, señaló en su cuenta de Twitter el ministro de Agricultura, Antonio Walker.

Asimismo, el mandatario dio a conocer que el gobierno destinará $2.600 millones para el plan de prevención de incendios forestales. Además indicó que las temperaturas continuarán altas en la zona durante los siguientes días, llegando hasta los 35 grados en la RM, por lo que hizo un llamado reiterativo a la prevención de incendios forestales.

Foto: CONAF

Fedefruta presentó a Corfo y agricultores de la Región de Valparaíso los resultados de Primera Encuesta de Innovación en la Fruticultura.

La falta de confianza y redes, así como la poca información sobre tecnologías emergentes, que permitan una mejor identificación de oportunidades de negocio son las principales brechas identificadas por los productores frutícolas de la región de Valparaíso, a través de la Primera Encuesta de Innovación en la Fruticultura, aplicada por Fedefruta a sus asociados, y cofinanciada por Corfo, con aportes del Fondo de Innovación para la Competitividad del Gobierno Regional.

Esta inédita iniciativa arrojó información relevante sobre la percepción de brechas para la incorporación de tecnologías que mejoren la competitividad de la fruticultura regional enfocada en la conquista de mercados nuevos y más exigentes. Un tema no menor dado que la industria frutícola regional exporta el 57,2% de su producción, siendo la uva de mesa, la palta, los cítricos y el nogal, las especies con mayor demanda.

Marcela Carrillo, Gerente de Fedefruta de la Región de Valparaíso, expuso los principales resultados de esta encuesta al subdirector de Corfo Héctor Leiva, al ejecutivo de Corfo Ricardo Pacheco, y al presidente de la Asociación de Agricultores de San Felipe, Vicente Valdivieso, también consejero de Fedefruta desde el presente año. Carrillo indicó que “esta es la primera encuesta agrícola focalizada en el sector frutícola regional, con foco en el segmento de productores, exportadores, asesores e industria auxiliar para dimensionar la percepción de esta industria respecto de la innovación y el emprendimiento con una buena representatividad”.

Con respecto a los resultados, comentó que los factores internos a la empresa son la primera barrera para la innovación, así como la falta de redes de confianza. Por lo cual, “si queremos desarrollar una industria y una economía basada en la innovación necesitamos generar redes de confianza en el ecosistema, tanto en el los nuevos desarrollos, licencias, en la ingeniería y la innovación regional, antes de ir a comprar un insumo de riego sudafricano o californiano que está hecho para resolver otras necesidades. Es importante que como red de trabajo aprendamos a resolver nuestros propios problemas locales aprovechando el desarrollo del conocimiento realizado por las universidades”, dijo Carrillo.

PRINCIPALES OBSTACULIZADORES

La Encuesta sobre Innovación y Emprendimiento en la Fruticultura de la Región de Valparaíso, recogió la percepción de esta industria respecto a tres aspectos: identificación de barreras externas a la empresa, identificación de barreras internas de la empresa y visibilización de la innovación y el emprendimiento regional. De estos aspectos, el 56% de los fruticultores identificó las barreras internas como la principal brecha para introducir innovaciones.

En este punto, a los encuestados se les pidió priorizar siete aspectos, de los cuales destacan los tres primeros. El primer lugar fue compartido por la percepción de “falta confianza entre innovadores, emprendedores, academia y red”, junto con la “falta de recursos financieros para innovación y emprendimiento”. En segundo lugar, priorizaron la “falta de colaboradores y personas con conocimiento de innovación y emprendimiento” y en tercer lugar, la “falta de identificación de necesidades”.

En cuanto a las barreras externas a la empresa se les pidió priorizar 12 aspectos, de los cuales se destacan los cinco primeros. El 26,32 % de los encuestados ubicó en primer lugar la “falta de conocimiento del lenguaje y métodos aplicables”; en segundo lugar (25,97%) el “acceso restringido a redes de emprendimiento e innovación”; en tercer  lugar (21,33%) la “falta mayor identificación de oportunidades con potencial”;  en cuarto lugar (20,48%) la “falta más información de los mercados”; y en quinto lugar (24%) la “falta de portafolio de tecnologías emergentes”.

