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vinos

Carmenère: cómo se convirtió en la mejor representante de Chile
Carmenère: cómo se convirtió en la mejor representante de Chile

El presente artículo busca entregar una visión histórica del contexto de cómo se fue desarrollando…

Exportación de vino chileno disminuyeron en abril
Asociación de Enólogos responde ante polémica surgida en diario nacional

A través de un comunicado, el directorio de la Asociación Nacional De Ingenieros Agrónomos Enólogos…

Sociedades que buscan frutos
Producción de vinos baja 13,4% en comparación con el año anterior

La producción de vinos tuvo una baja de 13,4% en comparación al año 2019, de…

La nueva generación: características de los nuevos diseños de viñedos
La nueva generación: características de los nuevos diseños de viñedos

El negocio del vino es sin dudas de largo plazo y requiere de un suministro…

Miguel Torres Chile celebra 10 años de compromiso con Comercio Justo
Miguel Torres Chile celebra 10 años de compromiso con Comercio Justo

Desde los inicios de viña Miguel Torres en Chile -1979-, la Familia Torres ha complementado…

51% de los agricultores cree que esta temporada será mejor que las anteriores
51% de los agricultores cree que esta temporada será mejor que las anteriores

En la presente temporada los agricultores se encuentran más optimistas: ya que un 51% cree…

Soluciones Orgánicas en vitivinicultura
Soluciones Orgánicas en vitivinicultura

Sólo frutas y verduras sin  ningún  tipo  de  título.  Eso  es  lo  que  anteriormente  encontraba …

Dinámico y complejo el mercado vitivinícola
Dinámico y complejo el mercado vitivinícola

En estos días la Organización  Internacional  del  Vino  y  la  Viña  ha  presentado  su  Informe …

La capital sudamericana de los espumantes
La capital sudamericana de los espumantes

Pese  a  que  sus  vinos  no  tienen  el  prestigio  de  los  chilenos  o  los  argentinos, …

Descubren cómo opera compuesto que altera el aroma de los vinos
Descubren cómo opera compuesto que altera el aroma de los vinos

La levadura Dekkera bruxellensis ha sido descrita como la principal contaminante de vinos, debido a…

Nuevas maderas para vinos
Nuevas maderas para vinos

Una nueva metodología permite elaborar de forma más rápida y con menor costo vinos con…

La robótica al servicio de las viñas y los vinos
La robótica al servicio de las viñas y los vinos

Investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia han desarrollado un sistema dotado con sensores GPS…