Producir más con menos, aprender de otras experiencias y colaborar unos con otros son los desafíos que nos imponen tanto las nuevas exigencias de los consumidores como el calentamiento global. Por eso, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) creó el Departamento de Sustentabilidad y Cambio Climático y encargó un estudio a UC Davis Chile y CAV+S. “Tenemos que bajar a acciones concretas. Nos hemos desafiado a posicionar al…
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El desierto de Atacama es uno de los sitios más áridos del mundo, condición relacionada directamente con la escasez de agua, generada no solo por la falta de lluvias, sino también como…
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), informó que en enero-agosto de 2020, las exportaciones de carne bovina anotaron un incremento de 33%, comparado con igual período del año anterior, lo…
Cal Austral es una empresa enfocada en producir y proveer cal agrícola en la zona centro sur de Chile, a base de las conchas residuales de la mitilicultura. En su planta de…
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Según datos revelados en agosto por la Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales (Subrei), la pandemia del Covid-19 ha ocasionado radicales cambios en los hábitos alimenticios de la población. Ejemplo de ello es…