MÁS VITRINAS DE INNOVACIÓN

Otro aspecto que se evaluó fue la percepción de visibilización de la innovación y  el emprendimiento regional por parte de los fruticultores,  obteniendo como resultado que la mayoría percibe que “no hay suficientes vitrinas de innovación” y que “no son suficientemente visibles los desarrollos tecnológicos locales, patentes, licencias e investigaciones”.

Basándose en los cuatro pilares de la fruticultura sustentable, se les consultó por la priorización de los desafíos a abordar mediante la innovación. En este punto, respondieron que la “sustentabilidad ambiental” en primer lugar  (41,84%); la “sustentabilidad económica” (competitividad) en segundo lugar (32,65%); la “sustentabilidad social” en tercer lugar (11,22%); y la “inocuidad alimentaria” en cuarto lugar (10,20%).

CARACTERIZACIÓN

El cuestionario se aplicó a una muestra de más de 100 personas, de las cuales un 31,18% corresponde a asesores, académicos e investigadores y un 26,88% a productores frutícolas de la región, los cuales en su mayoría (29,2%) dirigen pequeñas empresas con ventas anuales de 2.400 UF a 25.000 UF  de 64.000.000 a 667.500.000 por año. En cuanto a las principales especies cultivadas, el 41% de los encuestados se dedica a la producción de uva de mesa, 21,3% a paltos, el 19% a cítricos y el 18% a nogales.

A partir de este diagnóstico se definirán los focos a tratar en la Summit de Fruticultura Sustentable, evento que se efectuará en agosto en la región de Valparaíso, con participación de empresas de agrotecnología, startups y asesores expertos, a fin de generar un nuevo impulso para la innovación regional en este ámbito.

El Secretario Ejecutivo de la Comisión Nacional de Riego, Federico Errázuriz, señaló que estar una vez más en la cuenca del río Aconcagua da cuenta de lo importante que es el riego para la zona agrícola de Valparaíso.

LPara coordinar el trabajo que se desarrollará a lo largo de este año y tener una visión integral de la realidad del país y los desafíos en materia hídrica, el equipo directivo de la Comisión Nacional de Riego (CNR) se reunió en la comuna de Los Andes, en la región de Valparaíso.

Federico Errázuriz, Secretario Ejecutivo de la CNR, afirmó que “reunirnos acá, en la provincia de Los Andes, en la cuenca del Aconcagua, es una señal de lo importante que es el riego para la zona agrícola de Valparaíso”.

Por igual motivo, es que toda la directiva del nivel central, de Santiago, se trasladó a una de las zonas que requiere de un importante y continuo apoyo en materia de riego.

Asimismo, Errázuriz explicó que esta es una instancia en que junto a todos los coordinadores de las oficinas zonales, regionales, tienen la oportunidad de plantear los problemas particulares de cada uno de los territorios. “La agricultura se hace en regiones y estas reuniones nos permiten tener un conocimiento más amplio de las dificultades y requerimientos, así como también de los avances que hemos alcanzado en beneficio de los agricultores y de las Organizaciones de Usuarios de Agua de nuestro país”, profundizó.

A más de un mes de haberse iniciado el paro portuario ya se empiezan a evidenciar los efectos en la logística de los envíos. Si antes la mayoría de la fruta fresca salía por Valparaíso, hoy lo hace por San Antonio. Y así lo demuestran las cifras: Según indicaron desde Fedefruta -en base a estadísticas actualizadas por Odepa- desde que se inició el conflicto el 16 de noviembre, Valparaíso ha podido embarcar 5 mil 200 toneladas de fruta, siendo que en el mismo período de 2017, desde sus puertos se estaban exportando casi 60 mil toneladas. de esta manera, se trata de un puerto que está recibiendo cerca de un 90% menos de carga de fruta.

Una situación contraria es la que presentan los terminales de San Antonio. Si en este mismo periodo del año pasado había embarcado 7 mil 400 toneladas, ahora ha exportado más de 79 mil, “un aumento de 10 veces en los volúmenes de envío”.

