Cereza austral: Finaliza exitosa campaña
Chile es el gran exportador. Los números muestran claramente su dominancia. 95% de las cerezas del hemisferio sur provienen de Chile.
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En la nueva versión de Asia Fruit Logistica 2016, realizada desde el 7 a l 9 de septiembre en Hong Kong, participaron cerca de 50 empresas exportadoras chilenas, además de Comités del Kiw, Arándanos, Cerezas y Palta Hass de Chile. El stand chileno, de 125 metros cuadrados, fue uno de los más visitados, en el […]
En la nueva versión de Asia Fruit Logistica 2016, realizada desde el 7 a l 9 de septiembre en Hong Kong, participaron cerca de 50 empresas exportadoras chilenas, además de Comités del Kiw, Arándanos, Cerezas y Palta Hass de Chile. El stand chileno, de 125 metros cuadrados, fue uno de los más visitados, en el cual se incluyó una muestra y degustación culinaria desarrollada a partir de las frutas chilenas de estación, especialmente arándanos y paltas chilenas.
“Este año, junto al Comité de Palta Hass de Chile, y ProChile, quisimos hacer algo distinto para potenciar el consumo de la palta nacional y dar a conocer las formas de consumirlo. Usamos una mascota, Paltín, y además elaboramos distintas preparaciones como mini hot-dogs con palta, los cuales tuvieron una gran aceptación”, puntualizó Charif Christian Carvajal, Director de Marketing de ASOEX para Asia y Europa.
Los máximos representantes de Asia Fruit Logistica 2016, visitaron el Pabellón Chileno, reuniéndose con el Presidente de ASOEX, Ronald Bown, y otros representantes del sector nacional. Además, una visita especial fue la del director del Invest Hong Kong, quien quedó gratamente impresionado con la fruta chilena y la organización de la industria.
El Director de Marketing de Asoex comentó “Asia Fruit Logistica es una instancia importante para nuestra industria frutícola, sobre todo porque las exportaciones chilenas han crecido hacia los mercados del Asia, y por lo mismo, visualizar nuevas oportunidades de diversificación son vitales”.
Cerezas y Arándanos en promoción
En un taller preparado para importadores locales, se presentó el programa de promoción preparado para el mercado de China, planificado en conjunto por con el Comité de Cerezas, Asoex y ProChile. Además de las acciones de promoción de arándanos y paltas.
Para la nueva Temporada de Exportaciones de Cerezas 2016-2017, se ha planificado la realización de una campaña promocional nunca antes realizada por la industria chilena, por un monto de aproximadamente los 5 millones de dólares. “Esta campaña busca posicionar a Chile como el origen de cerezas de alta calidad, pero además extender el consumo más allá del Nuevo Año Chino”, comentó el Director de Marketing.
En el caso de los arándanos las actividades de promoción estarán centradas en impulsar un mayor consumo de la fruta, así como las diversas formas de consumirlo. Acciones que se realizarán en China, Japón y Taiwán. Algunas de las cuales ya comenzaron, como fue el reciente show kitchen en Taiwán, a cargo del chef italiano Andrea Bonaffini, quien preparó una ensalada y dos postres en base al arándano chileno. Las preparaciones fueron realizadas frente a un grupo de bloggers y periodistas de medios especializados en el área de alimentos de Taiwán. La actividad se llevó a cabo en el Club Limón de Taipei.
Andrés Armstrong, Director Ejecutivo del Comité de Arándanos de Chile, indicó que con esta actividad lo que se buscaba era dar a conocer nuevas formas de consumir el arándano, para así aumentar su consumo. Asimismo comentó que el mercado taiwanés ha sido uno de los que ha crecido más consistentemente en el último tiempo para los arándanos, llegando a aumentar un 21% durante la temporada pasada. Por ello la importancia de las acciones promocionales.
Agregó “esta iniciativa marca el inicio de la temporada de arándanos de Chile, la que será complementada, posteriormente con actividades en punto de venta con el apoyo de la oficina comercial de ProChile en Taipei”.
“Japón es un mercado con gran potencial de consumo, en el cual no hemos crecido lo esperado , por eso desde la temporada pasada hemos iniciado actividades de promoción en puntos de ventas de diferentes cadenas del retail japonés. En la actividad realizada en esta ocasión presentamos preparaciones culinarias con el apoyo de un Chef, las cuales fueron degustadas”, indicó Armstrong.
Promoción de Paltas Hass Chilenas
En relación a las actividades de promoción de la palta Hass chilena que se tienen programadas para el mercado de China, las actividades comenzaron con la promoción en Asia Fruit Logísitica, donde además los representantes del sector tuvieron la oportunidad de sostener reuniones con importadores, distribuidores y retailers.
Juan Enrique Lazo, Gerente del Comité de Palta Hass de Chile señaló “en China tenemos planificadas acciones creativas en puntos de venta, a través de las cuales podremos potenciar la rotación de la fruta, incidiendo en un mayor volumen de ventas”.
Lazo indicó que incluirán promociones online, siendo lo más importante el hecho de informar a los consumidores la forma de cómo y cuándo consumir la palta, pues al ser un producto nuevo dentro de este mercado, hay muchos que no lo conocen, y tampoco su forma de comerlo para asegurar una experiencia grata.Para llevar a cabo esto se realizarán talleres gastronómicos con jóvenes chefs destacados de distintos institutos culinarios de Shanghai y Guangzhou”.
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Robert Edition
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