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Temporada 2020-2021: Exitoso cierre para productores de avellano europeo

Todos los años la empresa de asesorías Agroreyes realiza un balance respecto al cierre de temporada de los productores de avellano europeo. Este año se realizó con la presencia de los 50 productores asesorados, quienes en su conjunto representan aproximadamente el 60% de la superficie de proyectos de particulares del país, con una superficie ...

Tercera cata vertical de vinos íconos chilenos

Continuando el ciclo iniciado el año pasado, que busca ser una instancia de conversación entre enólogos sobre nuestros vinos íconos y contribuir a la comunicación de Chile como productor vitivinícola de vinos premium, el pasado 25 de Agosto se llevó a cabo la tercera cata vertical de vinos íconos chilenos. Organizada por la Asociación ...

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JULIO RODIÑO DURÁN
Director Editorial
Edición 141
Septiembre 2021

Que la comida sea tu medicina, y la medicina, tu comida

Una notable pieza de ficción es la que describe la revista The Economist en uno de sus célebres artículos titulado “What if everyone’s nutrition was personalised?”. Forma parte de la serie de notas “Qué pasaría sí…?”, que juega con supuestos escenarios y sus consecuencias en el futuro. En este caso, el relato describe las ...

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