“San Antonio ha respondido para que podamos sacar nuestros contenedores, pero si este conflicto no se soluciona y avanzan los días, los volúmenes de fruta irán aumentando, por lo que debemos contar con toda la infraestructura portuaria disponible”, manifestó Jorge Valenzuela, presidente de Fedefruta.

Durante este mes de paro en Valparaíso, Chile ha exportado más de 116 mil toneladas de fruta, principalmente cerezas, paltas, arándanos, manzanas y carozos, con el 68% siendo embarcado desde San Antonio, y un 13% por vía aérea.

Este invierno fue uno de los más secos del último tiempo. La sequía, que comenzó en 2006, es la más larga de los últimos 120 años. La baja afluencia de lluvia causará un alto impacto en la agricultura, sobre todo en las regiones de Valparaíso, O’Higgins y El Maule. La escasez de agua en Chile es un problema con el que debemos aprender a convivir. En un reciente desayuno organizado por PMA, el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, señaló que la disponibilidad y buen uso del recurso hídrico constituye el mayor desafío que enfrenta el sector agrícola chileno, existiendo dos grandes aristas: seguridad del riego y el Código de Aguas.

Concuerdo con lo anterior, y enfatizo en la necesidad de una acción público-privada que ataque el problema macro. La carretera hídrica es un camino. La infiltración de acuíferos, con grandes obras de riego, es otro. En este sentido, una de las acciones más relevantes es la creación de una red de grandes embalses unidos a muchos otros más pequeños; y complementariamente, emplear geomembranas para el tapado de los embalses, una solución de ingeniería que ya existe en el país.

Este año, sin duda ha habido escasez del recurso, pero nuestro principal problema es el mal aprovechamiento de las aguas que se acumulan. Los escurrimientos invernales, en años muy malos, darían para llenar una red de embalses actualmente inexistente, pudiéndose almacenar agua ya sea superficial o bajo superficie.

A nivel micro, un uso eficiente del agua requiere cuatro grandes acciones:

1 Elección de la tecnología de riego adecuada para cada predio.

2 Correcta estimación de la demanda y disponibilidad real de agua en los predios.

3 Diseño y control del riego.

4 Herramientas para minimizar la demanda de agua: variedades eficientes – portainjertos, y cubiertas.

GENÉTICA CON MENOS DEMANDA

En relación al último punto, hoy ya existen tecnologías efectivas para aplicar en Chile. No me refiero a soluciones tan vistosas como un robot que cosecha fruta–algo que se viene-, sino a cosas simples y esenciales.

Una de ellas es plantar variedades más productivas y menos demandantes de agua. Un caso es la variedad de uva Scarlotta Seedless, que usa 6.000 cm3 de agua por hectárea cada año y produce 37.000 kilos. Ello implica 162 litros por kilo, mientras que otra variedad como la Flame Seedlees necesita 5.000 cm³ para un rendimiento de sólo 17.000 kilos por hectárea, lo que arroja 294 litros por kilo. Este ejemplo demuestra que hay variedades que pueden enfrentar mejores escenarios de escasez, lo que resulta válido para muchos otros frutos. Es necesario aplicar tecnologías asociadas a la genética que permiten un mejor desarrollo, que es lo que se ha logrado con las variedades protegidas, las cuales son mucho más eficientes y productivas. Y no debiera dudarse en pagar royalties por las nuevas variedades protegidas, dados sus evidentes beneficios. Sin embargo, en la industria se observa una actitud conservadora, a diferencia de otros países como Perú que se han integrado más recientemente a la competencia y se muestran más dispuestos a incorporar este tipo de innovaciones.

CUBIERTAS Y TECHOS

Otro avance es el empleo de mallas y films plásticos con capacidad de bloquear de forma importante los efectos del viento, lluvias inesperadas y la radiación solar excesiva, disminuyendo la evapotranspiración de las plantas y, por lo tanto, bajando la demanda por agua.

El uso de esta tecnología en huertos comerciales ubicados en la zona central de Chile ha demostrado ser capaz de disminuir entre un 20% y un 25% la exigencia de suministro hídrico en una temporada completa (dependiendo de la zona y variedad), lo que genera ahorros de 1.200 m3 a 1.500 m3 de agua aproximadamente, aparte del costo energético asociado a mover esa agua. Se trata de datos corroborados por un estudio de Subsole llevado a cabo durante tres años en conjunto con el INIA, que midió la evapotraspiración dentro y fuera de las cubiertas, y los beneficios del uso de sondas de monitoreo de riego.

El costo depende de los objetivos buscados y del tipo de film y el diseño utilizado. Si el objetivo principal es proteger plantaciones ubicadas en la zona central de la lluvia, mejorar la calidad y lograr un uso más eficiente del agua y los productos fitosanitarios, se estima entonces un costo anual que va de los aproximadamente US$ 20.000 a los US$ 22.000, considerando una estructura de soporte, del film y accesorios y la mano de obra de instalación. Posteriormente, en promedio cada tres temporadas debe renovarse el plástico a un costo de US$ 10.000 a US$ 12.000, lo que significa un costo cercano a US$ 4.000 por año.

Esta tecnología puede parecer cara. Por eso considero que no es necesario techar todas las plantas. Lo recomendable es empezar con 6 o 10 hectáreas para minimizar riesgos, pensando en que esto es un seguro frente a heladas o lluvias en aquellos períodos del año en que se puede perder todo.

Si el problema no fueran las lluvias, la solución son las mallas, con lo que la inversión se reduce a US$ 10.000 a US$ 12.000 el primer año, y posteriormente la renovación puede costar US$ 4.000 a US$ 6.000 cada cuatro a cinco años; es decir, unos US$ 1.500 a US$ 2.000 anuales en promedio.

Adoptar esta decisión puede tener un importante impacto sobre las producciones, al evitar las pérdidas causadas por precipitaciones cerca de la cosecha, que pueden ser completas en variedades sensibles, mientras que en aquellas más resistentes fortalece la capacidad de viaje de la fruta y minimiza la probabilidad de problemas en destino. Por su parte, si el diseño y tipo de film tiene como objetivo mejorar las condiciones climáticas (aumento de temperatura en primavera y control de radiación en verano), en ciertas variedades se observa un incremento de la productividad por mejor raleo natural o calibres más uniformes, entre otros efectos.

Un caso bien característico es la variedad Sable (uva de mesa negra), que gracias a la aplicación de estos avances ha registrado un aumento de productividad cercano a un 20%. En la VI Región, los huertos de Sable cubiertos producen cerca de 3.500 cajas por hectárea, con 4.500 m3 de riego al año. Esto equivale a 157 litros de agua por kilo. En cambio, los huertos sin cubrir promedian 3.100 cajas por hectárea, con 5.500 m3 de agua, lo que equivale a 216 litros por kilo de fruta.

OTRAS ACCIONES COMPLEMENTARIAS

Las soluciones señaladas pueden ser combinadas con sondas de riego y portainjertos. Los primeros son dispositivos que se instalan en contacto con el suelo y tienen la capacidad de determinar el porcentaje de agua disponible a distintas profundidades, lo que permite visualizar de manera simple y dinámica si la programación de riego se ejecuta en tiempo y forma. Otro sistema altamente efectivo es el uso de tensiómetros, los cuales miden cuán retenida (tensión) está el agua en el suelo o la dificultad que tiene la planta para absorberla. Ambas tecnologías pueden ser usadas en distintos tipos de suelo si son correctamente instaladas, aunque aquellos con exceso de piedras o arcillas expansivas, donde es posible perder contacto del sensor con el suelo, pueden volver más compleja la medición.

En el caso de la vid también es factible el uso de los portainjertos. Dado que las especies viníferas son sensibles a situaciones que merman su rendimiento, como alto contenido salinos en el suelo, carbonatos y plagas como nematodos o filoxera, una acción preventiva son los injertos que utilizan como patrones otras especies más resistentes ( berlandieri, champini o rupestri, entre otras), permitiendo que la parra se fortalezca y eleve su capacidad productiva y, en muchos casos, también la calidad.

A modo de conclusión, para muchos las innovaciones pueden parecer lejanas e inalcanzables, lo que es un error. Las tecnologías están bastante más estandarizadas de lo que parecen y se encuentran al alcance de cualquier productor que esté decidido a hacer progresar su negocio. Es cuestión de buscar la solución más adecuada y tomar la decisión.

Escrita por: Juan Colombo, Vicepresidente de PMA.

En el sector de Cerro Ramaditas y Cuesta Colorada, se concentró el trabajo de las Brigadas y recursos aéreos de la Corporación Nacional Forestal (CONAF) y de Bomberos, con el objetivo de detener el avance de las llamas que afectaron algunas viviendas al reactivarse el foco en ese sector debido al fuerte viento imperante, que superó a momentos los 60 km/h.

Así lo confirmó el Director Ejecutivo de CONAF, Aarón Cavieres, quien señaló que de las 16 Brigadas desplegadas en el perímetro de avance del incendio, de alrededor de 2 kilómetros, 8 de las brigadas fueron destinadas a Ramaditas y Cuesta Colorada, al igual que 3 helicópteros y 4 aviones Air Tractor (AT).

En cuanto a los restantes focos, Cavieres detalló que otro de los sectores que mostraba alguna complicación era el que avanzaba hacia el sector de Rocuant, donde también se realizó una evacuación preventiva de las personas que habitan en el lugar. En los restantes sectores se ha logrado contener el avance del fuego y establecer las líneas cortafuegos. El incendio ha afectado una superficie de aproximadamente 850 hectáreas y más de 500 casas quemadas.

Uno de los aspectos que destacó es que “nuestros brigadistas de CONAF se encuentran trabajando con mucha mística y entrega, dado que al igual que algunos voluntarios de bomberos, sus familias se han visto afectadas por el siniestro, pero se mantienen laborando con el propósito de lograr el control de este incendio”.

Además, el Director de CONAF, Aarón Cavieres, informó que se activaron dos nuevas Alerta Roja, una de ellas en la comuna de San Antonio, sector Cantarrana, donde se han consumido 100 hectáreas de pastizal y matorral y donde ya están trabajando 2 Brigadas de CONAF, más un avión Dromader y 3 compañías de Bombero de San Antonio. Hacia finales del día se integraba una Brigada más proveniente de la región de O’Higgins.

La otra alerta es en la comuna de Pichilemu, en la Región de O´Higgins, sector Tanumé, con 10 hectáreas afectadas y amenaza a plantaciones de pino. En el sector se encuentran trabajando 4 Brigadas de CONAF, un avión Dromader y 3 compañías de bombero de Pichilemu y de localidades aledañas. Además se coordina el apoyo de Brigadas y más recursos aéreos con la empresa forestal Arauco.

Fuente: Conaf.

Un total de 7 brigadas, más 2 aviones Dromader y 1 helicóptero de la Corporación Nacional Forestal (CONAF), y Bomberos de Valparaíso, están trabajando en el incendio que afecta a desechos de una explotación forestal cercanos al basural de El Molle, en el camino La Pólvora, en el sector alto de Valparaíso.

Sin embargo, este no es el único siniestro que afecta a esta zona, porque también se detectó la ocurrencia en el Fundo Las Cenizas, por lo cual se tuvo que solicitar apoyo interregional, para contar con 4 brigadas que puedan combatir este incendio.

Así lo dio a conocer el Jefe de Turno de la Central de Coordinación Nacional de Manejo del Fuego de CONAF, Patricio Sanhueza, quien señaló que se activó la Alerta Roja y se solicitó la evacuación preventiva de las poblaciones del cerro El Vergel y cerro La Cruz, ante la probabilidad que el incendio pudiera avanzar hacia zonas habitadas del lugar, y que ya están en camino hacia estos dos incendios 3 helicópteros más, dos arrendados por CONAF y uno arrendado por ONEMI.

También precisó que la alta columna de humo se debe a que el material afectado es desecho de una explotación forestal de eucalipto y que el trabajo de las brigadas, bomberos, los aviones Dromader y el helicóptero se concentra en la zona de las llamas que podrían avanzar hacia las poblaciones de los cerros El Vergel y La Cruz. Uno de los aspectos que complica el control de estos siniestros es el fuerte viento en la zona, lo que además ha provocado una alta columna de humo, que a ratos no permite el combate con los recursos aéreos.